杉並区・世田谷区・大田区

2014年09月13日

らぁめんや やしげる@経堂

やしげる 外観1やしげる 外観2
 質問!「やしげる」って店名の由来はなんなんですか?
 「あ、いや、珍しい店名にしようかと思って・・・。」
 うん。わかんねぇわ。爆
 てことで今泉店主さんとはまたまたお店に来る前に呑んじゃったパターンなんですけど、やっと来れてご麺なさいしちゃった感じ。
 2014年5月にオープンしまして、店舗は小田急線の経堂駅北口からすぐのところですけどビルの一番奥にあるので注意が必要です。
 土曜日のおやつタイムに駆け込むとなんと満席じゃないですか。
 店主さん曰くたまたまとか言ってますけどたまたまじゃない人気ぶり。
 15分程待ちまして店内に入ると、カウンターのみ7席位で奥にながーい感じ。
 その一番奥に陣取りまして焦がし煮干味玉らぁめんと塩らぁめんをお願いしました。

やしげる 焦がし煮干味玉らぁめんやしげる 焦がし煮干味玉らぁめんの具
 まずは焦がし醤油から。
 厨房では提供直前にスープをファイヤーしていまして、煮干醤油の香ばしいかおりがいい感じ。
 とろみある濃厚なスープは「魚魚(とと)@立川」仕込みで、香ばしさも加わって美味いっすねぇ。
 具にはチャーシュー、ほうれん草、メンマ、そしてシャキッとした玉ねぎがアクセント。

やしげる 焦がし煮干味玉らぁめんの味玉やしげる 焦がし煮干味玉らぁめんの麺
 味玉も程よい味付けでいい塩梅でした。
 麺はかなり細めのストレート麺で、細いながらもムニっとムチっとした歯応えが楽しめるもの。
 濃厚スープに絡みまくりでございやす。

やしげる 塩らぁめんやしげる 塩らぁめんの麺
 一方同行者の塩ラーメンは、黄金色のスープが美しく、鶏の旨味たっぷりでこちらもいいですねぇ。
 麺は平打の太麺で、焦がし醤油に使われている細麺とは真逆の麺を使っておりまして、このこだわりがナイスじゃないすか。
 店主さんの真面目さが良く分かる一杯に大変満足でした。
 運が良ければ裏メニューもあるよ〜。
 ご馳走様でした〜♪

焦がし煮干味玉らぁめん900円
塩らぁめん750円 他メニューはこちら

住  所  世田谷区宮坂3-12-3 ドム経堂1F
電話番号  03-3425-8651
営業時間  火〜金11時半〜15時 18時〜22時(L.O.21時半)
        土・日11時半〜21時(L.O.20時半)
        月曜休(たまに火曜も休みあり)
点  数  ★★★★

らぁめんや やしげるラーメン / 経堂駅宮の坂駅山下駅
昼総合点★★★★ 4.0



2014年07月07日

NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI@三軒茶屋

SANCHA FUKAMI 外観SANCHA FUKAMI 個室
 あざみ野の新店から三茶に移動して未食のこちらへラヲタ御一行で来てみました。
 D君に2軒目は任せてましたけどLINEで文字的に「サンチャフカミ」とか言われても最初は何言ってるんだかわかりませんでしたぜ!爆
 まぁ、三軒茶屋のフカミさんてことで、飲めるんだけど徳島ラーメンを食べさせてくれるってことでD君よく見つけたわ。偉い!(笑)
 てことで数人で店頭に着くとまぁ洒落乙な外観でびっくり。
 外から見るとカウンターバーなんですけど奥に個室的な隠れ家がありましてそちらにお邪魔いたしました。

SANCHA FUKAMI 名物やみつき揚げメンマSANCHA FUKAMI つまみ鶏チャーシュー
SANCHA FUKAMI パリパリとり皮ポン酢SANCHA FUKAMI 砂肝おろしポン酢
 気になるメニューがたくさんあったので色々頼みまして、店員さんおすすめの揚げメンマとか衣がサクッとしていて美味しかったなぁ。
 他にも徳島と言えば地元ブランドの「阿波尾鶏」ってことでそちらの鶏チャーシューや砂肝おろしポン酢とか鶏皮ポン酢とか、ポン酢とポン酢が被っちゃったりしましたけど、そんなことはおかまいなしにうめぇ。w
 おつまみのクオリティが高く、どの品も500円以内で安いし量も結構あるのでいいですねぇココ。

