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2022年01月19日

下総屋(しもうさや)@本所吾妻橋(押上)

下総屋 外観下総屋 店内2
下総屋 店内下総屋 東京スカイツリー
 2021年の年末に放映された「孤独のグルメ2021大晦日スペシャル」でラストに井之頭五郎さんが年越しそばの代わりに食べていたラーメンが気になったのでちょいと来てみました。
 場所は本所吾妻橋からすぐのところにありまして11時15分頃に到着しましたが先客無しのゆったりした時間が流れておりまして孤独のグルメで取り上げられたとは到底思えないふつ〜の地元に愛されている町の定食屋さんて感じね。
 今回は押上駅からブラブラ歩いて行ったんですけどスカイツリーの近くにこんなに近づいたのは初めてかも。
 それにしても、で、でけぇ!笑

下総屋 孤独のグルメシーン1下総屋 孤独のグルメシーン2
 話を戻しましてオンエアでは五郎さんが入店すると他のお客さん役のサンボマスターのボーカルの方から「焼肉ラーメン!うまいっすよねぇ。」と唐突に声をかけられそちらを食べるって流れでした。

下総屋 メニュー2下総屋 メニュー3
下総屋 店内下総屋 卓上の調味料
 てことでメニュー表を見ると焼肉ラーメンなんて無いなぁと思ったら壁のメニューにありましたのでそちらと半チャーハンをお願いしました。

下総屋 焼き肉ラーメン下総屋 焼き肉ラーメンの具
下総屋 焼き肉ラーメンの具2下総屋 焼き肉ラーメンの麺
 焼肉ラーメンなんて聞くとエバラ焼肉のタレ的な甘いタレで味付けられた牛焼肉が乗っていると思いきやこちらではなんとお店の看板メニューである豚の生姜焼き定食のお肉がラーメンに乗っているのです。
 あっさり鶏ガラベースのスッキリとした清湯スープに生姜焼きのタレの甘みと生姜の風味、脂感がプラスされましてこれはこれで美味いじゃないですか。
 お肉は薄切りの柔らかいもので4枚も入っていました。
 麺は意外と細めのほぼストレート麺で啜りやすさが良く、茹で加減も柔らかくなくていい感じ。

下総屋 半チャーハン下総屋 半チャーハンに豚の生姜焼き
 半チャーハンはパラパラというよりかはどちらかと言うとしっとり系で普通に美味しいですが生姜焼きと一緒に食べるとこりゃ〜うめぇや。
 完飲完食の運びとなりましてなかなか満足なひと時でした。
 いつもこんなミーハーな聖地巡礼みたいなことはしないんだけどオンエアを見た後にすぐ行くのもなかなかいいもんですなぁ。
 ご馳走様でした〜♪
 
焼き肉ラーメン650円
半チャーハン380円

住  所  墨田区吾妻橋3-2-9
電話番号  03-3622-5355
営業時間  月〜土11時〜20時
      祝 日11時〜15時 日曜休
点  数  ★★★★

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2022年01月09日

麺酒場 天下屋@大門(浜松町)

麺酒場天下屋 外観麺酒場天下屋 夜のメニュー
 浜松町駅の世界貿易センタービルも1階にありましたがビル建て替えとなりまして大門駅近くに移転。
 こちらの記事を拝見すると店主さんは福建省出身だそうですよ。
 ラーメン居酒屋さんらしいんだけどネットで探しても夜のメニューとかなにも見つからないので不安だったけど営業してましたよ。
 ランチはラーメン、夜はおつまみとお酒を楽しめまして〆でもラーメンを提供。
 お酒の種類はかなり豊富でホッピーから日本酒まで幅広いラインナップ。

麺酒場天下屋 台湾ネギパイ麺酒場天下屋 赤酢豚
麺酒場天下屋 台湾鶏排麺酒場天下屋 ラーメンメニュー
 まずはおつまみを3品程注文。
 台湾ネギパイはあっさりしていまして醤油&ラー油に付けて食べるともっちりしていてなかなかいいっですよ。
 赤酢豚は黒酢豚があるのでこちらは辛いのかなぁなんて思って頼んだんだけど普通の甘めの酢豚でまぁ普通。
 これはメニュー名を変更した方がいいと思ったかも。
 その中でも「台湾鶏排(タイワンジーパイ)」が中国スパイスの香りよろしくの衣がサックサクでとても美味しかったのでオススメです。

