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2020年07月25日

平成福順 アメ横店@御徒町(上野)

平成福順アメ横店 外観平成福順アメ横店 びゃんの字
平成福順アメ横店 卓上の調味料平成福順アメ横店 メニュー
 いやさぁ、びゃんびゃん麺(「びゃん」の漢字の画数が凄いやつね。ww)が地域限定でセブンイレブンで売っているなんて聞いたんだけどなかなかありつけなくて・・・。
 そんならお店で食っとけってことでこちらへ。
 アメ横のガード下にありましてオープンエアで食べるスタイルはこのご時世にはもってこい。

平成福順アメ横店 ラムの串焼き平成福順アメ横店 焼干し豆腐巻
 まずはおつまみでラムの串焼きと焼干し豆腐巻をお願いしました。
 量は少ないけど辛味を付けていただくと美味しいですよ。

平成福順アメ横店 西安風ペペロンチーノ手打ちラーメン平成福順アメ横店 西安風ペペロンチーノ手打ちラーメンの具
 そして西安風ペペロンチーノ手打ちラーメンという名のビャンビャン麺がこちら。
 一口いってみるとそんなに辛くなかったけどニンニクがきいていて旨味がガツっと来て美味かった。

平成福順アメ横店 西安風ペペロンチーノ手打ちラーメンの麺平成福順アメ横店 西安風ペペロンチーノ手打ちラーメンの麺2
 麺は幅広のもっちもちの麺で、これがびゃんびゃんの正体なのかわからないですけど美味しかったです。
 がっつり呑むようなお店ではないけどお会計でウーロンハイを2杯頼んでおつまみ頼んで2人で2300円と激安だったのでちょい飲みにはいいかもです。
ご馳走様でした〜♪

油沷手打面600円
(西安風ペペロンチーノ手打ちラーメン)

住  所  台東区上野6-10-7
電話番号  080-4718-1160
営業時間  10時〜20時 第2水曜休
点  数  ★★★☆

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2020年07月22日

天下一品 田町店@田町(三田)

天下一品田町店6 外観天下一品田町店6 おろしニンニクとからし味噌
 たま〜に体に悪そうなジャンクな食い物って凄く食べたくなるよねぇ。
 調べたら1年半振りの天一みたいなのでそりゃ〜食べたくなるわなぁと。(笑)
 ネギラーメン(こってり)を注文。
 おろしニンニクを店員さんに頼むのが私のお決まりなんだけど、味かさねの販売が終わったので今後はおろしニンニクがなくなってしまうかもとのこと。
 まじか。そりゃ困る!

天下一品田町店6 ねぎラーメン天下一品田町店6 ねぎラーメンの具
 てことで一口いってみるとなんとなくいつもよりライトな気もするけど、おろしニンニクとからし味噌、そしてラーメンのタレで調整すればいつもと同じってもんよ。爆
 シャキシャキの青ネギがまたあうやねぇ。

天下一品田町店6 ねぎラーメンの麺天下一品田町店6 ねぎラーメンにおろしニンニクとからし味噌
 びっくりだったのが今日の麺がざっくり固めだったのよ。
 いつものやわやわでスープを吸って重い位の麺もありだけどこんな硬めもたまにはありかと。
 ある意味天一っぽく無かったどなかなか楽しめた一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

ねぎラーメン890円

※公式サイトはこちら

住  所  港区芝5-17-11
電話番号  03-5418-9211
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★★☆

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2020年07月11日

東京豚骨醤油ラーメンもとまる@三田(田町)

もとまる 外観もとまる 食券機
 上野御徒町にも同名店がありますけどあちらと同じであればムジャキフーズ系なんかな。
 あちらは九州ラーメンだけどこちらは東京豚骨醤油ラーメンなのね。
 てことで「ユキノマタユキ」の跡地に本来なら4月頭からオープンだったみたいだけど例のアレの関係で延期したようで実食日前日の5月12日位からオープンしてたかな。
 注文はとりあえずもとまるラーメンにしてみました。

もとまる もとまるらーめんもとまる もとまるらーめんの具
 一口いってみると豚骨と鶏ベースのなんだか中途半端な家系みたいな感じ。
 約1ヶ月振りのラーメンだったので大概の物は美味しく食べられると思ったんだけど大したこと無かったなぁ。
 大丈夫か?(笑)
 具にはほうれん草に青ネギ、味玉チャーシュー等でチャーシューは柔らかくて良かったかな。

