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2020年12月02日

舎鈴 田町駅前店@田町(三田)

舎鈴田町店4 外観舎鈴田町店4 食券機
 鴨だし中華そばが10月末から季節商品として店舗限定で発売されたんだけど11月6日から一部店舗を除いて提供されたのを知りこちらへ。
 カネキッチンの店主さん監修だそうですよ。
 券売機にも大きく宣伝表示がされていましていつもより気合が入ってますねぇ。
 とりあえずそちらを注文をして待っていると結構な割合で頼んでる人がいまして、流石どデカく表示されているだけあるなぁと思った次第。笑

舎鈴田町店4 鴨だし中華そば舎鈴田町店4 鴨だし中華そばの具
 てことでこちらが鴨だし中華そば。 
 ネオクラシックと呼んでるだけあって見た目は昔ながらの中華そばですな。
 提供されるとフワっとトリュフの香りがしますよ。
 一口いってみると鴨出汁はそんなに強めでは無いですけど和なお味がなかなかいいじゃないの。
 具は共通の大判のチャーシューやメンマ、海苔等に粗めに切られたシャキシャキのネギがいい感じでした。

舎鈴田町店4 鴨だし中華そばの麺舎鈴田町店4 卓上の調味料
 そして麺が蕎麦チックな食感の中細麺なのでほんとお蕎麦感覚で食べられます。
 そんな感じだから後半に卓上の黒七味を振りかけてみたところこれも合いますなぁ。
 量は少ない方でしたけどこれが590円とは安いでしょ。
 まぁ鴨だしとは謳っているけど鴨とトリュフ風味のオイルを上手くデフォの中華そばに使っているからこそこの値段で提供出来るのだと思います。
 でもこの値段なら充分合格だと思いましたよ。
 ご馳走様でした〜♪

鴨だし中華そば590円(期間限定)

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-34-7 田町センタービル106
営業時間  11時〜23時(L.O.22時45分) 無休
点  数  ★★★☆

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2020年11月25日

天鳳@六本木

天鳳 外観天鳳 外観2
 一風堂六本木店からの連食。(9月のお話し。)
 連食とか東京でやるのっていつぶりだろうかって位久しぶりになります。
 だってせっかく六本木に来たんだから天鳳の「めんばり」を食べてみたいじゃないですか。
 分からない方に説明すると「1.3.5(いちさんご)」という麺硬く、油濃く、しょっぱくという頼み方があるんですが「めんばり」はその上を行くバリカタのこってりしょっぱ〜の事をココでは指します。
 厨房では吠えると怖いらしい白髪ライオンな大将が威厳を保っています。(^_^;)

天鳳 醤油(めんばり)天鳳 醤油(めんばり)の具
 こちらが醤油ラーメンのめんばりです。
 スープが少ないのは気のせいかな。笑
 一口いってみるとこれが中毒性のあるお味でしょっぱ美味いっす!
 ベースは豚骨らしいんだけど圧倒的な味の濃さでそんなのわからんです。笑
 具にはネギ、モモチャーシューにメンマと最小限。

天鳳 醤油(めんばり)の麺天鳳 ドラム缶
 麺は西山製麺の黄色い縮れ麺でバリバリに硬いんだけどなんて言うか絶妙な茹で具合でただ硬いってのとはまた違うのよね。
 すげぇなめんばり!いや〜はまるわ〜。
 ライス無しなのにほとんどスープを飲んでしまった。汗
 味噌もイケてるらしいので次回はそちらをいってみたいです。
 ご馳走様でした〜♪

醤油(めんばり)800円

住  所  港区六本木7-8-5
      ロック&ロックビル1F
電話番号  03-3404-6155
営業時間  11時〜16時半 17時半〜23時
      土祝日11時45分〜16時半 17時半〜21時
      日曜休
点  数  ★★★★

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2020年11月16日

拉麺 五瞭@三田(田町)

拉麺五瞭4 外観拉麺五瞭4 ローストビーフ
拉麺五瞭4 キャベツの和え物拉麺五瞭4 ほうれん草の和え物
 遅くなりましたが一周年&TRY本掲載おめでとうございます!
 夜営業が再開されたとのことなので初めて夜の部へ。
(9月末のお話。)
 おつまみの種類があまり無いとの事でノーリクエストで適当に見繕ってもらいました。笑
 まずはローストビーフなんだけどこれ美味いねぇ。
 他の品もお酒が進みまして飲みすぎ注意ですな。汗

