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2020年07月04日

横浜家系らーめん武源家@三田(田町)

武源家2 外観武源家2 メニュー
 腹が減ったので近所を散策してみるとお店自体がほとんどやってないじゃない。
 あらどうしよう、松屋のゴロチキカレーでもいっとくかと思ったけどちょっと足を伸ばしてみたらココがやっていてラッキー。
 2回目の訪問になります。
 日曜の13時過ぎで前客2人ということでどこも大変ですなぁ・・・。
 とりあえずラーメン(並)を好み普通とキャベチャーを注文。
 ライス付けますか?ってことなのでそちらもお願いしました。

武源家2 ラーメン(並)武源家2 ラーメン(並)の具
 一口いってみるとズドンと豚がきいたスープが美味いねぇ。
 元気が出ますなぁ。
 でも味付けが濃すぎることも無いのでいい塩梅ですよ。
 大判のチャーシューやほうれん草が合うねぇ。

武源家2 ラーメン(並)の麺武源家2 キャベチャー
 家系にしてはそんなに太く無い若干平打ちの麺は食べやすくていいね。
 後半におろしニンニクでブーストアップして一気食いでした。
 キャベチャーは別皿で提供。
 味付けは酢醤油みたいな感じなのでラーメンにぶっこんでもいいけどサービスライスに乗せてキャベチャー丼にして楽しみました。
 う〜、腹パン満足!
 久々の家系ラーメンを堪能しました。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン(並)700円
キャベチャー150円

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都港区三田3-1-2
電話番号  03-3453-5030
営業時間  11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

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2020年06月27日

りょう華 工場店@三田(港区芝3)

りょう華 工場店 外観りょう華 工場店 店内
 平日の11時半〜13時半という営業時間からなかなか来る機会が無く、近くて遠いお店だったんだけどやっと来ることが出来ました。
 三田(田町)駅からは徒歩で7、8分かかるかな。
 路地を入った住宅地にポツンとありますので知る人ぞ知るって感じでしょうか。
 閉店時間直前に滑り込みまして貸切状態はラッキー。
 厨房側と壁側に4席ずつのカウンターのみでかなりタイト。
 正式店名なのか分かりませんが駅の方にある「上海餃子りょう華」の麺工場にあるからこんな店名らしいです。
 水餃子のセットに惹かれましたが麺がハーフとの事なので単品の上湯麺(塩)(シャンタンメン)をお願いしました。

りょう華 工場店 上湯麺りょう華 工場店 上湯麺の具
 綺麗な一杯が目の前に。
 提供時に大将から「いつもより胡椒を多めにかけるといいですよ〜。」とのアナウンスがあったので後でそうしてみましょう。
 澄んだスープは鶏の旨味を感じられて美味しいですけど一口目は塩味が少々足りなく感じるかもしれません。
 具には青菜、刻みザーサイや鶏ほぐし、柔らかいチャーシュー等でこれらを麺と一緒に運ぶと美味しいですねぇ。
 舌が慣れて来たので胡椒をパッパッとかけてみると確かにエッジがグイッと前に出てきていけますね。

りょう華 工場店 上湯麺の麺りょう華 工場店 メニュー
 麺はツルツルっとした黄色い縮れ麺で啜りやすさがいいものでした。
 全体的に上品なお味ではありますが、それがまたこの外観とのギャップがあって面白いなぁと思った次第。
 駅の方のお店は夜呑めるのでいつか行きたいけどこのご時世なのでいつになることやら・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

上湯麺(塩)890円

住  所  港区芝3-31-8
電話番号  03-3452-3638
営業時間  11時半〜13時半
      土日祝休
点  数  ★★★☆

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2020年06月20日

中国家庭料理 大連@三田(田町)

大連3 外観大連3 ランチ限定大盛麺メニュー
 近場でサタデーランチということでこちらへ。
 今回はセットじゃなくて未食の担々麺単品と餃子(豚)をお願いしました。

大連3 担々麺大連3 担々麺の具
 画像だと伝わらないですけど丼がデカすぎて凄いことになってます。(笑)
 一口いってみるとゴマベースの甘めのスープにラー油と肉味噌を混ぜていくとピリ辛な味わいになりまして後引くスープがいい塩梅。
 今流行りのタイプじゃないけど昔からあるスタンダードな担々麺はなかなかいけますよ。

大連3 担々麺の麺大連3 焼餃子(豚)
 麺は細めの縮れ麺でムチッとしていてなかなか。
 量が多くてボリューム満点なこちらがランチ限定メニューながらなんと600円とは恐れ入ります。
 羽付き餃子は肉汁溢れるジューシーな肉餡が美味いねぇ。
 食い過ぎの腹パンランチでした。(笑)

