新宿区・中野区・豊島区・北区・板橋区

2019年06月14日

バラそば屋 中野店@中野駅

バラそば屋中野店 外観バラそば屋中野店 食券機
 約3年振りにこちらへ来てみました。
 メニュー構成が少し変わったみたいで、特製はなんと卵黄が乗るとか。
 前回も塩でしたけどすごく美味しかったので今回も塩を特製でお願いしました。
 別皿で特製辛挽肉という味変アイテムもありましたけどあの塩がまだ健在ならいらないだろうと今回は我慢。

バラそば屋中野店 特製バラそば塩バラそば屋中野店 特製バラそば塩の具
 こちらが特製バラそば塩。
 卵黄が乗っているのでパッと見はなんだか佐賀の特製ラーメンのようです。(笑)
 一口いってみるとあまうまの熱々豚骨清湯スープで旨みガッツリでやはり美味いなぁ。
 以前と比べるとマイナーチェンジをしているみたいですけどこちらも相当いけますねぇ。
 チャーシューは程よい柔らかさでこれもいいねぇ。
 ざっくり切られたネギとの相性もいいですし、黒バラ海苔の風味も良くていいですなぁ。

バラそば屋中野店 特製バラそば塩の麺バラそば屋中野店 特製バラそば塩の生卵
 麺は平打ちっぽい中細のストレート麺でコシがあって喉越しもいいです。
 卵黄を崩すタイミングがいつも分からなくなるけど、今回は中盤にスープに溶かしてマイルドスープを堪能し完食。
 いや〜美味かったなぁ。
 醤油も美味いんだろうけど塩がこれだけ完成されているとまたこっちにしちゃうんだろうねぇ。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

特製バラそば塩980円

※公式サイトはこちら

住  所  中野区中野5-59-14
電話番号  03-6454-0719
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年05月21日

中華そば竹千代@尾久(北区昭和町)

竹千代 外観竹千代 メニュー
 2019年4月にオープンしたこちらへ。
 平日はほぼ毎日通過する駅なんだけど尾久駅って初めて降りたわ。
 駅からは信号を渡って右に50mも行けばありますのですぐ分かると思います。
 店内はカウンターのみ7席程。
 メニューは中華そばとチャーシューメンのみという潔さ。
 迷ったけど中華そばを注文。
 お冷は紙コップでセルフになっています。
 食材の蘊蓄を読みながらしばし。

竹千代 中華そば竹千代 中華そばの具
 小さめの丼で中華そばが目の前に。
 一口いってみるとなんでしょうこの感じは。
 豚清湯に昆布やら椎茸の旨みかなぁ?
 無化調なんでしょうけど旨味が凄すぎるのか食後に舌先がビリビリしたわ。(笑)
 公式サイトに「まる豚だし汁使用」と書いてあったので、豚骨は使ってないけど肉は使ってるって感じでしょうか。
 少し塩気が尖っていましてもうちょいまろみが欲しいところですがなかなか美味しかったです。
 チャーシューは脂身が多めですけど薄切りなのでそれほど気にはならなかったかな。

竹千代 中華そばのメンマ竹千代 中華そばの麺
 希少な国産メンマを使っているらしく、コリコリというかシャクシャクというかそんな食感がなかなかいい感じ。
 麺はしなやかな中細のストレート麺でツルツルっとした食感。
 量はかなり少ないので大盛りでもいいかもね。
 てか、チャーシューメンにしとけば良かったかなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば750円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都北区昭和町1-3-6
営業時間  11時〜14時
      17時〜22時(L.O.21時半) 木曜休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年05月17日

二代目油そばつよ志@富士見台(中野区上鷺宮)

二代目油そばつよ志 外観二代目油そばつよ志 食券機
 西武池袋線の富士見台駅から至近のこちらへ。
 てか富士見台って南口から少し行くと中野区の端っこなのにびっくり。
 元中野新橋民なんだけど中野区ってほんと南北に広いよねぇ。
 てことでこちらは油そば(まぜそば)専門店。
 基本の油そばとガーリック油そばのデフォ(醤油?)と辛と味噌が選べます。
 味噌が珍しいのでそちらを温玉トッピングでお願いしました。

二代目油そばつよ志 油そば(味噌)二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の麺
 一口いってみると結構甘めの味噌味で好みが別れるかなぁ。
 なんとなくミートソースみたいな感じもしないでもないです。(笑)
 温玉を混ぜ込むとマイルドになり、卓上の七味やお酢で味変すると楽しめると思います。

