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2018年11月18日

やまちゃん銀座店@東銀座

やまちゃん銀座店 外観やまちゃん銀座店 食券機
 銀座に用があったので約11年振りにこちらへ。(笑)
 新しいお店も行かなきゃならんのだけど頭で思ったらもう店の前に着いてたわ。ww
 中洲店は6年位前に行って呑んだっけねぇ。
 あれの帰りに・・・。(謎)
 てことでタッチパネル式券売機にて未食のネギぼっこしラーメンを麺の硬さ普通でお願いしました。

やまちゃん銀座店 博多ネギぼっこしラーメンやまちゃん銀座店 博多ネギぼっこしラーメンのスープ
 なんじゃこりゃ!スープが見えんやないかい。
 カウンターだったので作るところを見ていたんだけど普通のラーメンでも結構ネギ入ってるなぁなんて思ってたら私のにはバッサバッサ入れてこれよ。爆
 ネギを掻き分けて一口いってみると、まろやかで以前感じた脂でぼやけたスープではなくなかなか美味しいですよ。
 これならまた来てもいいかなぁ。
 具には大量のネギと大判のチャーシューのみかな。
 ネギが多すぎてよく覚えてないです。(笑)

やまちゃん銀座店 博多ネギぼっこしラーメンの麺やまちゃん銀座店 博多ネギぼっこしラーメンの麺2
 麺はストレートの細麺で普通ならしっとり感も味わえますな。
 てか、麺食ってるんだかネギ食ってるんだかわかんないよ。ww
 まぁでも意外と満足だったかもね。
 とりあえずネギ摂取完了!(笑)
 ご馳走様でした〜♪

博多ネギぼっこしラーメン900円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都中央区銀座3-11-10
電話番号  03-5565-1838
営業時間  11時〜翌4時(L.O.翌3時45分)
      祝日11時〜23時 日曜休
点  数  ★★★☆

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2018年11月16日

銀座マルギン(丸吟)@銀座7丁目

銀座マルギン 外観銀座マルギン メニュー
 銀座コリドー街にある立ち飲み屋さんのこちらへ
 〆にラーメンが食べられるとの事なので来てみました。
 いつもは混んでいるらしいですけどこの日は大雨だったこともあり並ばずに入れてラッキー。
 客層は若いリーマンが多いですけど女性の二人組も多かったような。
 てかコリドー街ってのはナンパの聖地とか言われているらしいですよ。
 へぇ〜知らなかったなぁ。

銀座マルギン ポテサラ銀座マルギン ピリ辛担々キュウリ
 まずはポテサラにピリ辛担々キュウリをハイボールで流し込みました。
 ポテサラは普通だけど担々キュウリはピリ辛の肉味噌が乗っていてなかなか美味しいですよ。

銀座マルギン 極上レバー銀座マルギン 牛コロホルモン串
 こちらは極上レバーと牛コロホルモン串。
 塩味濃いめなお酒が進む味付けで牛コロはフワフワの脂で丸長のことなんかな?

銀座マルギン なめろう銀座マルギン ホッピー
 なめろうも頼んでついついホッピー中のお代わりを連発。(笑)

銀座マルギン マルギン白ラーメン銀座マルギン マルギン白ラーメンの麺
 そして〆のラーメンは塩と醤油と担々麺があるので塩味のマルギン白ラーメンをお願いしました。
 おぉなかなか綺麗な黄金色の澄んだスープですな。
 一口いってみると鶏の旨味が凄くてうひょ〜って感じで美味しいですよ。
 酔っ払いにはこれくらいハッキリした味の方が美味く感じるのよね。
 焼鳥屋さんだからちゃんと鶏でダシを取っているのかなぁ?
 まぁ美味けりゃ業務用でもなんでもいいんですけどね。ww
 麺はモチっとした緩いウェーブ麺でなかなか良かったりして。
 酔っ払い補正が多分にあるとは思いますがこのレベルなら合格なのではないでしょうか。
 料理も美味しく〆もイケてお会計がえらい安かったのでまた来たいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

マルギン白ラーメン(塩)680円

住  所  東京都中央区銀座7-1
      銀座コリドー通り105
電話番号  03-3571-8989
営業時間  17時〜翌6時 無休
点  数  ★★★★

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2018年11月12日

博多一瑞亭@三田(田町)

博多一瑞亭三田店4 外観博多一瑞亭三田店4 食券機
 デジカメがぶっ壊れたので直るまで新しいスマホで撮る練習を兼ねて近所のこちらへ。(笑)
 一年保証が半月前に切れたと思ったら壊れるとかもうほんとにソニータイマー。ww
 てことで今回はラーメンと未食の博多一口餃子をお願いしました。