大連3 揚げ豚の中華スパイシー炒め大連3 エビマヨ
 あと我が家ではたまにココの料理をお持ち帰りと言うか時間指定で取りに行って家で楽しむ事があるんだけどこれが使えるんですよ。
 この「揚げ豚の中華スパイシー炒め」がツボでいっつも頼むんだけどこれ美味いんよ。
 クミンベースの中華スパイスが振りかけてありましてで辛さもいい感じでほんと酒のアテに最高なんですよ。
 他にもエビマヨとか野菜炒めとか頼んで、こんな時だから家呑みを楽しんでます。
 落ち着いたら夜みんなで来たいですね。
 ご馳走様でした〜♪

担々麺600円
焼餃子(豚)400円

住  所  東京都港区芝5-15-3
電話番号  03-5443-0488
営業時間  月〜金11時半〜14時 17時〜翌0時
      土祝日11時半〜14時 17時〜22時
      日曜休
点  数  ★★★☆

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2020年06月17日

舎鈴 田町店@田町(三田)

舎鈴田町店3 外観舎鈴田町店3 冷やかけメニュー
 先日某所支店の立て看板を見てちょっと気になっていたのよね。
 調べてみると5月21日から東陽町店のみで販売スタートしたらしいけど6月3日からは販売店舗を拡大しているとのこと。
 田町店が販売店舗に入っていたので行ってみました。
 店内はソーシャルディスタンスよろしくのカウンターの席を離したり、客席との間に仕切りを設けていたりして頑張っていました。

舎鈴田町店3 冷やかけ舎鈴田町店3 冷やかけの具
 てことでこちらが冷やかけです。
 メニューよりも色が濃いですけど一口。
 スープは魚介香る和出汁で悪くないけどかなり塩味が濃いめでしょっぱく感じたかなぁ。
 でもこのしょっぱさは熱中症予防対策にはなると思った。(笑)
 具にはネギ、刻み海苔、刻みチャーシューにメンマ。

舎鈴田町店3 冷やかけの麺舎鈴田町店3 卓上の調味料
 麺は冷水で〆られた角ばった太麺で食べ応えあり。
 天かす入れれば冷やしたぬきうどんっぽくなるね。
 今回たまたまだったかもしれないけど味が濃すぎたので、卓上に割りスープがポットにあるのでセルフ割りをしてもいいかと。
 麺を食べた後に気がついてやってみたけど冷やかけがぬるかけになるね。ww
 あとはお酢や黒七味、あおさ海苔等で味変して完食。
 量もまぁまぁあって590円ならいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

冷やかけ(季節限定)590円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-34-7 田町センタービル106
営業時間  11時〜23時(L.O.22時45分) 無休
点  数  ★★★☆

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2020年04月15日

拉麺 五瞭@三田(田町)

拉麺五瞭3 外観拉麺五瞭3 食券機
拉麺五瞭3 お箸拉麺五瞭3 店主さん
 以前「コムタン」と「ユッケジャン」を食べているのでこの日は未食の「燻製醤油」狙いで来てみました。
 営業時間を11時〜15時半と短縮して営業していますのでご注意を。
 イケメン店主さん(ココ重要)と少しお話しできましたがかなり大変みたいなので踏ん張って欲しいところ。
 一枚パチリといただけましたので載せておきますね。(笑)
 てことで、牛骨白湯の燻製醤油とハヤシライスの欲張りセットを注文。

拉麺五瞭3 牛骨白湯(燻製醤油)拉麺五瞭3 牛骨白湯(燻製醤油)の具
 トッピングサービスありがとうございま〜す!
 醤油ダレに「テンヨ醤油」の燻製醤油を使っているそうで、牛骨スープのあまうまな味わいに燻製の薫りがガツッと来て一口目から美味いですよ。
 具には薄切りの大根、キャベツ、プチトマト、青菜等の野菜にローストビーフ、牛挽肉、半熟味玉等と具沢山。

拉麺五瞭3 牛骨白湯(燻製醤油)の麺拉麺五瞭3 セットのハヤシライス
 麺はストレートのそんなに太くは無い麺なんだけどムチっとしていていいですねぇ。
 サイドというかダブル主役のハヤシライスもトロトロに煮込まれた牛肉と玉ねぎがいい感じでほんと美味しいです。
 またもや腹パン!(笑)
 テイクアウトもやってるみたいなんで事前に電話してみるといいかもです♪
 三田界隈ではイチオシのお店なので皆さん食べに行ってあげよう!
 営業日や営業時間等はTwitterでチェックをお願いします。
 頑張ってくださいね〜!
 ご馳走様でした〜♪

ラーメンとミニハヤシライスのセット1,200円

※公式Twitterはこちら

住  所  港区芝5-24-7 ハウス花田
電話番号  03-6722-6111
営業時間  11時〜15時半
      18時〜23時半
      日祝日休
     (※営業時間等はTwitterでご確認を。)
点  数  ★★★★

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