港区・中央区・江東区・墨田区・葛飾区・足立区

2017年05月13日

牛骨らぁ麺マタドール@北千住

マタドール2 外観マタドール2 お箸と赤コップ
 北千住でひと仕事終えた後に向かうはひっさびさのこちらへ。
 3号店のANNEXを開店して順調に店舗数を伸ばしていまして、2号店の「味噌専門」は一年半前位に行ったけど本店のこちらはもう5、6年振り位になるかなぁ。(^_^;)
 平日お昼時でちょい並びでございまして10分程で着席。
 ここはせっかく来たんだから贅沢にいきたいところで「贅沢焼牛塩らぁ麺」をお願いしました。
 店主の岩立さんは不在でしたがみなさん頑張っておりましたぜ。

マタドール2 贅沢焼牛塩らぁ麺マタドール2 贅沢焼牛塩らぁ麺の具
 おぉ綺麗ですなぁ。これこれ。
 まずはスープを一口いってみると牛の旨みと甘みとコクが口の中いっぱいに広がりましてやっぱ美味いねぇ。
 ローストビーフな焼牛(チャーギュー)は以前と比べるとレアな雰囲気が若干薄れてはいますが噛み締めてビーフの美味しさを感じてほしいですな。(笑)

マタドール2 贅沢焼牛塩らぁ麺の麺マタドール2 贅沢焼牛塩らぁ麺の味玉
 麺は全粒粉入りのしなやかな細麺でズルズルーっといきたいところ。
 勝手に命名した通称「ペチペチ湯切り」も健在でございました。ww
 今でこそローストビーフ丼やらローストビーフまぜそばとか色々流行ってますけど、ココってもっと前から取り入れてるんだよねぇ。
 次回は未食のつけ麺かな。
 ご馳走様でした〜♪

贅沢焼牛塩らぁ麺1050円
他メニューはこちら

住  所  足立区千住東2-4-17
電話番号  03-3888-3443
営業時間  火〜土11時半〜14時半 18時〜21時
      日曜日11時半〜16時(無くなり次第終了)
      月曜休
点  数  ★★★★

利尻昆布ラーメン くろおび@大門

くろおび 外観くろおび ハイボール
 オーナーはあの人があれしてそれしたお店ってことでヒントは額縁なんだけど、調べてみるとご本人がブログやテレビで紹介している位オープンなので言っちゃうと、明治天皇の末裔である竹田恒泰氏です。
 この日はお連れさんがいましたので、まずはお決まりのおつまみなどをつまみながら〆ラーのパターンね。

くろおび ネギチャーシューくろおび しおするめ(半身)
 まずはネギチャーシュー。
 チャーシュー多めで見たまんまの美味しさなんだけどうまいもんは美味い。(笑)
 お次はしおするめの半身。
 あらやだこれ美味いねぇ。
 そのままでも柔らかくて旨味たっぷりでいけるし、マヨ七味にチョロっと醤油をつけた日にはもうたまらんですばい!

くろおび 国酒禊くろおび 割り箸
 ハイボールから日本酒にシフトしてさてとそろそろ〆のラーメンにしましょうかね。
 余談ですが割り箸にもこだわっているようで、天然の吉野ヒノキを使っているとか。

くろおび ラーメン(醤油)くろおび ラーメン(醤油)の麺
 塩と醤油がありますがあえての醤油を注文。
 とても綺麗なフォルムですなぁ。
 スープは利尻昆布の旨味がじんわりときいていましてこりゃ〜美味いわ。
 麺は中細のほぼストレート麺だけど今流行りの硬めのぱっつん系ではなく、むっちり感もありながらしなやかさも兼ね備えたタイプでこれもいいじゃない。
 呑みの〆には最高かと。

くろおび つけ麺くろおび つけ麺の麺
 常連のお連れさんは未食のつけ麺を注文しましたが、ちょっと想像していたものと違ったりなんかして。
 美味いは美味いんだけど担々つけ麺だねこれ。
 どうせなら昆布の旨味を生かしたつけ麺を食べたかったかもしれない。(^_^;)
 まぁでもラーメンは美味しかったのでよしとします。
 最近ラーメン博物館に利尻昆布ラーメンのお店が出来たらしく、このジャンルが今は熱いかもしれませんね。
 次回は塩ラーメンで決まり。
 ご馳走様でした〜♪

らーめん800円
他メニューはこちらこちら

住  所  東京都港区芝公園2-3-8
電話番号  03-6435-6647
営業時間  平 日11時〜15時 17時〜23時
      土祝日11時〜15時 16時〜20時 日曜休
点  数  ★★★★

利尻昆布ラーメン くろおびラーメン / 大門駅芝公園駅浜松町駅
夜総合点★★★★ 4.0



2017年05月01日

麺屋帆のる 浜松町店@大門

帆のる 外観帆のる 食券機
 ホノルルにお店を出すことを目指し、店名を「帆のる」にしたらしいこちらへ。
 場所は浜松町からも大門からも芝公園からも行けますな。
 カウンター席のみでタイトな店内。
 入口の食券機にて特製家白湯麺をポチリ。

帆のる 特製家白湯麺帆のる 特製家白湯麺の具
 大き目の海苔にほうれん草とフォルムは家系っぽいですけどお味はまったくの別物。
 とろみあるマイルドな鶏白湯スープに鶏ひき肉が混ざり合うとコクが増してなかなか美味しいじゃないですか。
 特製にしたので具が多めでチャーシューが柔らかくて美味しかったです。