博多一瑞亭三田店4 ラーメン博多一瑞亭三田店4 ラーメンの具
 泡々なビジュアルが「博多一双@博多」により近づいているような気がするなぁ。
 そんな泡ってるスープを一口いってみると相変わらずのくさうま振りで言うこと無しの美味さですな。
 つーかスマホでも充分綺麗でびっくり。
 ぼかし機能もあるけど被写体から遠くにカメラを持っていかないと撮れないので普段はちょいと恥ずいかもね。汗

博多一瑞亭三田店4 ラーメンの麺博多一瑞亭三田店4 博多一口餃子
 麺はストレートの細麺がさらりとしたスープに絡んでいいですねぇ。
 サイドの一口餃子は皮がパリッとしていてニンニクが結構きいたもの。
 美味しいけどこの量で250円はちょいとお高いかもしれない。
 まぁでもラーメンも含めて美味しさは本物なので大満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

※こちらは8月のお話しなんですけど、9月末で店長さんが辞められてワイルド感が無くなったなんていう情報がありましたので今度確認してきます。

ラーメン750円
博多一口餃子250円

住  所  東京都港区芝5-14-1
電話番号  03-6809-3188
営業時間  11時〜翌0時半(L.O.翌0時)無休
点  数  ★★★★

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2018年11月02日

金町製麺@葛飾区金町

金町製麺10 外観金町製麺10 店内
 今年初めてかもしれない金町製麺にただいまってことで行ってきました。
 この日は二人なのでちょっとずつ頼んで〆の麺といきましょうかね。

金町製麺10 ハイボール金町製麺10 シマアジ
 まずはここでは自分的にデフォのメガハイボールで乾杯。(笑)
 おつまみはまずは脂の乗ったシマアジが美味いねぇ。

金町製麺10 トマトとリコッタチーズ金町製麺10 棒棒鶏の黒胡麻和え
金町製麺10 エノキの醤油バター炒め金町製麺10 骨付き鶏の唐揚げ
 トマトとリコッタチーズの和えたのも甘みあるトマトとチーズのハーモニーがいいねぇ。
 なんだかいつも茶色いものばかりなのでたまには彩り豊かにしてみました。ww
 そして茶色いゾーンは棒棒鶏の黒胡麻和えに絶対うまいに決まってるエノキの醤油バター炒め。
 骨付きの唐揚げも想像ではチューリップかと思いきやこのタイプだったけど皮はカリッと身はジュワッと美味かった。

金町製麺10 冷たい煮干し雲呑そば金町製麺10 冷たい煮干し雲呑そばの麺
 そして〆は冷やしメニューを二種類いってみました。
 まずは冷たい煮干し雲呑そば。
 煮干しがガッツリきいた冷えたスープにちゅるちゅるっとした皮のワンタンが美味いねぇ。

金町製麺10 冷たい辛味和えそば金町製麺10 冷たい辛味和えそばの麺
 冷たい辛味和えそばは美味しかったのは確かだけどそんなに辛くなかったような気もするけど辛かったような気もする。
 どっちだよ!!ww
 まぁ飲みすぎたってことで勘弁してください。
 でも全てにおいて美味しかったことは確か。
 また来ますねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

住  所  葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町1F
電話番号  03-5876-5736
営業時間  12時〜14時 18時〜翌0時(終電位まで) 月曜休 
点  数  ★★★★

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2018年10月31日

中華そば琳久(りんく)@浜松町(金杉橋)

琳久 外観琳久 メニュー
 金杉橋辺りに用があり調べてみると「与ろゐ屋@浅草」ご出身のお店があるとの事でこちらへ。
 第一京浜からちょっと入ったところにありましてあまり目立たない場所にひっそりと佇んでいます。
 メニューは醤油と塩のツートップみたいで塩に惹かれましたが特製醤油らーめんを注文。

琳久 特製醤油らーめん琳久 特製醤油らーめんの具
 一口いってみると節の効いたスープは旨味充分でなかなか美味しいですよ。
 思っていたよりも煮干しがきいている方ですがバランス重視でじんわり美味いねぇ。
 具にはみつば、味玉、柔らかいメンマ、そしてホロホロに柔らかい肉厚のチャーシューがなかなか美味。

琳久 特製醤油らーめんのチャーシュー琳久 特製醤油らーめんの麺
 中細の縮れ麺は啜りやすくしなやかなさも兼ね備えたもので、個人的にはもうちょい硬めでも良かったけどまぁよしかな。
 スープ完飲の美味しさで思った以上に満足だったかもしれない。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油らーめん980円

住  所  東京都港区芝1-3-4
電話番号  03-3453-8898
営業時間  月水木11時半〜15時 17時半〜20時
      火 金11時半〜15時 土日祝休
点  数  ★★★☆

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