港区・中央区・江東区・墨田区・葛飾区・足立区

2019年04月23日

鳥田中@鐘ヶ淵

鳥田中2 外観鳥田中2 外観2
 また来れるとは自分でも驚きのこちらへ。
 焼き鳥屋さんで予約も取れないのでココに載せるのもどうかと思うんですけど、ラーメンも含めて全部美味かったからまた載せちゃう!(笑)
 いや〜やはり前回の美味さを経験したらまた来たいじゃないですか。
 ほんとお誘いありがとうございます。

鳥田中2 お通しのお刺身鳥田中2 お通しの揚げ物
 この日は前回から2週間後のとある日。
 遅れて到着しましたが最初からお通しのクオリティがやばいね。

鳥田中2 鶏の叩き鳥田中2 笹身山葵
鳥田中2 レバー鳥田中2 金針菜
 鶏の叩きをつまみながら焼き物いってみましょう。
 今回は7種類頼みましたけど、どれを食べても美味いなぁ。(笑)
 前回よりもタレを多めにしてもらいましたけどタレも甘過ぎない上品なお味で美味いなぁ。
 レバーなんてトロットロに柔らかくて、もう串じゃなくてフェンシングの剣の量で食えるね。爆

鳥田中2 ハツ鳥田中2 長芋
鳥田中2 皮鳥田中2 ソリレス
 初めてお目にかかったけどハツなんかバイパス手術中みたいな動脈付きっすよ。

鳥田中2 あごだしラーメン鳥田中2 あごだしラーメンの麺
 そんなに食べて無いようでもやはりこれだけ食べると腹が苦しくなる一行は頃合いを見て〆のラーメンをお願いしました。
 お聞きするとたまたまこの日から「麺屋棣鄂(ていがく)@京都」の麺を使ってるとの事で、前回食べた直後に色々あって(謎)変えたみたいです。
 てことでこの日はあごだしとかつおのネギラーメンがあるみたいなのでそちらをお願いしました。
 まずはアゴだしから。
 旨みあるあごの出汁が美味いねぇ。
 鶏チャーやうずらの玉子も焼きが入っておりまして香ばしい風味もスープに染み渡っていましていいねぇ。
 麺は棣鄂(ていがく)の緩いウェーブ中細麺で、しなやかさもありながらコシもある一品。
 これから麺の種類を変えていくとの事ですので楽しみです。

鳥田中2 かつおのネギラーメン鳥田中2 かつおのネギラーメンの麺
鳥田中2 お漬物鳥田中2 プリン
 ネギラーメンは九条ネギが散りばめられていましてカツオの風味は前回よりも穏やかながらもバランスが良くてこちらも美味いや。
 こちらに合わせる麺は先程とは違い全粒粉入りで種類を変えてくるとこなんかは焼き鳥屋さんの範疇を超えてますわ。(笑)
 そんな訳で今回ももう食えない位に食べて1人5Kとは恐れ入りました。
 月一で来たい名店だけど、次回は予約が取れたらね。汗
 ご馳走様でした〜♪

メニュー123

住  所  東京都墨田区墨田3-25-7
電話番号  03-3617-6615
営業時間  17時〜22時 月火曜休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年04月15日

凪 田町店@田町(芝浦)

凪田町店 外観凪田町店 食券機
 2018年の年末にメニューを絞ってソフトオープンしておりまして、何度か行ったら休みやら行列やらでなかなか行けなかったのよねぇ。
 そんな訳で今回は日曜のお昼時にお邪魔してみました。
 他の支店に無いような気がするメニューだと思うんだけど、唐揚げとミニチャーハンセットを塩に変更でお願いしました。

凪田町店 塩煮干ラーメン凪田町店 塩煮干ラーメンの具
 まずは銀ダレ(辛味)を混ぜずに一口いってみると、塩のような醤油のようなお味なんだけど煮干しがガッツリと効いていて美味いやねぇ。
 昔、ゴールデン街で塩を食べた時は生田スイート(笑)な甘みが前に出ていたと思うんだけどブラッシュアップしたみたいね。
 具には柔らかいローストポークとネギのみですがスープが主役のこの一品にはこれで充分ですよ。

