千代田区・文京区・台東区・荒川区

2017年01月30日

らーめん天神下大喜【移転】@文京区湯島

大喜4 外観大喜4 レモンサワーとマカロニ
 ご指名入りました〜♪ww
 てことで大喜に集合いたしまして呑んじゃいました。
 もうすぐ現在の場所では営業できなくなるんだけど2月一杯は大丈夫そうですよ。
 まずはレモンサワーとマカロニでお疲れちゃん。
 クゥ〜定番の美味さでいいねぇ。

大喜4 ソースチキンカツ大喜4 チャーシュウエッグ
大喜4 だし巻き大喜4 ソースチキンモチカツ丼w
 とりあえず黒板メニューからつまみを頼みまして宴のはじまりでございやす。
 今回お初はソースチキンカツでサクサクの衣に辛子を付けて食べるとジュワ〜っと柔らかい鶏肉が美味い!
 チャーシューエッグもとろ〜りとした黄身につけて食べるともう幸せ。
 だし巻きもフワッフワで鶏そぼろがいい味出しています。
 そして丼なんですけど、先程のソースチキンカツが乗ってるだけかと思ったら、揚げたお餅も入ってたりして。ww

大喜4 特製とりそば大喜4 特製とりそばの具
 そして〆のラーメンでございます。
 数種類をシェアしましたけどどれもこれも美味いねぇ。
 特製とりそばのスープが鶏の旨味の波状攻撃って感じで美味しかったなぁ。

大喜4 特製とりそばの麺大喜4 特製中華そば
大喜4 うめしおらーめん大喜4 釜あげサンラータンメン
 他には特製中華そばや梅塩らーめん、そして限定の釜あげサンラータンメン等でどれも抜かりのない美味しさでございました。
 いつまでこの地で営業するのか決定していませんが、もう一回くらい来れたらいいなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

特製中華そば950円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  文京区湯島3-47-2
電話番号  03-3834-0348
営業時間  月〜金11時〜14時半 17時半〜22時
      土曜日11時〜15時 17時半〜20時半
      祝 日11時〜16時 無休
点  数  ★★★★

2016年12月25日

MENSHO@護国寺

MENSHO 外観2MENSHO 外観
 ラーメンクリエイターこと庄野さんが繰り出す新店が2016年12月23日護国寺駅至近にオープン!
 オープン前日に行われたお披露目&試食会にご招待していただきましたので行ってまいりました。
 庄野さんどうもありがとうございます!

MENSHO 店内MENSHO 製麺室
 「Farm to Bowl」をコンセプトに国産玄麦を買い付け、店内にて自家製粉するとの事でなんだか凄いことになっております。
 店内はかなりゴージャスでまるでダイニングバーのようです。
 この日は挽きたて小麦つけめんと潮らーめんの2種類提供とのことなのでそちらを。

MENSHO 食券機MENSHO 庄野社長と店員さん
 今後は醤油ラーメンやヴィーガン担々麺等のメニューも提供されるらしく、券売機にはセッティングされておりました。

MENSHO 挽きたて小麦つけめんMENSHO 挽きたて小麦つけめんの具
MENSHO 挽きたて小麦つけめん2MENSHO 挽きたて小麦つけめんの麺
 まずは挽きたて小麦つけめん。
 最初にお猪口に入った温泉水に浸して水そばのように召し上がってみてくださいとのことで一口。
 おぉすげぇこれ。
 蕎麦で言えば十割蕎麦って感じのボソッとした麺で食感含めてこりゃほんと蕎麦だね。
 そちらに合わさるつけ汁は鴨出汁らしく、鴨だけでこれだけの旨味と風味を出せるのは凄いなぁ。
 塩つけって感じなんだけど物足りなさは全く無くかなり好みで美味しかったなぁ。
 ただ、麺が個性的過ぎるので好みは分かれそうです。

MENSHO 潮らーめんMENSHO 潮らーめんの具2
 一方潮ラーメンは見たことがない丼で登場してきまして、縁の部分には大地をイメージしたらしくネギを炭化させたものをホタテにまとわせてコンフィしたとかそんなやーつに黄色いからすみパウダーが鎮座しておりまして、ビブグルを通り越して一気に星を狙ってる勢いを感じますよ。(^_^;)