麺酒場天下屋 博多豚骨ラーメン白麺酒場天下屋 博多豚骨ラーメン白の具
麺酒場天下屋 博多豚骨ラーメン白の具2麺酒場天下屋 博多豚骨ラーメン白の麺
 麺類は台湾ラーメンや家系ラーメン、担々麺まで色々ありましたけど浜松町時代に人気があったらしい豚骨ラーメンを注文。
 結構濃厚なスープは豚骨のスメルとか1ミリも無いので正直言ってラヲタの皆さんにはあえてオススメしないけど旨味アリアリで酔っ払いの私には美味かったのは確か。
 サクッと歯切れ良い麺もいい感じで上手く食べさせられてしまったって感じでしょうか。
ほんと悪くないよ。
 前出の美味しいジーパイを担々麺に乗せて「パーコーなんちゃら麺」かなんかにして宣伝すれば流行るんじゃないかなぁと思いました。笑
 ご馳走様でした〜♪

博多豚骨ラーメン白700円

住  所  港区芝大門2-2-5
電話番号  03-3434-0338
営業時間  11時〜23時 日曜休
点  数  ★★★☆

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2022年01月06日

天下無双ラーメン壁乃店@田町(高輪ゲートウェイ・泉岳寺)

天下無双ラーメン壁乃店 外観天下無双ラーメン壁乃店 食券機
天下無双ラーメン壁乃店 メニュー説明天下無双ラーメン壁乃店 卓上の調味料
 ネットでラーメン情報を漁っていたら「食べログ」にも「ラーメンデータベース」にも載っていない最寄り駅が田町(泉岳寺駅や高輪ゲートウェイ駅からは直線距離だと近いですけど遠回りになるので田町の方が行きやすいと思います。)のお店をたまたま発見!
(食べログは登録しときました。)
 地図参照(↓の住所クリック)なんですけど田町駅芝浦口(東口)を出て次の信号を高輪ゲートウェイ駅(品川駅)方面に右に曲がってずーっと行って大通りを渡って三田警察署を越えると黄色いマンションが右側に見えてくるのでそちらの1階にあります。
 徒歩10分位かな。
 店頭に到着するとラーメンの幟があるので分かりましたけど店の看板が無いので目立たな過ぎですな。
 ここら辺て初めて来たけどマンションだらけで他に飲食店とか無くてこんな感じなんだ。
 オープン日は調べてみると2020年11月からあるようですが正確な日にちは分からず。
 そんな前からあるの!?
 知らなかったなぁ。
 へぇ、こんなネット社会の世の中なのに情報の渦に埋もれているお店ってまだあるんだねぇ。
 てかいくらなんでもお店が宣伝ベタ過ぎやろ。笑
 営業時間は11時から15時と昼のみみたいなので注意が必要です。
 券売機がありましてメニュー構成は背脂醤油と豚骨醤油の二本立てのようです。
 どっちにしようかなぁってことで上段が背脂醤油なのでそちらの特製ラーメンをお願いしました。

天下無双ラーメン壁乃店 背脂醤油特製ラーメン天下無双ラーメン壁乃店 背脂醤油特製ラーメンの具
天下無双ラーメン壁乃店 背脂醤油特製ラーメンの具2天下無双ラーメン壁乃店 背脂醤油特製ラーメンの味玉
 背脂が沢山浮いたスープは一口目にすんごい旨味。
 どっかに似てるなぁなんて思って食べてたけどなんとなく「ますたに」っぽいようなお味に感じました。
 外に「鶏白湯スープに背脂のコクがクセになる定番ラーメン」て書いてあったけどちょっと違うよねぇこれ。
 鶏の旨味は感じるけど全然白湯じゃないもの。
 まぁでも引きは無いけどなかなか美味しいかもしれない。
 具には多めのネギ、海苔、なると、柔らかいバラチャーと味玉。

天下無双ラーメン壁乃店 背脂醤油特製ラーメンの麺天下無双ラーメン壁乃店 丼
 麺は中細のほぼストレート麺で啜りやすさがいいもの。
 確認してないけど菅野製麺との情報あり。
 中盤に卓上にある一味を入れてみるとこれは合いますなぁ。
 店員さんにおろしニンニクを持ってきてもらい入れてみたところこちらもパンチが増して美味しくいただけました。
 場所が悪すぎますけど女性の店員さんが元気が良くていい感じでしたし頑張ってもらいたいですねぇ。
 気が向いたら豚骨醤油も食べに来てみることにしましょう。
 ご馳走様でした〜♪

背脂醤油特製ラーメン900円

※公式Twitterはこちら
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住  所  港区芝浦4-2-22
営業時間  11時〜15時 日曜休
点  数  ★★★☆