拉麺五瞭4 牛骨白湯(コムタン)拉麺五瞭4 牛骨白湯(コムタン)の麺
 〆は基本の牛骨白湯(コムタン)を注文。
 サラリとしているスープなんだけど旨味が溢れ出てくるって感じでこれが美味いんですよ。
 店主さんと楽しいお話もできて大満足。
 また行きますね。
 ご馳走様でした〜♪

牛骨白湯(コムタン)830円

※公式Twitterはこちら

住  所  港区芝5-24-7 ハウス花田
電話番号  03-6722-6111
営業時間  11時〜15時半
      18時〜23時半
      日祝日休
     (※営業時間等はTwitterでご確認を。)
点  数  ★★★★

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2020年11月09日

日高屋田町西口店@田町(三田)

日高屋田町西口店2 外観日高屋田町西口店2 エビ塩のメニュー
 9月1日からエビ塩ラーメンが期間限定で提供されているとのことで久々にこちらへ。
※現在は提供していないと思います。
 こちらの田町西口店は朝10時からやっているってのが意外と嬉しかったりして早めのランチとなりました。

日高屋田町西口店2 三種盛合せ日高屋田町西口店2 エビ塩
日高屋田町西口店2 エビ塩の具日高屋田町西口店2 エビ塩の味玉
 休日午前中の有意義な過ごし方としてやはりラーメンの前に入れておくべきではなかろうかということで、王道の三種盛合わせをつまみにハイボールをイッちゃいました。笑
 焼き鳥、キムチ、メンマの盛合わせでなんとお値段310円(税込)とは驚きですよ。
 これがお値段以上の満足度でバカに出来ないんだよなぁ。
 甘いタレの焼き鳥にはネギが散らしてありまして、キムチと一緒に食べると甘辛になっていけますよ。
 ハイボール一杯だと持て余しちゃう位の量でした。
 そして〆のエビ塩ラーメンも550円(税込)ですから企業努力に頭が下がります。
 他の方のブログを拝見するとデフォのラーメンにエビ塩ペーストを乗せてあるレアタイプと最初から混ざってるタイプがありまして、マニュアル的には多分後者だと思うんだけどそこら辺が徹底出来てないのは日高屋のご愛嬌といったところでしょうか。
 てことでエビ塩ラーメンが目の前に。
 やはりこちらのお店では通常の混ざったタイプ?でもないか。どっちだこれ?笑
 一口いってみると結構なエビエビ具合というかすんごい海老風味でベースの塩ラーメンと合わさってなかなかいけますよ。
 干し海老らしいけど口の中の海老度が凄いや。

日高屋田町西口店2 エビ塩の麺日高屋田町西口店2 レシート
 麺は縮れの入った日高屋のツルツルと啜りやすい麺で悪くないです。
 あっさりなのかと思ったけど香味油が結構入っているので後半は重くなってきたような。
 まぁでも中途半端じゃなくてここまで振り切ってくれると逆に嬉しかったりするのがラヲタだったりするのよねぇ。爆
 一杯おつまみで飲んで〆にラーメン食べて合計が税込み1,150円とはコスパ最高でございました。
 ご馳走様でした〜♪

エビ塩ラーメン500円(税抜)

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-31-15
電話番号  03-3453-3190
営業時間  10時〜翌4時(L.O.翌3時半)
      日祝日10時〜23時半 無休
点  数  ★★★☆

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2020年11月07日

味の中華 綿徳@芝公園

綿徳3 外観綿徳3 ディスプレイ
 平日火曜から金曜日の営業ということでなかなか来れなくて5、6年振りに来てみました。(8月のお話。)
 開店1番客の2人客だったので相席にはなりませんでしたけどお1人様は問答無用で相席にされてました。(^_^;)
 注文はもちろん1番人気の揚げやきそば。

綿徳3 揚げやきそば綿徳3 揚げやきそばの具
 豚肉、海老、タコ、キクラゲ、キャベツ、人参等の具が盛り沢山でボリュームたっぷり。
 ニンニクが結構きいているんですがそんなに味が濃いめでは無いので飽きずにガツガツイケますね。

綿徳3 揚げやきそばの麺綿徳3 ランチメニュー
 具の下には気持ち太めのバリバリ揚げ麺が入っていまして食感がいいです。
 レモンを絞ったりお酢やカラシで味変して完食。
 量は多めですが味付けがしつこくないので意外とペロッと食べられます。
 九州スタイルで卓上にウスターソースがあれば味変してみたかったかもね。
 夜にまた飲みに来たいなぁ。
 ご馳走でした〜♪

揚げやきそば900円

住  所  港区芝2-8-12
電話番号  03-3451-0898
営業時間  11時〜14時 17時〜22時(L.O21時)
      月土日祝休
点  数  ★★★★

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