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2021年02月26日

MENクライ@浜松町

MENクライ 外観MENクライ 食券機
 2021年2月8日オープンのこちらへ。
 土砂降りの中11時ちょい過ぎに到着すると前客2とさすがにこんな日は穏やかなお客さんの入り。
 浜松町駅金杉橋口から徒歩4、5分のところにありましてラーメン屋さんがころころ変わる鬼門と言われている所にあります。
 前の前の前位の「琳久」ってとこで食べたことあるなぁ。笑
 そんなこちらは人気店「和渦@北品川」の2号店とのこと。
 醤油味玉ラーメンにおまかせ丼を注文。

MENクライ 醤油味玉ラーメンMENクライ 醤油味玉ラーメンの具
 ナルトが乗ったオールドスタイルで登場。
 丼に対してスープの量が少なく見えるのは見た目的にマイナスよね。
 スープは浅利、鶏、豚、真昆布らしいけどアサリは弱めながらも旨味は結構あって甘めのスープがハマる人にはハマる感じで美味しいです。
 あっさりしていてゴクゴクいけるスープですね。
 チャーシューは吊るし焼きとのことで薄くスライスされているけど香ばしさを感じていいですねぇ。厚切りで食べてみたいかも。

MENクライ 醤油味玉ラーメンの味玉MENクライ 醤油味玉ラーメンの麺
 味玉は茶色くて見た目のインパクトは充分。
 黄身がねっとりとしていてビターな甘さがなんだか面白い。
 凄いのがこの手打ち麺。
 太くてただ硬いだけの餅みたいな麺では無く(笑)ブリンブリンのもっちり麺でこれ美味いねぇ。
 量は結構少なめですね。
 店名由来はわかんないけどまさに凄い麺を喰らいました。笑。

MENクライ おまかせ丼MENクライ おまかせ丼2
 おまかせ丼はこの日は炊き込みご飯でその日によって違うんだけど50円とは素晴らしい。
 100円でいいからもう少し食べたかった。笑
 最近この手のゴン太麺を出すお店が増えてきましたねぇ。
 量が全体的に少ないのがあれだけどこの麺は悪くなかったですよ。
 頑張っていただきたいですねぇ。
 いりこも美味しいに違いないので早めに食べに来てみよう。
 ご馳走様でした〜♪

醤油味玉ラーメン950円
おまかせ丼50円

※公式Twitterはこちら

住  所  港区芝1-3-4
営業時間  11時〜14時半 日曜休
     (営業時間変更有り)
点  数  ★★★★

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2021年02月17日

えっちゃんラーメン。田町店@田町

えっちゃんラーメン。田町店2 外観えっちゃんラーメン。田町店2 食券機
 今回は某氏がネタにしていた「ちゃん系ラーメンはしょっぱい説」を検証するためにこちらへ。笑
 前回はもり中華だったので未食のチャーシュー麺にネギトッピングをお願いしました。

えっちゃんラーメン。田町店2 チャーシュー麺ネギトッピングえっちゃんラーメン。田町店2 チャーシュー麺ネギトッピングの具
 澄んだスープを一口いってみると、塩のような醤油のような優しいお味で美味しいです。
 全然しょっぱくなくて寧ろ足りない位ですけど卓上の調味料で味変出来るので逆にいいかもね。
 具には辛めのシャキシャキネギとやわらか〜いチャーシューが沢山乗っておりまして一緒にイクと美味いです。
 メンマも少し乗っておりました。

えっちゃんラーメン。田町店2 チャーシュー麺ネギトッピングの麺えっちゃんラーメン。田町店2 チャーシュー麺ネギトッピングのチャーシュー
えっちゃんラーメン。田町店2 チャーシュー麺ネギトッピングに一味とラー油えっちゃんラーメン。田町店2 卓上の調味料
 麺はちょい柔らかめの平打ちストレートの太麺でズルズルといきたいところ。
 本当は辛味中華なるものを頼もうかと思っていたんだけど卓上の一味とラー油で同じになるんじゃないかと思い味変してみたところなかなか良かった。
 でも考えてみたら食ったことが無いのに同じかどうかわかるわけないよね?笑
 ニンニクや胡椒も入れてみたけど胡椒との相性が抜群にいいですねぇ。
 てことで検証結果は「ちゃん系でもえっちゃんラーメンの中華そばともり中華はしょっぱく無い!」でした。笑
 ご馳走様でした〜♪

チャーシュー麺(並)1,100円
ネギ100円

住  所  港区芝浦3-1-30 なぎさテラス1F
電話番号  03-6275-1705
営業時間  10時半〜23時15分(L.O.23時)
      日曜10時半〜21時15分(L.O.21時)
      無休
点  数  ★★★★

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2021年02月16日

広州市場 田町店@田町

広州市場田町店2 外観広州市場田町店2 メニュー
 久々にこちらに来てみました。
 平日は混んでるみたいですけど土曜の夕方は流石に空いてます。
 まずはおつまみを頼みちょい飲み。
 ココの一品料理は大半が290円〜490円と何気に安くて美味いんだよねぇ。
 量的に2人だと多過ぎなくてちょうど良いので色々頼めるのがいいやねぇ。

広州市場田町店2 青菜温玉のせ広州市場田町店2 海老と卵炒め
広州市場田町店2 鉄鍋海老ワンタン広州市場田町店2 卓上の調味料
 まずは紹興酒ハイボールでお疲れ様なんだけどこれに付いてくるザーサイがやけに美味しく感じました。
 「青菜温玉乗せ」と「海老と卵炒め」は味付けが濃すぎなくて美味いねぇ。
 「鉄鍋海老ワンタン」は外側パリパリで美味しいけど熱過ぎるので毎度ながら注意が必要です。
 これに卓上にある酢漬けの玉ねぎをたくさんかけると美味いので皆さんもやってみましょう。