MENSHO 潮らーめんの具MENSHO 潮らーめんの麺
 お味は優しい塩の中にギュッと鮮魚感ある風味が詰まった一品でファーストインパクトはいいねぇ。
 時間が経つと風味が薄くはなってきますがここら辺までクリエイターの演出だったらびっくりよね。違うだろうけど。(笑)
 前出の具を混ぜていくとビターな味わいになりこちらもいいねぇ。
 麺は挽きたて小麦の含有率が30%とのことでつけ麺よりもしなやかさがありましてツルツルっといけて美味しいです。
 全てにおいて規格外の凄さに度肝を抜かれましたが庄野さんのこのお店に対する思い入れと気合いを感じることが出来ました。
 頑張って下さい!
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  文京区音羽1-17-16
電話番号  03-6902-2878
営業時間  11時〜15時(年内は昼のみ営業)
      火曜休

MENSHOラーメン / 護国寺駅茗荷谷駅江戸川橋駅
夜総合点★★★★ 4.0



2016年12月21日

ラーメン天神下大喜【移転】@湯島

大喜3 外観大喜3 マカロニ&レモンサワー
 鍋食べましょうよってことで予約を取っていただきましてなぜかラーメン屋さんに。(笑)
 今回は季節物なので順番すっ飛ばしてぶっ込んで行きます。w
 somenman君(来世はローメンマンww)とサミー君のいつもの気兼ねなく呑めるトリオで来店。
 店内は常連さんと知り合い多数でなんだか凄い!(^_^;)

大喜3 チャーシューの辛子和え大喜3 鶏の梅和え
大喜3 蒸し鶏のパクチー大喜3 チャーシューエッグ
 その日のメニューから頼んだこと無いおつまみを優先的に頼みましてまずはこちらから。
 チャーシューの辛子和えや鶏の梅和え、蒸し鶏のパクチー、他にもまぁ色々頼みましてとりあえず焼酎をガンガン入れるうちら。(笑)
 チャーシューの辛子和えは以前は辛味が豆板醤チックなやつだったけど、マイナーチェンジしたのか辛子がビリリときいてこれ好きだなぁ。
 なに頼んでも美味いんだけど鶏のパクチーも相性が良くてバクバクいけますな。

大喜3 鶏鍋大喜3 鶏鍋3
 途中から一人増えたんだけどおつまみを頼み過ぎて本来のメインディッシュを忘れてたわ。爆
 それがこちらの鶏ちゃんこでございますよ!
 なにこれ凄い!
 てんこ盛りでこれで2人前とかもうやばい盛り。
 この後にもう2人前出てきましたから。汗
 しかも1人前1200円とかどうなってんのよ!?
 まずは鶏団子なんだけどフワッフワでうんめぇなぁおい!(笑)
 焼きが入った鶏と野菜のハーモニーがすこぶる美味しくてこれはいいねぇ。

大喜3 鶏鍋2大喜3 鶏鍋4
 〆は中華麺ではなくてうどんだったけどツルツルっとした稲庭的な感じで美味かったなぁ。
 もうベロ酔いの腹パンですよ。ww
 いつまでの限定か分かりませんが予約してでも食べる価値は絶対あるねぇ。
 てか移転するみたいだけどどこいくとぉ?(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

※【追記】現在鍋メニューは店主さんのご意向で仕込みの都合上面識がある方だけになっているとの事ですのでご了承下さいませ。

※公式サイトはこちら

住  所  文京区湯島3-47-2
電話番号  03-3834-0348
営業時間  月〜金11時〜14時半 17時半〜22時
      土曜日11時〜15時 17時半〜20時半
      祝 日11時〜16時 無休
点  数  ★★★★

2016年11月29日

中華 兆徳@本駒込(白山)

兆徳 外観兆徳 ハイボールと付け合わせのザーサイ
 深イイ話(謎)があるこちらへsoさんサミーさんから緊急招集ってことで来てみました。
 店内は活気に溢れていまして常に満席とかすげ〜!
 最初は軽くニッカのハイボールなんだけどジョッキはサントリーなのね。爆