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2021年12月27日

七彩飯店@東京駅八重洲地下街

七彩飯店 外観七彩飯店 食券機
七彩飯店 食券機2七彩飯店 外看板
 2021年8月27日に東京駅の八重洲地下街にオープンしたこちらへ。
 「麺や 七彩」プロデュースの新業態ということで開店当初から話題沸騰中。
 2番街の先の方にありまして結構奥というかかなり京橋方面にあるのね。
 東京駅八重洲地下中央口から6、7分かかったかしら。
 当初は無かった煮干しラーメンや半チャーハンのセット、焼売等があるそうなのでそちらの半チャン煮干しセットと焼売もお願いしたんだけど、券売機の焼売が見つからないので店員さんに言ったらボタンは売り切れなんだけど実際はあるってどういうことよ。
 現金で払ったけど売る気無いんかい?笑

七彩飯店 東京ソースチャーハンのハーフ七彩飯店 東京ソースチャーハンのハーフ2
 てことでまずは真っ黒な東京ソースチャーハンのハーフなんだけど来た瞬間に「少なっ!」って言ってしまった。
 てかもうちょい盛り付け方があるだろうよ。
 画像ではそうでも無いように見えるけど食いかけかよ!って思ったわ。爆
 そんなこちらは「来集軒@御徒町(閉店)」で出されていたものをオマージュしているとの事ですが未食なので比較は無しの方向で一口。
 しっとり系で具には鶏肉と玉ねぎを炒めてありまして玉ねぎの甘みとほんのりウスターソース味がマッチしていてこれはあり。
 何故か懐かしい感覚もあるのが不思議だなぁ。
 食べたことがないのになんで懐かしい感じになったのかわかった!
 大分前だけど神戸のB級グルメ「そばめし(ソース焼きそばを細かく刻んでライスと炒めたもの。)」にハマってたまに食べていた時期があったからじゃないかなぁと。
 まぁそうじゃない方は面白い味だなぁって思うかもね。

七彩飯店 煮干しらーめん七彩飯店 煮干しらーめんの具
 時間差で煮干しラーメン。
 一口いってみるとスープはまぁまぁ煮干しが効いていてますがやりすぎ感は無くすんなり受け入れられるタイプでいいんじゃない?
 飽きのこないお味でなかなか。
 チャーシューは柔らかめで良かったです。

七彩飯店 煮干しらーめんの麺七彩飯店 焼売
 麺はピロピロっとした平打ち麺なんだけどコシを求めるのではなくズルズルと啜れるしなやかなタイプ。
 あえてこういうチューンにしてるのかな。
 焼売はソースと醤油が最初から提供されてきまして、両方試してみたけどソースだとメンチの具を食べてるみたいなので微妙かもね。笑
 やっぱ醤油の方が慣れているのでそちらの方が美味いやねぇ。
 カウンターがあまり広くないのでこれ以上頼んだら乗らないよ。汗
 朝営業を7時半から始めたみたいだけど10時から11時まで中休みがあるのと平日のみなので要注意です。
 ご馳走様でした〜♪

半チャン煮干しセット1,200円
焼売340円

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都中央区八重洲2-1
      八重洲地下街2番通り
電話番号  03-5542-1877
営業時間  7時半〜10時(平日のみ)
      11時〜21時(L.O.20時45分)
      無休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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2021年12月17日

Blood Moon Tokyo design noodles(ブラッドムーン)@新橋

Blood Moon 外観Blood Moon メニュー
Blood Moon カラシビ表Blood Moon 店内
 2021年10月11日オープンのこちらへ。
 お洒落な店内は1階はカウンター席のみで麺類や軽く飲める感じで2階にはBAR併設で上で飲んで下で〆ることも出来るみたいです。
 注文はジャリチ(豚の薄唐揚げ)をおつまみに1杯呑んでからの担々麺の辛さと痺れをレベル2でお願いしました。

Blood Moon ジャリチBlood Moon ハイボールと紹興酒
 ジャリチは山椒塩でいただきましてフワサクの衣が美味しくて酒のアテにはナイスな一品。
 麺類のトッピングも出来ますのでそれもいいかもしれません。

Blood Moon 担々麺Blood Moon 担々麺の具
Blood Moon 担々麺の具2Blood Moon 担々麺の麺
 担々麺はゴマの香りが豊かな濃厚なものでシビカラ具合もビリっといいじゃない。
 多めに入った肉味噌を混ぜ込んでいくとコクある味わいに。
 麺は中細のほぼストレート麺でスープと良く絡みまして、麺箱を見ると菅野製麺所製のようです。
 思っていたよりかは洗礼されていましてなかなか美味しかったです。

Blood Moon 汁なし担々麺Blood Moon 汁なし担々麺の麺
 お連れさんの汁無しも少し頂きましたけどこちらも濃厚な味わいに麺がもっちりしていて美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

担々麺900円
ジャリチ(5枚)700円
券売機画像はこちら

住  所  港区新橋1-17-6
電話番号  03-6205-7202
営業時間  11時半〜15時
      17時〜23時半 日曜休
点  数  ★★★★

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