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2018年10月15日

長浜らーめん呑龍@新橋

長浜らーめん呑龍2 外観長浜らーめん呑龍2 メニュー
 かなり久々にこちらへ来てみました。
 前回は大勢で来たのですが外の席しか空いてなくて寒くて早々に店を変えたのを思い出します。
 店内は結構な豚骨スメルですが博多から帰ってきてから間もなかったため違和感が逆に無いこの不思議。(笑)
 店内は相変わらず無愛想なおばちゃんがホール担当。
 一時期愛想のいいおねぇちゃんに変わったことが一瞬だけありましたがあれはなんだったんだろう。
 幻だったのかな?爆

長浜らーめん呑龍2 料亭の塩辛(辛い)長浜らーめん呑龍2 つまみチャーシュー
 てことでまずはハイボールで乾杯後におつまみを少し。
 まだ焼き物ができないってことで料亭の塩辛(辛い)ってのとつまみチャーシュー。
 「辛い」っつーのはあっちのしょっぱいって意味かと思ったら本当にピリ辛の味付けでびっくり。
 チャーシューはちゃんと温めてあって普通に美味し。

長浜らーめん呑龍2 牛モツ炒め長浜らーめん呑龍2 レバ刺し
 お酒を芋焼酎に変えた頃に火が入ったとのことで牛モツ炒めを注文。
 フワフワの部分もありながら歯ごたえもあり酒が進みますな。
 レバ刺しも美味しいけど、これ牛じゃなくて豚だったっけか?(^_^;)

長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)の具
 〆は長浜ラーメンを博多麺でお願いしました。
 昔から極細の長浜麺よりも少し太い博多麺で頼むのが好きなんだけどまだオーダーが通るようで良かった〜。
 意外にも澄んだスープは旨味の大洪水!って感じで旨すぎて美味い。(笑)
 やっぱり豚骨には化調入れてなんぼのもんだよねぇ。ww
 まぁちょいと旨味加多のような気もしますが美味いから許す!(^_^;)

長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)の麺長浜らーめん呑龍2 丼
 麺はストレートの細麺で旨味スープに絡んでいいねぇ。
 あとが引き過ぎるスープに満足でした。爆
 ご馳走様でした〜♪

長浜らーめん650円

住  所  東京都港区東新橋1-2-13
電話番号  03-3575-1052
営業時間  平日11時〜翌4時半 土日祝11時〜22時半 無休
点  数  ★★★★

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2018年09月25日

生粋博多らぁめん ふくちゃん築地総本店【閉店】@築地

生粋博多らぁめんふくちゃん 外観生粋博多らぁめんふくちゃん 店内
生粋博多らぁめんふくちゃん 2階生粋博多らぁめんふくちゃん 卓上の薬味等
 昭和59年創業の老舗であるこちらが築地市場移転のあおりを受けて2018年10月6日の営業をもって閉店とか。
 まじですか!?ってことで久々に行ってきました。
 外観のネオンサインがいい味出してますよねぇ。
 卓上には明太子、紅生姜、辛子高菜が置かれておりまして、諸説ありますが取り放題システムの元祖と言われています。
 2階席もあるけどこの日はクローズで、薄暗い雰囲気がなんだか寂しかねぇ。
 こちらは前回来た時も呑んだんですけど今回もおつまみからスタートしてみました。

生粋博多らぁめんふくちゃん 三種盛合せ生粋博多らぁめんふくちゃん 明太ポテト
 まずはおつまみの三種盛り合わせと明太ポテトを注文。
 炒めたモヤシにチャーシューと味玉でおつまみの定番ながら美味いねぇ。
 明太ポテトはかねふくの辛子明太子を使っていましてこれも美味しいです。

生粋博多らぁめんふくちゃん ホッピーセット生粋博多らぁめんふくちゃん いか明太
 ハイボールからホッピーに変えてもう一品はイカ明太でこちらもお酒がススム君でいいねぇ。
 もう痛風待ったナシですな。(笑)

生粋博多らぁめんふくちゃん 博多ちゃんぽん生粋博多らぁめんふくちゃん 博多ちゃんぽんの麺
 そして、〆麺はチャンポンとラーメンをお願いしました。
 まずはチャンポンですがクリーミーな豚骨スープにシーフード的魚介の旨味がギュッときいていまして美味しいなぁ。
 久々のちゃんぽん麺はポクポクとした食感て言っても分からないでしょうけどwwまぁそんな感じでいいねぇ。

生粋博多らぁめんふくちゃん ラーメン生粋博多らぁめんふくちゃん ラーメンの麺
 ラーメンは豚骨スメルは無いのですが出汁感というか醤油ダレの甘みがいい感じに効いていてこちらも美味いです。
 前出の紅生姜や辛子高菜で味変してもいいでしょう。
 麺はもちろんストレートの細麺でツルッと完食。
 店内のほんわかした雰囲気もいいですし、美味しいおつまみを頼んで、呑んで、〆でラーメンが食べられる最高のお店なんですけど閉店とは悲しくなりますなぁ。
 またどこかでお会いしたいものです・・・。
 ご馳走様でした〜♪

ふくちゃんらぁめん700円
博多ちゃんぽん950円

住  所  中央区築地6-9-5
電話番号  03-3545-6005
営業時間  11時〜23時半(L.O.23時半)
点  数  ★★★★

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2018年09月07日

立ち呑み処 三文の徳@新橋

三文の徳 外観三文の徳 メニュー
 ラな先輩に教えて貰った〆で宮崎ラーメンが食べられる立ち飲み屋さんに潜入。
 場所は新橋駅前ビル1号館の1階にありまして「汁なし担々麺たんぽぽ」の斜め前になります。
 入れないかなぁなんて思ったけどみなさん少しずつ詰めてくれてカウンターに陣取りました。
 ちなみに基本立ち飲み屋さんではありますが折りたたみの椅子があるので空いてくると座れます。
 宮崎推しのメニューが豊富らしいですけどこの日は宮崎牛の牛刺しが無くて残念。