兆徳 餃子兆徳 シューマイ
 まずは餃子ですけどニンニクが気にならない肉の旨みで食わすタイプで美味いですよ。
 焼売もいいねぇ。

兆徳 レタスのカキ油炒め兆徳 玉子チャーハン
 ちとハマったのがレタスのカキ油炒めで、これがほんと美味しかったなぁ。
 このご時世レタスは高いからねぇ。(^_^;)
 こちらは玉子チャーハンが有名らしくそちらを頼んでみたところこれも美味いなぁ。
 黄金色に輝く炒飯はパラパラの炒め具合で、お味は今回たまたまかもしれないけど塩味が意外としっかりしていまして、これ充分酒のアテになっちゃいますよ。

兆徳 若鶏の山椒風味唐揚げ兆徳 玉子チャーハンon若鶏の山椒風味唐揚げ
 若鶏の山椒風味唐揚げもサクッとしていて美味しいなぁ。
 前出の玉子チャーハンにオンしちゃったりなんかしてうんめぇわこれ。

兆徳 棒棒鶏兆徳 トマト玉子炒め
 バンバンジーは辛くないやーつでまぁ普通かな。
 トマト玉子炒めはキクラゲも少し入っていまして鉄板の美味しさ。

兆徳 ラーメン兆徳 ラーメンの麺
 そして〆のラーメンです。
 ザッツ街中華って感じのオールドスタイルで、いい意味でよくチャーハンに付いてくる中華スープのような美味しさ。
 麺はツルツルっとした中華麺でこちらも悪くないですよ。
 テーブル胡椒をちょいとかけると合うねぇ。
 ってかこういうタイプも好きなんだよなぁ。
 一品料理も美味しいですし呑める街中華ってのは素敵ですね。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン600円
他メニューはこちら

住  所  東京都文京区向丘1-10-5
電話番号  03-5684-5650
営業時間  平 日11時半〜14時45分 17時半〜23時45
      土日祝11時半〜14時45分 17時半〜22時 不定休
点  数  ★★★★

兆徳中華料理 / 本駒込駅白山駅東大前駅
夜総合点★★★★ 4.0



2016年11月22日

斑鳩 市ヶ谷本店@市ヶ谷

斑鳩市ヶ谷本店 外観斑鳩市ヶ谷本店 食券機
 2016年4月に九段下から市ヶ谷に移転しまして現在プレオープン中の看板が無いこちらへ。
 いや〜久しぶりだなぁ。
 11時40分到着でリーマンとOLさんがもう並んでますよ!
 20分位待ったでしょうかね。
 食券を買ってから並ぶシステムなので食券機の前に立つと未食の濃厚らー麺があるのでそちらの特製をお願いしました。
 ちなみに濃厚らー麺はデフォのらー麺系よりも麺太め、味濃いめ、油多目、鰹節強め、刻みネギ入り。(らー麺系はネギは入らず水菜が載っております。)との説明書きがありました。

斑鳩市ヶ谷本店 特製濃厚らー麺斑鳩市ヶ谷本店 特製濃厚らー麺の具
 僕ドラえもん!てことでwさほど待たずに特製濃厚らー麺が目の前に。
 スープは確かにとろんとしていて濃厚。
 動物系と魚介を合わせてありまして節のききもいいですがやり過ぎ感は全然無く、私には逆にこっちの方が好みで美味いっすねぇ。
 元々青葉インスパイアなんて言われていましたが確かに全盛期の青葉を彷彿させる美味さかもしれない。
 後半にミルに入った黒胡椒を少しだけ入れてみるとほんと似てるわこれ。
 具には柔らかいチャーシューや穂先メンマ、味玉、そして食感が楽しいあられ等でこちらも抜かり無し。

斑鳩市ヶ谷本店 特製濃厚らー麺の麺 麺はムチっとしたストレート太麺でスープとの絡みは上々。
 とてもバランスの良いスープで美味しく完食。
 プレオープン期間がやけに長いけどいつ本オープンになるのかしら?(^_^;)
 (9月中旬のお話し。w)
 ご馳走様でした〜♪

特製濃厚らー麺980円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  東京都千代田区九段南4-7-16
営業時間  11時半〜14時半 日月火曜休
      ※プレオープン期間中
点  数  ★★★★

九段 斑鳩ラーメン / 市ケ谷駅麹町駅半蔵門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5