東京都

2018年01月22日

肉汁麺ススム三田店@三田(田町)

肉汁麺ススム三田店 外観肉汁麺ススム三田店 食券機
肉汁麺ススム三田店 たまごの手引き肉汁麺ススム三田店 生卵
 2017年10月にオープンしたこちらへ。
 田町駅から慶應仲通り商店街をズンズン進んでいくと左手のいきなりステーキの手前にあります。
 魚鉄があったところね。
 21時45分に到着しましたが退店時には灯りが消えていましたのでギリギリセーフでした。
 店頭の食券機にて肉汁麺のレベル2(肉量200g)のボタンををポチッと。
 店員さんに食券を渡すとライスが無料ですけどどうしますか?との事でしたが今回は遠慮しておきました。(^_^;)
 まずは黄身と白身を分けられるセパレーターの上に生卵が乗っかって目の前に。

肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)に生卵
 すき焼き風にするか黄身を乗せるか迷いましたがとりあえず画的に真ん中に乗せてみました。
 まぁその方がインスタ映えするかなぁってぉぃ!爆
 ベースのスープは思ったより甘く無く、そんなにこってりしていないので意外とさらりといけますね。

肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)の具肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)の具2
 そこに片栗粉をまぶして油通しをしたあとにバーナーで炙りを入れたバラ肉が乗っかっていましてとりあえずパクー。
 って一口いったら死ぬほど熱くて変な声出たわ。爆
 お味は塩コショウはきいていますがちょいと甘めのタレがきいていましてとても柔らかくてなかなか。
 このお肉の味がスープに移っていきまして段々甘めにこってりと変化していきます。
 他の具はモヤシと青ネギ等でシャキシャキもやしの食感が良かったような。

肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)の具3肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)の麺
 お肉に生卵を絡めていくと美味しいですねぇ。
 麺はかなりゴワゴワした力強い麺ですが量は160gとのことでスルっと完食。

肉汁麺ススム三田店 肉汁麺(レベル2)にニンニク肉汁麺ススム三田店 丼
 後半に卓上のおろしニンニクや一味等で味変をしてみたところこれは合うねぇ。
 今回試さなかったけどカレー粉もありましたよ。
 麺より肉の方が多いので常に肉と麺を一緒に喰らう感じでした。( 笑 )
 ライスとの相性もいいでしょうねぇ。
 意外に楽しめちゃったかもしれない。
 ご馳走様でした〜♪

肉汁麺レベル2(肉量200g)880円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-26-1
営業時間  11時〜22時(L.O.21時45分) 無休
点  数  ★★★☆

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2018年01月20日

珍々軒@上野

珍々軒 外観珍々軒 上野ガード下
 この日は仙台の知人と一緒にこちらへ。
 上野駅不忍口からガード下を御徒町方面に歩いていくと左側にあります。
 オープンエアなお店でさみ〜さみ〜!ww
 でもこの雰囲気っていいねぇ。

珍々軒 チャーシュー盛り合わせ珍々軒 餃子
 最初は餃子とチャーシュー盛り合わせで乾杯。
 まぁこちらは普通ですかね。
 ハイボールは流石に寒くて進まねぇなぁ。爆

珍々軒 芋のお湯割り珍々軒 からし和え(芥末拌菜)
 2杯目から芋のお湯割りにしたところこれが寒いから余計に美味かったなぁ。
 久々にお湯割り飲んだんだけどいいねぇ。
 外で飲んでる感じと芋のお湯割りでなんだか博多の屋台を思い出しちゃったりしてね。
 からし和え(芥末拌菜)は細切りチャーシューとキュウリの辛子和えでピリリといけます。

珍々軒 チャーハン珍々軒 チャーハン2
 私もチャーハンで酒が飲める大人になりました。ww
 このチャーハンが美味かったなぁ。
 ちょいパラの炒め具合で味付けがシンプルで好きなタイプ。
 いいねぇ。

