中華そばつし馬【閉店】＠浅草

　たまたま浅草駅で乗り換えだったのでこちらの冷やしメニューをふと思い出し約11年振りに来てみると、な、なんと2018年7月31日をもって閉店するとか食べた後に店頭の貼り紙を見てひっくり返るわたくし。
　ちなみに8月8日から「田中そば店」で新たにオープンとのことです。

　そんな訳で食べ納めになってしまいましたが、うだるような暑さなので未食の冷やし煮干しそばを注文してみました。
　田中そば店の「冷やかけ中華そば」は抜群に美味しかったけど系列店のこちらはどうでしょうか？

　キンキンに冷えた濃いめのスープを一口いってみると、結構な煮干し具合がビターにきいていて美味しいですねぇ。
　これは田中そば店の冷かけとは全然違ってオリジナルの美味さがあっていいじゃないですか。
　具には味付けが良いチャーシューに、細切りメンマ、ネギ、ナルトとシンプル。

　麺は中太の緩いウェーブ麺で固すぎない程よい柔らかさでズルズルイケてこちらもいいですねぇ。
　ビターな感じが大人の冷やしって感じでなかなか満足でした。
　久々に来といてなんだけどこのお店が無くなっちゃうというか「つし馬」ブランドが無くなってしまうのは残念でなりません。
　つし馬ブランドを終わらす判断は並大抵の事では無かったと思います。
　色々な事情があったのだと思いますが、またどこかで復活してくれることを希望して。
　ご馳走様でした〜♪

冷やし煮干しそば800円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都台東区浅草1-1-8
電話番号　　03-5828-3181
営業時間　　月〜土11時半〜21時半
　　　　　　日祝日11時〜21時半　無休
点　　数　　★★★★

らーめん天神下大喜＠仲御徒町（末広町・秋葉原他）

　前回から1ヶ月経って無いんだけど最近は大将への最初のご挨拶が｢ご無沙汰しております！｣に定着してしまった大喜さんへ。（笑）
　順番滅茶苦茶ですが夏のメニュー掲載なのでこの記事だけすっ飛ばしで載せておきます。
　てことで今回は予約出来たので2階のカフェルーム？へ。
　まずはレモンサワーで乾杯後に黒板メニューから色々頼んでみました。

　鶏の梅和えから始まりまして、どでかい餃子に焼売、チャーシューからし和えに舌鼓。
　それにしてもこのシューマイはほんと美味しいなぁ。
　あんまり焼売を美味しいと思ったことが無いんだけどこれは別格よ。

　若鶏の塩焼き、そしてやっぱりココのはひと味違うチャーシューエッグは安定の美味さですよ。
　芋焼酎のロックに変えてハイペースで流し込みすぎて呑むのが早すぎとイエローカードをもらったりして。
　だっておつまみ美味いんだもの、しょうが無いじゃん！ｗｗ

　そして〆の麺は冷やし鶏そばと冷やし醤油らーめんをお願いしました。
　今年もLAWSONで「冷やしとりそば（塩味）」が売られていまして早速食べましたけど、これはこれでとても美味しいのですがやはりお店で食べたくなるのがラヲタの性。

　出てきた冷やし鶏そばは盛り付けが美しいですねぇ。
　鶏がギュ〜っときいたスープに鶏そぼろとオクラ等が混ざり合いドロリッチな美味さが堪らんですよ。

　シャアザクよろしくのフィンみたいなレモンは今年も健在。（笑）
　麺は平打ちのピロピロ麺で食感がよくてズルズルといきたいところ。

　冷やし醤油も鶏と魚介のお出汁がきいていましていいねぇ！

　つけ麺も頼んでこちらもピリッと辛子明太子と一緒に美味しく堪能致しました。
　やはりこの季節には毎年食べたくなる逸品でございましてみなさんもこれを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
　ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都台東区台東2-4-4
電話番号　　03-3834-0348
営業時間　　月〜金11時〜14時半　17時半〜22時
　　　　　　土祝日11時〜15時　17時半〜20時半　日曜休
点　　数　　★★★★☆

らーめん天神下大喜＠仲御徒町他

　移転してから2回目という久々なこちら。
　大将にご挨拶をすると「あまちゃん3年ぶりだねぇ！」なんて洗礼を受けタジタジ。汗
　トント〜ンと階段をあがるとそこはカフェ。（笑）
　この日は2階のテーブル席を貸し切って飲ませていただきました。
　鍋もあったみたいですけど暖かくなってきたのでこの日はア・ラカルトでお願いしました。
　まずはビールと久々のマカロニみたいなので乾杯。
　マイナーチェンジを繰り返してるけど今回は辛子のピリ辛具合いが美味いねぇ。

