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2023年07月04日
舎鈴 田町駅前店@田町(三田)
2020年から21年、22年と毎年食べているので今年も気になりましてね。
値段は昨年から40円値上げして690円になっておりまして20、21年からは100円アップになってますな。
水で割らなくていいじゃん。
たまたまだったのかなぁ?笑
氷(出汁氷では無い)が乗った冷え冷えのスープは鰹等の出汁が効いていて基本的な味わいの変化は分からなかったけどなかなか美味しいですよ。
具は見た通りだけど中華そばがリニューアルした関係だと思うんだけどメンマが去年よりも細くなったみたいね。
癖でフーフーしちゃう自分に苦笑。笑
後半に卓上の粗挽き梅を振りかけてさっぱりと美味しく味変して完食。
暑い季節にはピッタリの一杯ですよ。
ご馳走様でした〜♪
冷やかけ並690円
※公式サイトはこちら
住 所 港区芝5-34-7
田町センタービル106
営業時間 月〜金11時〜22時半
土曜日11時〜15時 日祝日休
(営業時間変更あり。)
点 数 ★★★☆
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2023年05月04日
麺屋 かじ@浜松町(大門)
かなり大きな商業施設が沢山あって凄いのね。
そんなこちらは浜松町駅北口からすぐの汐留ビルディング2階にある「ハマサイトグルメ」内に2022年12月19日にオープンしたようです。
平日の夜に来ましたが施設自体が結構ガラガラで心配になるレベル。
こちらのお店もすんなり入店です。
カウンターやテーブル席、奥には窓側の席もありましてオシャレで広めな店内。
券売機を拝見すると醤油ラーメンを筆頭に塩やつけ麺、鶏白湯等があるようです。
あ、そっか、3種盛り合わせってのはチャーシューが3種類ってことなのか。
よく読まなくてもそう書いてあるけどメンマと味玉とかの3種盛りと勘違いしてたわ。笑
てことでそのままでもいいけどタレが付いてきたのでそちらにディップするとちょい甘めのタレとの相性が良くていいじゃない。
モモとカタローと鶏チャーの3種類かな。
卓上の焦がし玉ねぎ油と一味を合わせたら更に美味しくいただけました。
一口いってみると鶏ベースの少し甘めな味わいの中に煮干しがふんわり漂う旨味たっぷりなスープがなかなか美味しいですよ。
券売機にはポルチーニ茸って書いてあるけど馬鹿舌にはあまりわからなかったなぁ。
てか書くくらいならもうちょい分かるように前面に出してほしい気もしました。
鰹の削り節が乗っていてこれを混ぜ込むと徐々にそちら側にシフトしていくんだけど乗せなくてもいいような気もしたかなぁ。
麺はしなやかな中細ストレート麺でこのスープには主張しすぎなくて合っているんじゃないかな。
あまり期待してなかったんだけどなかなか美味しかったので「かじ」だけに火事になることは無かったようです。笑
お客さんの入りが心配だけどこの状況に負けないで頑張ってもらいたいですねぇ。
次回は醤油を食べてみることにしましょう。
ご馳走様でした〜♪
汐ら〜麺980円
チャーシュー3種盛り合わせ450円
住 所 東京都港区海岸1-2-20
汐留ビルディング2F
電話番号 03-6453-0499
営業時間 11時〜23時 土日祝休
点 数 ★★★☆
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2023年05月01日
天下一品 田町店@三田(田町)
さぁどうしようと思ったら玄関開けたら2分で天一。笑
2月から味噌ラーメンと餃子がリニューアルしたとか聞いていたのでね。
ちなみに2023年6月1日(全国提供は12日)から「こってりMAX」というレンゲがスープに刺さるくらいの濃度らしいのが提供されるらしいですよ。爆
限定で提供された「超こってり」を食べたことがあるけどあれより凄いの!?