SANCHA FUKAMI 徳島らぁめんSANCHA FUKAMI 徳島らぁめんの麺
 そして〆はもちろん徳島らぁめん。
 スープ自体は濃厚な醤油スープでなかなか美味しいんですけど、豚肉の味付けがかなり甘いので、味がスープに移ってしまうのが玉に瑕。
 お肉は濃い味なのでご飯が欲しくなりますねぇ。
 麺は緩いウェーブの中細麺ですすりやすさが良かったです。

SANCHA FUKAMI 魚介らぁめん 魚介らぁめんも頼みまして、こちらは意外とあっさりしておりまして〆にはなかなかいい一杯でした。
 東京の徳島ラーメンは「JAC@高円寺」位しか食べたことが無いですがこちらもなかなか良かったように思います。
 でも、JACの方が一枚も二枚も三枚も上手かなぁ。(^_^;)
 奥の部屋が予約できれば6人までなら飲み会可能なので、機会があったらまた来たいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

徳島らぁめん800円 魚介らぁめん700円

住  所  世田谷区太子堂3-14-8
電話番号  03-5787-8376
営業時間  月〜金11時半〜15時 17時半〜翌3時
        土曜日11時半〜翌3時 日曜日11時半〜21時 不定休
点  数  ★★★☆

サンチャ フカミラーメン / 西太子堂駅三軒茶屋駅若林駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



2014年03月04日

らーめん&だいにんぐBAR MoguYa(もぐや)【閉店】@三軒茶屋

MoguYa 外観MoguYa 店内
 亀有店と新橋店が閉店し、三軒茶屋が最後の砦になっていましたが残念な事に3月いっぱいをもって閉店とのことで、soさんからお誘いを受けてラヲタ5人でご挨拶に行ってきました。
 亀有しか行ったこと無いけど、こちらはまぁ洒落乙な店内。

MoguYa メガジョッキMoguYa 餃子
 まずはメガジョッキで乾杯なわけなんですけどジョッキでか過ぎですよね。(笑)
隣にフリスクを置いてみましたが奥二人のジョッキは標高3フリスク以上あるでしょうか。w
 これを5杯も6杯も飲んじゃう呑兵衛ラヲタ。ww

MoguYa 唐揚げMoguYa まぐろとアボカド

MoguYa エビチリMoguYa サラダ

MoguYa 炙りチャーシューMoguYa 青菜炒め

MoguYa 揚げ物MoguYa 四川風麻婆豆腐
 おつまみをたくさん頼みましたが、どれも美味しいですねぇ。
 たくさん頼んだのでダイジェスト画像のみで・・・。汗

MoguYa もぐ和えめんMoguYa もぐ和えめんの全リフト
 〆は勿論麺類をお願いしました。
 まずはもぐ和えめんから。
 結構いい感じのダイナミックな全リフト画像が撮れたので載せておきます。w
 まぁ青木さんが福岡で激写した全リフト画像には及ばないけどさ。ww

MoguYa もぐめん赤MoguYa 背脂醤油らーめん
 もぐめんの赤(辛め)は辛いんだけどピーナッツの香ばしいかおりがこれぞもぐやオリジナルって感じで美味いですねぇ。
 背脂醤油は煮干しががっつりきいていてこちらも美味。
 背脂多めにしましたがこれがなかなか良かったです。
 飲み過ぎの食い過ぎでかなりお値段いっちゃいましたが、楽しかったのでよしとしましょう。(^_^;)
 川田店主!どこかで復活を待ってますよ!
 ご馳走様でした〜♪

住  所  世田谷区太子堂2-23-5
電話番号  03-5432-9915
営業時間  平日18時〜翌5時(L.O翌4時)
        日曜11時半〜15時 18時〜翌0時(L.O23時) 月曜休
点  数  ★★★★