凪田町店 塩煮干ラーメンの麺凪田町店 いったん麺
 麺は捻れある力強い太麺でもっちもちで美味いなぁ。
 幅広の一反麺も入ってますな。

凪田町店 煮干酢凪田町店 チャーハン
 後半は煮干酢を入れてさっぱりとさせて美味しく完食。
 サイドのチャーハンは味付け控えめで煮干飯って感じかな。

凪田町店 チャーハン2凪田町店 唐揚げ
 スープとの相性がいいので浸して食べると美味しいです。
 唐揚げは外側がカリッカリで美味いね。
 これをハイボールで流したらいけるだろうねぇ。(笑)
 てことで呑んだ後にまた来てみよう。
 ご馳走様でした〜♪

ランチAセット1,200円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝浦3-1-30
      なぎさテラス1階
電話番号  03-6275-1705
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年04月13日

中国家庭料理 大連@田町(三田)

中国家庭料理大連 外観中国家庭料理大連 ランチメニュー
 今日は久々にこちらでサタデーランチ。
 平日はリーマンだらけで混んでるんだろうけど、この日は穏やかなお客さんの入り。
 餃子で一杯やりたいところだけど、夕方からお仕事なので残念の断念!
 ランチメニューから半炒飯とラーメンのセット(餃子付)をお願いしました。

中国家庭料理大連 ラーメンと半チャーハンセット中国家庭料理大連 ラーメンの麺
 なんだか凄いボリュームですな。
 まずはラーメンですけど胡椒が最初からピリッと効いたあっさりスープで、いい意味で炒飯に付いてくるスープ的美味しさがありますな。
 具にはネギ、青菜、メンマにチャーシューで、このメンマが中国スパイスがきいていて大陸を感じさせてくれるもの。
 麺はちょい硬の茹で具合でコシがあってツルシコでなかなかいいですな。
 中華料理屋さんて柔らかめのとこが多いんだけどこれは嬉しい誤算。

中国家庭料理大連 セットの半チャーハン中国家庭料理大連 セットの羽根付き餃子
 半炒飯は量的に1人前ありまして、味付けあっさりながらも旨味は結構あるのでラーメンスープと一緒にいくと相性いいかもです。
 そしてやはりココに来たら餃子でしょうってことで羽根付き餃子が3つ付いてきます。
 これが肉汁溢れるジューシーなもので美味いねぇ。
 かなり量が多いので最初食べられるか不安でしたけど頑張って完食。
 食いしん坊さんにはいいかもね。
 次回は餃子で一杯呑りたいなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

半炒飯とラーメンのセット(餃子付)780円

住  所  東京都港区芝5-15-3
電話番号  03-5443-0488
営業時間  月〜金11時半〜14時 17時〜翌0時
      土祝日11時半〜14時 17時〜22時 日曜休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年04月05日

八 ‐HACHI‐ 東京 三田田町店@三田(田町)

八‐HACHI‐ 外観八 ‐HACHI‐メニュー
 いつの間にか雑多な感じの中華屋さんから小綺麗な中華屋さんに変わっていたので行ってきました。
 三田駅からすぐの所にありますがちょっと表通りから入るので目立たないかもしれません。
 店内は1回がカウンターで2階と3階がテーブル席になっていまして結構広いのでビックリ。
 色々な晩酌セットもありましたが2人なので1時間半飲み放題を1500円で付けてアラカルトで注文してみました。

八‐HACHI‐ ピータン豆腐八‐HACHI‐ 餃子
 まずはピータン豆腐でタレがなんとも言えない旨味あるお味で美味いねぇ。
 お次は餃子をお願いしましたが肉餡の味付けが良くて皮もパリッとしていて美味いじゃん。

八‐HACHI‐ レバーとモヤシ炒め八‐HACHI‐ 揚げ銀杏
 つかみはOKってことでお次はレバーとモヤシ炒め。
 これが味付けも良くて美味しいんだけど、レバーだらけでメチャメチャ量が多いじゃないの。(笑)
 頼めばハーフにも対応しているそうなので少人数の方はハーフがオススメです。
 銀杏の揚げたものは素揚げしてあるタイプで、たまにカリッカリで硬く揚げ過ぎのところがありますけどこの方が好きかも。