　黒板メニューから一品料理を頼みガブガブ酒を消費する飲兵衛一行。（笑）

　どれを頼んでも美味しいんだけど〇〇インスパイア（謎）らしい焼売が肉々しくてすんごい美味しかったなぁ。

　そしてまだ3月だというのに冷やし中華始まってました。（笑）
　これがさぁ、そんじょそこらの冷やし中華とは大違いで出汁の美味さが際立っていてピロピロの平打ち麺と合いまって美味いのよ。

　つけ麺は塩と醤油をたのみまして、醤油は胡椒がピリッときいた丸長インスパイア？な一杯でこれもうめぇや。

　塩もグイグイいける一杯で満足でございました。
　いや〜楽しかったです。
　ご馳走様でした〜♪

冷やし中華950円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都台東区台東2-4-4
電話番号　　03-3834-0348
営業時間　　月〜金11時〜14時半　17時半〜22時
　　　　　　土祝日11時〜15時　17時半〜20時半　日曜休
点　　数　　★★★★

東京じゃんがらecute上野店＠上野駅構内

　たまに上野駅乗り換えでお店の前を通るんだけどなぜかタイミングが悪くて後回しにしていたこちらへ。
　じゃんがらと言えば「九州じゃんがら」の豚骨ラーメンのお店なんですけど、「NRE（日本レストランエンタプライズ）」とタッグを組んで最近はエキナカ・エキチカに何店舗か展開しているんですよねぇ。
　そんな豚骨メインのお店ながらこちらの東京じゃんがらには醤油ラーメンがあるんですよ。
　今回はそちら狙いで来たので特製醤油じゃんがらを注文。

　一口いってみるとすっきりとした醤油に煮干しが結構きいておりまして美味しいじゃないの。
　へぇ、もっと甘露な甘みが強いスープだと勝手に思っていたのでこれは意外だったなぁ。
　柚子の香りも時折入ってきますがそんなに主張はしていません。
　具には三つ葉、白髪ねぎ、メンマ、そして炙りが入った角煮のようなお肉で、味付けは甘くも無く控え目でちょっと硬めだったのが残念だったかな。

　麺は中太の緩いウェーブ麺はモチモチでこちらも悪くないです。
　なんだか違う意味で裏切られたというか、なかなか美味しい煮干し醤油でした。
　次回は豚骨いってみようかな。
　ご馳走様でした〜♪

特製醤油じゃんがら1080円

※公式サイトはこちら

住　　所　　台東区上野7-1-1 JR上野駅構内
営業時間　　月〜土7時〜23時　日祝7時〜22時半　無休
電話番号　　03-5826-5619
点　　数　　★★★☆

ほうきぼし＋（プラス）＠神田

　神田駅を降り久々に「わいず」にでも行こうかなぁと思ったらこちらを発見。
　ほうきぼし神田店じゃなくてほうきぼしプラスなのね。
　担々麺なお店で２回位赤羽のお店に行ったことがありますがこちらはお初。
　担々麺系は食べているので未食の鶏そばを特製でお願いしました。

　スープは鶏白湯かと思いきやオーソドックスなタイプ。
　鶏の風味は控え目ながらもこの手はなかなかいいんじゃない？
　鶏そばというにはメニュ負けしていまして「中華そば」のネーミングでもいいかもね。
　具には海苔、柔らかいバラ巻きチャーシューやコリっとメンマ、玉ねぎもトッピングされております。

　味玉は箸んだらプニプニに柔らかくて、ヤバそうだなぁと思いつつ割ったら黄身がほぼ生ってのはどうなのこれ？
　いつもこんなじゃないよねぇ？(^_^;)
　麺は細ストレートですする時にやけにスープの美味しさを感じれるもので良かったかもしれない。
　意表を突かれた一杯でしたけど意外と楽しめたかなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

特製鶏ソバ（醤油）1000円

住　　所　　千代田区内神田3-19-9
電話番号　　070-5464-9094
営業時間　　11時〜15時　18時〜22時　不定休
点　　数　　★★★☆

ほうきぼし+ 神田店 （汁なし担々麺 / 神田駅、淡路町駅、新日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5