珍々軒 ラーメン珍々軒 ラーメンの具
珍々軒 ラーメンの麺珍々軒 ラーメンのスープ
 そして〆はデフォのラーメン。
 生姜がきりっときいたスープはシンプルながらも美味しいです。
 体が温まっていいですなぁ。
 500円てのも良心的だよね。
 さてと体も温まったことですし次行きますかね。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円
他メニューはこちらこちら

住  所  東京都台東区上野6-12-2
電話番号  03-3832-3988
営業時間  平日10時〜23時 日曜10時〜20時 月曜休
点  数  ★★★☆

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2018年01月06日

博多長浜らーめん ぼたん@大塚

ぼたん2 外観ぼたん2 メニュー
 麺友のサミー君と三が日に巣鴨で呑んでから場所を移してこちらへなだれ込みました。
 店内はかなりのポークなボーンのスメルがお出迎えで、おだやかなお客さんの入りですな。
 なん呑むと?ってことで本日何回か忘れたくらいの乾杯。ww

ぼたん2 ホルモンぼたん2 ザーサイ
 最初はホルモンとザーサイなんだけど小皿な割にたけぇ。
 モツなんかこてっちゃんで美味いけどこの量で250円はいかん。(笑)
 ザーサイは150円でまぁよしとして、こちらはピリ辛でかなり美味かったような。
 散々飲んだ後に〆はバリカタコールが飛び交う店内でラーメンをやわ麺でお願いしました。

ぼたん2 ラーメンぼたん2 ラーメン2
 やべぇ、スープうまっ!
 サラッとしたスープなんだけど豚骨がしっかりきいたスープは本場寄りだよね。
 なにがド豚骨かは分かりませんがこのタイプだって言わせてもらえばど豚骨。
 ドロドロ豚骨も悪くは無いけど昔からちょいとそちらは否定派ではある自分。汗
 だってそんなの今はあるけど福岡にはあんまり無い(無かった)ですもんねぇ。(笑)
 と、つい豚骨には熱く語る自分。

ぼたん2 ラーメンの麺ぼたん2 辛子高菜
 どうせならもっと柔らかくても良かったような気もするけど、スープが麺にまとわりつく感じが「これ、これよ!」って思ったりなんかしてね。
 辛子高菜は味変するのはいいんだけど、ひっくり返る位辛いので注意が必要です。ww
 前回は福岡に住んでる時に来たけど、やはり美味いと当時の俺が言っている。爆
 くせぇだけが豚骨ではないと思うけどココはそれらを超越する美味さはあると思うよ。
 満足だったなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン750円

住  所  東京都豊島区北大塚2-12-3
電話番号  03-3915-8641
営業時間  11時〜翌2時 無休
点  数  ★★★★

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2018年01月04日

桂花ラーメン 新宿ふぁんてん@新宿

桂花ラーメン新宿ふぁんてん 外観桂花ラーメン新宿ふぁんてん 外観2
 新宿で飲み会のあとに久々のこちらへ。
 ココは並び無しですぐ入れたけど近くの東口駅前店はかなり並んでいてすげぇなぁなんて思ったり。
 まぁこっちも満席に近い入りでしたけどね。
 とりあえずプーアールハイだっけか?
 これさぁいつも思うんだけどアルコール濃すぎないかい?爆
 まぁ薄いよりかはいいんだけどさ。

桂花ラーメン新宿ふぁんてん 太肉桂花ラーメン新宿ふぁんてん 餃子
 トッピングの一口ターロー(太肉)を単品でおつまみにしたんだけどこんなに甘みが無くてしょっぱかったっけか?
 まぁ美味いからいいんだけどさ。汗
 餃子も頼んで濃い〜のをチビチビ。ww