帆のる 特製家白湯麺の麺 ほぼストレートの麺は啜りやすさが良くスープとの絡みも上々でした。
 後半は卓上にあるおろしニンニクを入れて味変して完食。
 ちょいと値段が高いような気もしましたがやり過ぎない鶏白湯スープが良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

特製家白湯麺980円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝大門2-12-1
電話番号  03-6721-5730
営業時間  月〜木・土11時半〜15時
      17時半〜23時(L.O.22時半)
      金曜日11時半〜15時
      17時半〜22時(L.O.21時半)
      日祝日休
点  数  ★★★☆

麺屋 帆のる 浜松町店ラーメン / 大門駅浜松町駅芝公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年04月27日

博多一瑞亭三田店@田町

博多一瑞亭三田店 外観博多一瑞亭三田店 食券機
 2017年4月25日「博多一瑞亭@新宿御苑」が支店を田町というか三田にオープン。
 場所はラヲタ的には「中華そばかどふく」跡地。
 新宿御苑みたいに豚骨臭を近隣にぶちまけている事もなく、開店祝いの花輪も無いのでひっそりとオープンしたって感じでしょうか。
 店内もオープンしたてなので豚骨スメルは今のところ皆無ですが、これから段々と香りが付いてくるように思います。
 とりあえずデフォのラーメンを注文。

博多一瑞亭三田店 ラーメン博多一瑞亭三田店 ラーメンのスープ
 よく髄が煮込まれたスープは骨粉が沈んでおりましてざらつき感もありますが、新宿御苑に比べると多少大人しめでしょうか。
 多分これはブレの範囲内なので、これから徐々に「くさうま」なお味に変わっていくと思います。
 味が足りない方は卓上のラーメンタレ等でカスタマイズするといいでしょう。
 チャーシューは味付けがしっかりしておりなかなか。
 他には海苔や多めの青ネギとキクラゲです。

博多一瑞亭三田店 ラーメンの麺博多一瑞亭三田店 替玉
 麺は極細のストレート麺で普通で頼むと程よい茹で加減でズルっと美味いねぇ。
 量は少ないので追加の替玉をカタで注文。

博多一瑞亭三田店 替玉に辛子高菜博多一瑞亭三田店 卓上の薬味
 やはり後半は辛子高菜でピリリとブーストさせていただきたいところ。
 なかなか良かったので意外に流行るんじゃないかと思いますよ。
 もうちょいくさうまにシフトすれば福岡民はツボかと。
 ただ、値段がデフォでこの量で750円てのは学生の街三田では高めの設定なのでそこがネックかもね。
 三田店限定で替玉1玉無料とかならいけるかもしれないけどどう?汗
 てことで今回はチャーハンが売り切れになっていたので次回はセットでいってみることにします。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン750円 替玉150円

住  所  東京都港区芝5-14-1
電話番号  03-6809-3188
営業時間  11時〜翌0時半(L.O.翌0時)無休
点  数  ★★★☆

博多一瑞亭 三田店ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年03月27日

秀ちゃんラーメン 【閉店】@東京都港区赤坂

秀ちゃんらーめん赤坂 外観秀ちゃんらーめん赤坂 メニュー
 赤坂の秀ちゃんが移転だと!?
 まじっすか!赤坂特派員のsomenman君がそんなビッグニュースな速報を流してくれたとたんにうちらラヲタ仲間ではかなりざわつきまして、ほんじゃ呑むべ〜やってことでラスト呑みを敢行。
 移転先が決まってないらしくバイトの福地さんも路頭に迷う事態。(笑)
 このままフェイドアウトとかだけは絶対にやめてね。(^_^;)

秀ちゃんらーめん赤坂 ふわとろにら玉子とじ秀ちゃんらーめん赤坂 もやし炒め
秀ちゃんらーめん赤坂 絶品チャーハン秀ちゃんらーめん赤坂 黒霧
 何を頼んでもハズレはないんだけど、この絶品チャーハンとやらは生姜がピリッときいたタイプで面白いなぁ。
 ここで初めて食べたような。
 途中から黒霧を2本もぶっ込んで呑みまくるうちら。爆

秀ちゃんらーめん赤坂 ラーキャベ秀ちゃんらーめん赤坂 ラーキャベのキャベツw
 真ん中に食べてみたかったラーキャベを挟み込みましたが、やはりスープがストロングで美味いから麺の代わりにキャベツの千切りでも充分美味い!
 このスープだからできる代物かと。これありよほんと。
 キャベツリフトとか初めてしてみましたけど麺と違って見た目が鮮やかでいいでしょ?w

秀ちゃんらーめん赤坂 まぜそば秀ちゃんらーめん赤坂 まぜそばの麺
 未食の油そばも頼んでみたりしてこれはまぁ普通に美味しいって感じというかこれに期待はしていないのでいいんです。
 だってラーメンがメインですから!

秀ちゃんらーめん赤坂 ラーメン秀ちゃんらーめん赤坂 ラーメンの水面
 てことで〆のラーメンはもちろんこれですけどやっぱ美味いねぇ。
 八ちゃんライクなスープの香りと美しい水面(みなも)に微笑むうちら。
 胡椒の辛味がアクセントになっていていい味出してんだよなぁ。
 そんな訳でこのラーメンが東京で食べられなくなるのは困るので早めに移転再開を希望いたします。
 とりあえず一旦お疲れ様でした!
 てか、とりあえず日にちが無いからみんな急げ!!!!
 31日までだぞ!!最終日は15時からエビスビールが一杯目だけ5円だぞ!ww
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  港区赤坂2-17-58
電話番号  03-5545-9488
営業時間  月火水11時半〜23時(L.O22時半)
      木金11時半〜翌1時(L.O翌0時半) 土日祝休
点  数  ★★★★