モグヤラーメン / 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅

夜総合点★★★★ 4.0



2013年09月29日

中華そばJAC@高円寺

中華そばJAC 外観中華そばJAC フライヤー
 東京では数少ない徳島ラーメンを出しているこちらへ。
 前から来たいと思っていましたが、臨時休業で振られふられて4度目にしてやっと食べることができました。(^_^;)
 かなり臨休が多いみたいなので行かれる方は注意が必要です。
 店内はカウンターのみ8席程で、白基調でお洒落な感じ。
 券売機にてJACそばを注文。
 待っている間に「閉店時間が夜中の2時までになりました。」とのことでみんなにフライヤーを配っていました。

中華そばJAC JACそば中華そばJAC JACそばの具
 お盆に乗ってJACそばと別皿で生卵が目の前に。
 スープが濃い場合はポットに入っている割スープで割って下さいとのこと。
 茶色い濃いめのスープは甘めの豚骨醤油ですが意外とさらりとしているので飽きの来ないお味。
 バランスが良くてこりゃ〜美味いねぇ。
 卓上にすだちがありますのでそちらを入れるとさっぱりとしてこれまた合いますよ。

に生玉子トッピング中華そばJAC JACそばの薄切り肉
 とりあえず玉子を真ん中に乗っけてみたりして。w
 普通の中華そばより豚肉が多めに入っていまして、この薄切りのお肉がとても柔らかく、甘い味付けなので生卵と絡めてすき焼き風にして食べてみたところこれまた最高ですな。
 すき焼きラーメン万歳!(笑)
 これはライスと合うに決まってますねぇ。

中華そばJAC JACそばの味玉中華そばJAC JACそばの麺
 味玉はお肉が良かったのでまぁ普通って感じでしょうか。
 麺は加水が低い細ストレート麺で、濃厚スープと絡みまくりでこちらも美味いですよ。
 徳島ラーメンのスキルが無いので何とも言えませんが、全体的にバランスが良く東京向けに美味しくアレンジしているような気もしましたけど実際どうなんだろうか?(^_^;)
 私には割スープで割らなくてもそのままいける濃さだったので完飲完食の美味しさでした。
 ご馳走様でした〜♪

JACそば900円

住  所  杉並区高円寺北1-4-12 明和第1ビル1F
電話番号  03-5318-5240
営業時間  11時半〜15時 18時〜翌2時
        日曜11時半〜16時 月曜休
点  数  ★★★★

中華そば JACラーメン / 高円寺駅中野駅東高円寺駅

昼総合点★★★★ 4.0



2013年09月27日

春木家本店@荻窪

春木家本店 外観春木家本店 店内
 先日は中華そばの「春木屋」に行ったので今回は蕎麦屋の「春木家」に来てみました。
 両店には特に繋がりが無いとのことですが本当のところはよくわかりません。
 そんなこちらは公式サイトを拝見すると、昭和6年創業で現存する最古の東京ラーメンらしいですよ。
 なんだか凄いっすねぇ。(^_^;)
 店内はお蕎麦屋さんだけに小上がりもあります。
 ただ、他のお店と違うところはお客さんがみんな蕎麦以外を食べていたということでしょうか。(笑)
 私も中華そばを注文してみました。

春木家本店 中華そば春木家本店 中華そばのスープ
 お盆に乗って中華そばが目の前に。
 スープは生姜がきいており魚介はあまりきいていないオーソドックスな東京ノスタルジックラーメンの部類で、あっさりしていますが物足りない事も無くしみじみ美味しいです。

春木家本店 中華そばの具春木家本店 中華そばの麺
 細切りのメンマや大振りで肉厚のチャーシューがいい味を出しておりました。
 麺はかなり中細の縮れ麺で食感が良く啜りやさも抜群でこりゃ美味いねぇ。
 量は少な目なのでツルッと完食。
 この手の王道系東京ラーメンてのもたまにはいいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば680円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  杉並区天沼2-5-24
電話番号  03-3391-4220
営業時間  11時〜20時(L.O20時半) 木曜休
点  数  ★★★★

春木家本店ラーメン / 荻窪駅

昼総合点★★★★ 4.0