桂花ラーメン新宿ふぁんてん 五香肉麺桂花ラーメン新宿ふぁんてん 五香肉麺の具
 そんなこんなで五香肉麺(ウーシャンローメン)を注文。
 ターローメンじゃねぇのかよって言われそうだけど、なんかこれいきたかったのよね。
 てか、この五香肉をおつまみで食べてからターローメンだったのかもしれないと今になって思ったりなんかして。ww
 まぁでも五香肉麺は数ある桂花の支店の中でも熊本本店と渋谷センター街店とこちらのみの取り扱いってことなので勘弁して。ww

桂花ラーメン新宿ふぁんてん 五香肉麺の麺桂花ラーメン新宿ふぁんてん 五香肉麺の肉
 麺はちょい固めの茹で具合でモサモサの食感。
 五香肉のお味はカリッとサクッと美味しいお肉。
 あっさりさっぱりのニンニクがきいたスープが呑んだ後には余計に美味い!ww
 結構雑な感じに撮れたけど不味くは無くて「うまずい」のです。爆
 そんな感じで次回がいつになるかわかんないけどとりあえず次は太肉麺をいっときます。
 ご馳走様でした〜♪

五香肉麺980円
他メニューはこちら

※公式HPはこちら

住  所  新宿区新宿3-21-4
電話番号  03-3350-6771
営業時間  4時〜翌1時 無休
点  数  ★★★☆

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2018年01月03日

二代目にゃがにゃが亭@三河島

二代目にゃがにゃが亭2 外観二代目にゃがにゃが亭2 赤兎馬
 2018年元日、なにやらLINEでお仲間がにゃが詣をしているとのこと。
 初詣も行っておせちも食べて寝るしかないので、にゃがりたいなぁという気持ちが沸き上がってきちゃいまして、店主さんに許可を得られたので行っちゃいましたよ!

二代目にゃがにゃが亭2 おつまみ1二代目にゃがにゃが亭2 ピリ辛モヤシ
 ご無沙汰しております。今年も宜しくお願います!ってことで挨拶を済ますとオートマチックにカウンター上にトンと料理が置かれていきます。
 あ、これいいんですか?ってことで一品料理を堪能しました。

二代目にゃがにゃが亭2 お刺身に納豆ソース二代目にゃがにゃが亭2 納豆ソース
 まぁなにを食べても美味しい訳でございますが、お刺身に濃厚納豆ソースって目から鱗。

二代目にゃがにゃが亭2 ピリ辛もつ煮込み二代目にゃがにゃが亭2 ピリ辛もつ煮込み2
 そしてピリ辛のモツ煮がやばかった。
 そんなに辛くないんだけど旨味充分で超柔らかいハチの巣等のモツがうんめぇ!

二代目にゃがにゃが亭2 おつまみ2二代目にゃがにゃが亭2 筋子に大根
 他にも次々に出てきましてこれは凄いや。
 来てよかった〜♪

二代目にゃがにゃが亭2 お雑煮二代目にゃがにゃが亭2 お雑煮のワンタン
 正月といったらお雑煮ですよ。
 雲呑が入っていてズルっといいねぇ。
 スープもうめぇや。

二代目にゃがにゃが亭2 煮物二代目にゃがにゃが亭2 柔らか手羽先
二代目にゃがにゃが亭2 焼き魚二代目にゃがにゃが亭2 おつまみ盛り合わせ
 煮物や超柔らかい手羽先も最高でございます。
 焼き物から盛り合わせまで出てきてもうお腹いっぱいですよ。

二代目にゃがにゃが亭2 中華そば二代目にゃがにゃが亭2 中華そばの具
 そして〆の中華そばが登場。
 うん、これこれ。
 じんわり美味しいお出汁なスープが五臓六腑に染み渡る。

二代目にゃがにゃが亭2 中華そばの麺二代目にゃがにゃが亭2 中華そばのチャーシュー
 ピロピロ麺の食感がたまりませんな。
 あ〜美味しかった。
 2018年の初日から美味しい元旦をありがとうございました。
 ご馳走様でした〜♪

住  所  東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間  9時半〜15時(L.O.14時45分)火曜休
点  数  ★★★★

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