二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の具二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の麺2
 大きめの角煮がとても柔らかくてこれは美味い。
 麺はそんなに太くない緩いウェーブ麺でゴワゴワ食感がなかなか。
 ちと自分には甘すぎましたけど意外と悪くなかったです。
 ご馳走様でした〜♪

油そば(味噌)780円
温泉卵100円

住  所  中野区上鷺宮4-16-19
電話番号  03-6321-4676
営業時間  11時〜15時半 17時〜翌1時
      土日祝11時〜翌1時 不定休
点  数  ★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年04月27日

中華家常菜 同心房@板橋

同心房 外観同心房 ハイボール
 中休みが無いので夕方早い時間から呑めちゃうこちらへ。
 土曜の16時半に入店しましたが結構な客入りでかなりの人気店みたい。
 へぇ、某ログ指数だけではわからんもんやねぇ。

同心房 ピーナッツ同心房 砂肝とキュウリの辛味和え
同心房 唐揚げ同心房 揚げ茄子のネギ醤油タレ
 まずはドリンクに小皿料理が付いたお得なセットを注文して前菜代わりに。
 ほぉ、どれを食べてもそこそこ美味しくてしかも安いじゃないですか。

同心房 牛ひれ肉の鉄鍋焼き同心房 レタスチャーハンのレタス抜きww
 一品料理は牛ひれ肉の鉄鍋焼きにレタスチャーハンレタス抜きwwを注文
 鉄鍋焼きは店員さんがテーブルで鉄鍋に直接具材を入れてくれてジュージュー凄いね。
 これがなかなか美味しくてお酒が進むってもんです。
 チャーハンは玉子チャーハンがメニューに無いのでレタスを抜くという力技。ww
 これもシンプルながらフワパラでいけますよ。

同心房 腸詰同心房 牛バラ担々麺
 腸詰めはちょいと甘めなタイプで、個人的には赤い辛い調味料をつけて食べるのが好きなんだけど無いみたいね。
 そして〆は牛バラ担々麺を注文。
 胡麻がきいたピリ辛スープは旨味があって後引く美味しさがあるねぇ。

同心房 牛バラ担々麺の具同心房 牛バラ担々麺の麺
 豚バラがトロットロに柔らかくてこれもいけますねぇ。
 一品料理は全体的に味付けが濃すぎないのが良かったです。
 結構使えるお店なのでまたみんなで来たいかも。
 ご馳走様でした〜♪

牛バラタンタンメン920円

住  所  東京都北区滝野川7-9-9
電話番号  03-3949-8562
営業時間  11時半〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年03月26日

桂花ラーメン新宿東口駅前店@新宿

桂花ラーメン新宿東口駅前店 外観桂花ラーメン新宿東口駅前店 食券機
 「新宿ふぁんてん」には2年に1回位で行くんだけど東口駅前店となると記憶に無いくらい久しぶりですよ。
 狭い超急なはしごみたいな階段を上って2階へ。
 むか〜し酔っ払ってよく来てたんだけど帰りにこの階段を降りる時に転げ落ちそうになったもんだわ。(笑)
 あと上る時に運がいいと絶景が拝めたりして・・・。
 って何の話やねん。爆
 てことで私には基本オーダーの太肉麺(ターローメン)をお願いしました。
 てか太肉麺て今1,000円もするのね。

桂花ラーメン新宿東口駅前店 太肉麺桂花ラーメン新宿東口駅前店 太肉麺の具
 一口いってみるとあっさりしているけど豚骨の香りもほのかに漂いこれぞ桂花。
 コッテコテの豚骨が増えましたけど桂花はこれでいいんです。
 柔らかい太肉(ターロー)を少しづつかじりながら麺と一緒に運ぶのが俺流なんですけどやっぱ美味しいねぇ。

桂花ラーメン新宿東口駅前店 太肉麺の麺桂花ラーメン新宿東口駅前店 蘊蓄
 麺はちょい硬でこの日はいい感じの茹で具合だったのが嬉しい限り。
 あっさりしているからスープ完飲でございました。
 今度は夜かな。
 ご馳走様でした〜♪

太肉麺1,000円

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区新宿3-25-6
電話番号  03-3352-4836
営業時間  11時〜翌1時 無休
点  数  ★★★✩

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)