八‐HACHI‐ チャーハン八‐HACHI‐ スーラータンメン
 チャーハン(ハーフ)は醤油味なんだけど中華スパイスの独特な香りなので好みが別れるかなぁ。
 もうちょい町中華的な炒飯が好きなんだけどねぇ。(^_^;)
 〆はメニューには無いけど酸辣湯麺をハーフでいただきました。
 具がてんこ盛りでスープが異常に少ないんだけど店員さん曰く本場はこんなタイプもあるとのこと。
 味付けはあまり酸辣な感じでは無かったけど、美味かったなぁ。
 上海ご出身の女性の店員さんが気さくな方で面白かったですしなんたって値段が安いのがいいねぇ。
 今度は3人以上で来て色々頼んでみたいなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

酸辣湯麺(ハーフ)500円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝4-13-12
電話番号  03-5444-8555
営業時間  平 日11時半〜14時半 17時〜23時
      土日祝11時半〜14時半 16時〜21時
      無休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年03月28日

鳥田中@鐘ヶ淵(墨田区墨田3)

鳥田中 外観鳥田中 住宅街
 鐘ヶ淵ってなんて読むの?状態でどこにあるのかさえ知らなかったんだけど、駅から住宅街の小路を3、4分行ったところにひっそりと佇む焼鳥屋さんへ。
 道中こんな住宅街に店なんかあるのかと不安になりましたよ。(笑)
 そんなこちらは第1月曜日の10時に2ヶ月後の1ヶ月間の予約を一気に取っているらしく、電話が繋がらないのでなかなか予約が取れないそうですよ。
 ラッキーなことにお誘いいただいたので行ってまいりました。
 店内はカウンター10席程と奥に座敷もあるらしいです。
 メニューを拝見するとなんとラーメンがあるじゃないですか!
 へぇ、知らなかったなぁ。
 だから自分を誘ってくれたらしいラ友に感謝感謝♪

鳥田中 焼酎ハイボール鳥田中 おしんこ
鳥田中 お通し鳥田中 お通し2_鶏のすき焼き
 てことで最初は焼酎ハイボールでお疲れちゃん。
 コースは無くてアラカルトなんですけど、最初のお通しから美味い。(笑)
 このお刺身と鶏のすき焼きの2品はお通しなんですよこれが。

鳥田中 湯引き盛り合わせ鳥田中 もも肉、胸肉のあぶり焼き叩き
 湯引き盛り合わせ(レバー、ハツ、砂肝、胸肉の漬け)やもも肉、胸肉のあぶり焼き叩きは新鮮なだけあって素材の美味しさを堪能できまして美味しいなぁ。

鳥田中 モモ鳥田中 レバー
鳥田中 つくね鳥田中 金針菜
鳥田中 百年の孤独で漬けたカブ鳥田中 せせり
 焼き鳥は盛合せ5本をおまかせでお願いしましたが、弾力ある鶏肉に絶妙な塩加減でうんまいなぁ。
 塩も普通じゃなさそうで甘みと旨みを感じまして美味いですよ。

鳥田中 鰹出汁のラーメン鳥田中 鰹出汁のラーメンの具
 そして〆のラーメンですが、この日は鰹に焼きあご、鶏白湯の3種類ということで全てシェアしてみました。
 まずはかつおからですがこれが鶏ベースに鰹出汁なんだけど旨みたっぷりで凄く美味かったなぁ。
 3種類の中で一番気に入りました。

鳥田中 鰹出汁のラーメンの麺鳥田中 あご出汁ラーメン
鳥田中 鶏白湯ラーメン鳥田中 プリン
 麺は某所の緩いウェーブ麺でちょっと弱い感じもしましたがまぁ焼き鳥屋さんですから文句は言えません。
 今後西の方にある製麺所に変えたりして。(謎笑)

 ※この記事の2週間後に行く機会があり、またまたお邪魔しましたが、ちょうどその日から京都の「麺屋棣鄂(ていがく)」さんの麺に予想通り変わっていました。(^_^;)

 焼きあごもビターなお出汁がいい感じで良かったですし、鶏白湯も充分イケてる一品でした。
 デザートのプリンもムース的なやつで最後まで美味いとかもう凄い。
 こんだけ腹パンになるまで食べて4杯飲んで1人5,000円とは驚愕のコストパフォーマンスですよ。
 いや〜、焼鳥に関してはほんと記憶に残る逸品で満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

メニュー123

住  所  東京都墨田区墨田3-25-7
電話番号  03-3617-6615
営業時間  17時〜22時 月火曜休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)