三文の徳 ハイボール三文の徳 お刺身三点盛り合わせ
 お支払いは注文の品が来た時にザルに置いたお金から持っていってくれますので補充をお忘れなく。
 まずはハイボールでお疲れちゃんの後にお刺身3点盛りを1000円分おまかせでお願いしまして内容はキハタ・ヒラメ・カツオでこれがなかなか美味しかった。

三文の徳 ホッピー三文の徳 キスの天ぷら
 ホッピーに変えて中を頼むんだけど中の盛りが良すぎて外1中5を久々に達成。爆
 キスと椎茸の天ぷらはサクッとしていていいねぇ。

三文の徳 こくしょうゆ三文の徳 こくしょうゆの具
 そして麺メニューを見せていただくとこの日は仕込みの関係で宮崎ラーメンは無くて鶏と豚のスープみたい。
 あららってことでおすすめをお聞きすると「こくしょうゆ」との事なのでそちらをお願いしました。
 一口いってみると節がきいた味濃い目の飲兵衛仕様な味付けだけどこれがなかなか美味しかったりして。
 香ばしいような感じはマー油が少し入っているからみたいね。

三文の徳 こくしょうゆの麺三文の徳 本日のラーメン
 麺はツルんとしたしなやかな中太麺でズルズルいける喉越しの良さ。
 雰囲気が良かったのと宮崎ラーメンや宮崎牛刺しが食べられなかったのでリベンジ決定です!
 ご馳走様でした〜♪

こくしょうゆ700円

住  所  港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
営業時間  11時〜翌0時 日曜休
点  数  ★★★☆


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2018年08月26日

博多一瑞亭 三田店@三田(田町)

博多一瑞亭三田店3 外観博多一瑞亭三田店3 食券機
 福岡在住の方がいる飲み会がありましてその後ひとりになったあたくしはやはり豚骨行きたくなるじゃないですか。(笑)
 そんで三田で豚骨なら頭一つ抜けてるココしかないじゃないですか。
 てことでこちらへ。
 今日は何にしようかなぁってことで大枚はたいて味玉チャーシューメンを頼む酔っ払い。
 なぜ高額メニューを頼んだのか自分でもよくわかんないけどまぁブログ的な絵的にいいとか考える酔っ払い。爆

博多一瑞亭三田店3 味玉チャーシューメン博多一瑞亭三田店3 味玉チャーシューメンの具
 おぉ、これこれ。
 一口いってみると泡々なくさうまスープはやっぱ美味いなぁ。
 このスープだったら本場にも負けんよ。
 ドロドロし過ぎないサラリといけるスープがたまらんですばい。(笑)

博多一瑞亭三田店3 味玉チャーシューメンのチャーシュー博多一瑞亭三田店3 味玉チャーシューメンの味玉
 甘みある脂がいい感じのバラチャーシューと麺を一緒にいくといいですなぁ。
 味玉も程よく半熟でいい塩梅。

博多一瑞亭三田店3 味玉チャーシューメンの麺 極細の麺はデフォで硬すぎないのが逆に好きなんだよねぇ。
 一気食いでツルッと完食。
 ふぅ満足満足。
 ご馳走様でした〜♪

味玉チャーシューメン1000円

住  所  東京都港区芝5-14-1
電話番号  03-6809-3188
営業時間  11時〜翌0時半(L.O.翌0時)無休
点  数  ★★★★

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2018年08月20日

麺屋虎杖 大門浜松町店@大門(浜松町)

麺屋虎杖大門浜松町店 外観麺屋虎杖大門浜松町店 食券機
 築地虎杖系列がカレー担々麺専門店として2018年5月、大門交差点の角にオープン。
 有楽町に支店がありますね。
 外観から金掛かってそうな感じが漂いますな。(笑)
 店内は2階がテーブル席で1階はカウンターのみ。
 券売機にてパーコーカレー担々麺のボタンをポチリ。
 ランチタイム時はライス無料との事ですがお断りしまして、紙エプロンが標準でついてきますのでそちらを装着して準備万端。

麺屋虎杖大門浜松町店 パーコーカレー担々麺麺屋虎杖大門浜松町店 パーコーカレー担々麺の具
 意外にもサラリとしたスープはそのまんまカレー味で肉味噌と混ぜても担々麺ぽく無いですけど、クリーミーでコクあるスープは想像以上の美味しさ。
 辛さはピリ辛程度なのでカレー的観点からいくともうちょいスパイシー感が欲しいような気もするけどこれはこれでバランスが良くて美味しいのでいいんじゃないかな。
 具にはパーコー(排骨)、肉味噌、チンゲンサイ、細モヤシ、ネギ、糸唐辛子等、そして柚子の皮が入っているようで時折清涼感溢れる風味が入ってきます。
 パーコーは衣がサクサクで美味しいのですが最初からスープに大部分が浸かっちゃっているのでサクサク感は最初のみ。
 なんだか惜しいねぇ。

麺屋虎杖大門浜松町店 パーコーカレー担々麺の麺麺屋虎杖大門浜松町店 メニュー
 麺はかなり細めの緩いウェーブ麺でしなやかと言えば聞こえはいいですがちょっと弱いかなぁ。
 もうちょいコシのある麺の方が個人的にはいいような気もするけどまぁ好きずきでしょう。
 夜は軽く飲めるようなので次回は夜の部に来てみたいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

パーコーカレー担々麺1000円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝大門2-4-2
電話番号  03-6450-1023
営業時間  11時〜翌3時半 日祝11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

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