広州市場田町店2 肉味噌もやし広州市場田町店2 ザーサイ豆腐
 「肉味噌もやし」は肉味噌が最初は甘く感じるんだけどこれがかなり辛くてビックリしましたけどイケますよ。
 「ザーサイ豆腐」は鉄板の美味しさでした。
 高菜を頼んだつもりが炒めた高菜ご飯の頭がきてしまいましてこれはそのままだと味が濃すぎて失敗だったかな。でもライスに乗せると美味しいから不思議よね。

広州市場田町店2 濃厚海老雲呑麺広州市場田町店2 濃厚海老雲呑麺の麺
 そして〆は濃厚海老雲呑麺を注文。
 一口いってみると鶏白湯に節が結構きいていてなかなか美味しいけど、昔流行った豚骨魚介を思い出す。笑
 ツルッと海老雲呑はこちらも火傷注意のトラップあり。笑
 麺は力強い太麺で食べ応え抜群でした。
 なかなかの満足度で使い勝手の良さを再確認しました。
 ご馳走様でした〜♪

濃厚海老雲呑麺820円

※公式サイトはこちら

住  所  港区芝浦3-1-21
      田町ステーションタワーS 1F
電話番号  03-6453-6047
営業時間  11時〜23時半(L.O.23時)
点  数  ★★★☆

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2021年02月14日

炭火焼濃厚中華そば 倫道@新橋(内幸町)

倫道 外観倫道 食券機
倫道 お品書き倫道 説明書き
 しんぱち食堂等を手がけている会社が昨年末(2020年12月20日)にオープン。
 メニューを見ると、鯖(さば)鰯(いわし)鯵(あじ)鮭の魚やマッシュルームからスープを選べるみたいね。
 とりあえず鯵をご飯付きの定食でお願いしました。

倫道 鯵定食倫道 中華そば(鯵)
倫道 鯵定食の具倫道 ごはんに味噌小胡瓜
 トレーに乗って鯵定食が目の前に。
 ラーメンの具はスープが冷めるから別皿になっています。
 一口いってみると濃厚なスープは圧倒的焼魚感でこれはインパクトがあって美味いねぇ。
 アゴ出汁に焼魚のペーストを溶かしこんでいるらしく、ビターな炭火焼きテイストがガツンときまして飲む焼き魚って感じ。笑
 「五ノ神水産@淡路町」の銀ダラ絞りもかなりの焼き魚風味だったけどこちらもかなりのもの。
 別皿の具はラーメン用に刻み玉ねぎ、炭焼ネギ、板海苔、ご飯用に味噌小胡瓜とごはんですよみたいな海苔の佃煮でどれも美味しいです。

倫道 中華そば(鯵)の麺倫道 外観2
 パツンとしたストレートの低加水麺もいいじゃない。
 いや〜なかなか満足だったなぁ。
 正直他の味も試したくなりました。
 ちなみに店員さんに聞いたところ、ビルの取り壊しまでの出店とのことで本来なら去年ビルを壊す予定がコロナ禍で延びたらしくまだ時期は決まっていないとの事です。
 ご馳走様でした〜♪

鯵定食1,000円

住  所  港区新橋1-14-8
電話番号  03-3593-0120
営業時間  11時半〜20時 日祝日休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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2021年02月10日

京都銀閣寺ますたにラーメン 日本橋本店@日本橋

ますたに日本橋本店 外観ますたに日本橋本店 食券機
 以前は「たいめいけん」の目の前にありましたけど2020年11月16日に近所に移転オープンしたこちらへ。
 ますたにと言えば田町(三田)にもあったけどコロナ禍の影響か2020年春に閉店してしまったなぁ。
 てことで外の券売機にてデフォよりも具沢山でお得なメニューらしい土日祝限定のますたにスペシャル、略して「ますスペ」をお願いしました。
 いや、そんな風に言うのか知らんけど。笑

ますたに日本橋本店 ますたにスペシャルますたに日本橋本店 ますたにスペシャルの具2
ますたに日本橋本店 ますたにスペシャルの具ますたに日本橋本店 ますたにスペシャルの味玉
 こちらのスープは鶏ガラベースで最初は背脂の甘みを味わい、中間層は元ダレの甘めの醤油味、そしてかき混ぜていくと下に沈んでいる一味がピリリときいてくる3層構造で、薄々なんてことは全く無くてとても美味いじゃないですか。
 具沢山な一杯で多めのシャキシャキ九条ネギも合ってますねぇ。

ますたに日本橋本店 ますたにスペシャルの麺ますたに日本橋本店 サービスライスにトッピング
 麺は中細のストレート麺でデフォだと硬すぎない茹で具合がいいね。
 後半はおろしニンニクを入れて鉄板の美味しさに。
 サービスライスには具をトッピングしてパチリはラヲタブロガーあるある。笑
 今回はたまたま近所に用事があったから来てみたけどなかなか良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

ますたにスペシャル(土日祝限定)1,100円

※公式サイトはこちら

住  所  中央区日本橋2-10-3
電話番号  03-3272-8548
営業時間  10時半〜23時
      土日祝10時半〜22時
      第一日曜10時半〜15時
      不定休
点  数  ★★★★

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