まぁそちらの模様は提供されたらそのうちレポしましょうかね・・・。
羽根付餃子になっていまして小ぶりながらも皮がパリッとしていて肉餡ジューシーで美味しいねぇ。
ニラニンニクはそのままでもお酒のアテになりますしなにに乗せても美味しいんだけどそちらを餃子に乗せてもイケますよ。
以前は青ネギと肉味噌とモヤシが乗っていたんですけど青ネギとチャーシューとメンマに変更されてますね。
ドロっとしたスープは赤味噌が結構効いていて美味しいんだけどこれ改悪してねぇか?爆
このスープに肉味噌が混ざりあってコクが増し、シャキシャキモヤシもいい感じだったんだけどねぇ。
あ〜そうかぁ、リニューアルというか原材料高騰と厨房のオペレーションが楽になるからこうしたんだろうねぇ。
前述のニラニンニクを投入してそれなりに美味しく完飲完食。
以前の味噌ラーメンは結構好きだったんだけどこれだと正直言って安っぽくなっちゃったかなぁ。
まぁそれでも私は天下一品が好きなのだ。笑
次回はこってりMAXのレポでお会いしましょう。
ご馳走様でした〜♪
味噌ラーメン990円
羽根つき餃子(6個)430円
ニラニンニク200円
※公式サイトはこちら
住 所 港区芝5-17-11
電話番号 03-5418-9211
営業時間 11時〜翌3時 無休
(営業時間変更あり。)
点 数 ★★★★
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2023年04月27日
麺屋おやゆび@三田・田町(芝公園)
券売機を拝見するとやはり今日のおつまみは提供していないようですな。(実食日は2月初旬です。)
いつも無いようなので無理しないでメニューから外しちゃってもいいんじゃないかと思った。笑
とりあえずワンタンラァ麺(肉2・エビ2)の食券を買い、店員さんに渡す時に昆布水つけ麺でお願いしました。
全粒粉入りのそこまで太くないツルっとイケるストレート麺はお塩のみでも充分イケてまして、昆布水と合わさると旨味が乗って美味いねぇ。
どっかの有名店でこんな食べ方をしたことがあるけど自信が無いと出来ないと思うよ。
いいのいいの。
美味しいものはどんどん真似て良いところを取り入れればいいと思うんだよね。
肉肉な筋肉系ワンタンとブリンブリンのエビワンタンは相変わらずの美味しさでチャーシューも美味かったですよ。
最後はスープ割りはあえて頼まず(あるんかな?)麺を食べ終えた後の昆布水を投入して綺麗に完食。
うん、美味かったね。
多分できるんだろうけど山椒を散らした裏メニュー的な塩山椒つけ麺があればそちらのテイストでも食べてみたくなったかな。
ご馳走様でした〜♪
昆布水つけ麺(肉2・エビ2)1,200円
※公式Twitterはこちら
住 所 港区芝2-30-9
営業時間 11時〜15時 18時〜21時
水曜日11時〜15時
日曜休
点 数 ★★★★
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2023年04月25日
らーめんバリ男 大門店(BARIO)@大門(浜松町)
あまりつけ麺は好んで食べるほうじゃないんだけど昔食べた良い印象がありましてねってもう10年も前になるのかい!笑
てことで店内は豚骨スメルに包まれておりましてつけ麺のプラ券をパチッとカウンター上に置きまして待ってたんだけどつけ麺はコールを聞かれないの?
野菜を増そうかなぁと思ったんだけどまぁいいやってことでつけ麺が目の前に。
なかなか美味しいですがもうちょっと豚骨が濃厚でも良かったかなぁ。
野菜はモヤシ100%でシャキっとしておりました。
チャーシューは少なめですけどホロホロに柔らかくて美味しかったです。
量は300gですけど意外に多く感じました。
中盤から刻みニンニクと辛味の特製唐花をぶっ込んでパンチ増しに味変して完食。
以前食べた時程の驚きはありませんでしたが楽しめました。
余談ですが昼の部(土曜日)閉店時間は分かるんだけど私より後に来たお客さんがまだいるのにBGMを消して「閉店だよ。」と言わんばかりの無言の圧力をかけるのはやめて欲しいと思った。
私はほぼ食べ終わった後だったからいいけど他のお客さんが不憫でならなかったなぁ・・・。
いかんでしょ。
ご馳走様でした〜♪
つけ麺1,000円
※公式サイトはこちら
住 所 東京都港区芝大門2-1-8
営業時間 平 日11時〜23時
土日祝11時〜15時
17時〜21時 不定休
点 数 ★★★☆
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