もとまる もとまるらーめんの麺もとまる もとまるらーめんに辛子高菜
 麺はほぼストレートのツルツルっとした麺で、バリカタオーダー並に芯があるアルデンテな麺だったんだけど麺上げ失敗やろこれ。爆
 後半は卓上の辛子高菜で味変してなんとか完食。
 この日はたまたまだったのかもしれないので今後に期待と言ったところでしょうか・・・。
 落ち着いた頃にまた来てみますね。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

もとまるらーめん880円

住  所  東京都港区芝5-31-7
電話番号  03-6400-4171
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★

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2020年07月04日

横浜家系らーめん武源家@三田(田町)

武源家2 外観武源家2 メニュー
 腹が減ったので近所を散策してみるとお店自体がほとんどやってないじゃない。
 あらどうしよう、松屋のゴロチキカレーでもいっとくかと思ったけどちょっと足を伸ばしてみたらココがやっていてラッキー。
 2回目の訪問になります。
 日曜の13時過ぎで前客2人ということでどこも大変ですなぁ・・・。
 とりあえずラーメン(並)を好み普通とキャベチャーを注文。
 ライス付けますか?ってことなのでそちらもお願いしました。

武源家2 ラーメン(並)武源家2 ラーメン(並)の具
 一口いってみるとズドンと豚がきいたスープが美味いねぇ。
 元気が出ますなぁ。
 でも味付けが濃すぎることも無いのでいい塩梅ですよ。
 大判のチャーシューやほうれん草が合うねぇ。

武源家2 ラーメン(並)の麺武源家2 キャベチャー
 家系にしてはそんなに太く無い若干平打ちの麺は食べやすくていいね。
 後半におろしニンニクでブーストアップして一気食いでした。
 キャベチャーは別皿で提供。
 味付けは酢醤油みたいな感じなのでラーメンにぶっこんでもいいけどサービスライスに乗せてキャベチャー丼にして楽しみました。
 う〜、腹パン満足!
 久々の家系ラーメンを堪能しました。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン(並)700円
キャベチャー150円

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都港区三田3-1-2
電話番号  03-3453-5030
営業時間  11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

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2020年06月27日

りょう華 工場店@三田(港区芝3)

りょう華 工場店 外観りょう華 工場店 店内
 平日の11時半〜13時半という営業時間からなかなか来る機会が無く、近くて遠いお店だったんだけどやっと来ることが出来ました。
 三田(田町)駅からは徒歩で7、8分かかるかな。
 路地を入った住宅地にポツンとありますので知る人ぞ知るって感じでしょうか。
 閉店時間直前に滑り込みまして貸切状態はラッキー。
 厨房側と壁側に4席ずつのカウンターのみでかなりタイト。
 正式店名なのか分かりませんが駅の方にある「上海餃子りょう華」の麺工場にあるからこんな店名らしいです。
 水餃子のセットに惹かれましたが麺がハーフとの事なので単品の上湯麺(塩)(シャンタンメン)をお願いしました。

りょう華 工場店 上湯麺りょう華 工場店 上湯麺の具
 綺麗な一杯が目の前に。
 提供時に大将から「いつもより胡椒を多めにかけるといいですよ〜。」とのアナウンスがあったので後でそうしてみましょう。
 澄んだスープは鶏の旨味を感じられて美味しいですけど一口目は塩味が少々足りなく感じるかもしれません。
 具には青菜、刻みザーサイや鶏ほぐし、柔らかいチャーシュー等でこれらを麺と一緒に運ぶと美味しいですねぇ。
 舌が慣れて来たので胡椒をパッパッとかけてみると確かにエッジがグイッと前に出てきていけますね。

りょう華 工場店 上湯麺の麺りょう華 工場店 メニュー
 麺はツルツルっとした黄色い縮れ麺で啜りやすさがいいものでした。
 全体的に上品なお味ではありますが、それがまたこの外観とのギャップがあって面白いなぁと思った次第。
 駅の方のお店は夜呑めるのでいつか行きたいけどこのご時世なのでいつになることやら・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

上湯麺(塩)890円

住  所  港区芝3-31-8
電話番号  03-3452-3638
営業時間  11時半〜13時半
      土日祝休
点  数  ★★★☆

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