東京都

2019年12月07日

煮干し中華そば海岑(うみぎん)@三田(田町)

海岑2 外観海岑2 店内
海岑2 鶏天海岑2 鶏天2
 開店当初に冷やしを食べたので今回はデフォ狙いで来てみました。
 夜は飲めるなんて聞いていたのでまずは鶏天をウーロンハイで流し込みます。
 柔らかくてなかなか良かったんじゃないかな。
 この日は土曜の夜ということで貸し切り状態。

海岑2 煮干し中華そば海岑2 煮干し中華そばの具
 〆はデフォの煮干し中華そばをお願いしました。
 前回の冷やしの時も思ったけど甘さの中に煮干しがふんわり香りまして、悪くはないけどこの甘さが人を選ぶ味かもしれない。
 まぁ自分はもっとこうストレートに煮干しが来た方が好みかなぁ。

海岑2 煮干し中華そばの麺海岑2 メニュー
 麺は緩いウェーブ麺でしなやかな食感。
 スープとの絡みは上々でした。
 甘めなスープが好みの方はいけるかもね。
 ご馳走様でした〜♪

煮干し中華そば780円

住  所  東京都港区三田3-3-9
電話番号  03-6722-6122
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年12月04日

らーめん天神下大喜@台東区台東2

大喜14 外観大喜14 おつかレモンサワー
 12月から営業時間短縮ってことで大将お疲れ様でございます。
(下記営業時間参照)
 カウンターに陣取りましてまずはいつものおつかレモンサワー!

大喜14 香菜ワンタン大喜14 厚揚げ
大喜14 チャーシュー辛子和え大喜14 ボードメニュー
 おつまみは香菜ワンタンとボードメニューから厚揚げとチャーシュー辛子和えをお願いしました。
 どれも満足できる美味しさなんですけど、厚揚げのカリカリなクリスピー感が特に美味しかったなぁ。

大喜14 背脂入り煮干しらーめん大喜14 背脂入り煮干しらーめんの麺
 〆は背脂入り煮干しらーめんとやまかけつけ麺をお願いしました。
 まずは背脂入りの方ですがやりすぎ感無いバランスの良さでふんわり香る煮干しが美味いねぇ。
 背脂入りですけど、どちらかと言うとあっさり食べられます。
 この麺が秀逸でございましてピロピロっとした食感がたまりまて〜ん。

大喜14 山かけつけ麺大喜14 山かけつけ麺の麺
 やまかけつけ麺もズルズルと音を立てて下品に一気食いでございまして満足な夜は過ぎていくのでした。
 ご馳走様でした〜♪

背脂入り煮干しらーめん900円
やまかけつけ麺1,000円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都台東区台東2-4-4
電話番号  03-3834-0348
営業時間  月火木金11時〜14時半 18時〜21時
      水曜日11時〜14時半
      土曜日11時〜15時 18時〜20時半
      祝祭日11時〜15時
      ※全てラストオーダー時間
      日曜休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年11月30日

麺食い 慎太郎@西新宿

慎太郎 外観慎太郎 メニュー
 約10年振りにこちらへ来てみましたけど、まだお店があるのにびっくり。(^_^;)
 開店当初は石原慎太郎が都知事だったような・・・。
 メニューも「イカしたつけ麺」みたいな分かり辛いネーミングだったなぁと。
 現在は「魚介濃厚つけ麺」とノーマルに戻していました。(笑)
 ほんじゃぁそれとトッピング一品を選ぶのは変わってないみたいなので味玉をお願いしました。

慎太郎 魚介豚骨つけ麺慎太郎 魚介豚骨つけ麺の具
 粘度あるつけ汁は昔一世を風靡した豚骨魚介のそれで、久々にこのタイプを食べると意外と美味しく感じちゃったりしてね。ww
 いえね、昔はあれだけどこもかしこも豚骨魚介のつけ麺を出していて「またおま系(またおまえもか系ww)」なんて言っていたラヲタ一同なんですけど、月日が経ち一周廻るとその味で生き残っているお店も少なくなり、かなり淘汰されたのかなぁと。
 つけ汁の中には角切りの柔らかいチャーシューが鎮座しておりました。

慎太郎 魚介豚骨つけ麺の麺 麺はちょい硬の太麺でこのつけ汁のタイプにはコレって感じよね。
 まぁ面白みは無いですけどたまにはいい系かもね。
 ご馳走様でした〜♪

魚介豚骨つけ麺880円

住  所  新宿区西新宿6-2-3 新宿アイランドアネックス1F
電話番号  03-5321-9400
営業時間  月〜金11時15分〜16時 18時〜22時
      土曜日11時15分〜16時 日祝日休
点  数  ★★★
 

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年11月23日

バラそば屋 阿佐ヶ谷店@阿佐ヶ谷

バラそば屋阿佐ヶ谷店 外観バラそば屋阿佐ヶ谷店 食券機
 阿佐ヶ谷駅北口を出てすぐの商店街を入った左にあるこちらへ。
 中野店は何回か行ったけど阿佐ヶ谷にもあったのね。
 塩しか食べたことが無かったので今回はお初のバラそばの醤油(こってり)を注文。

バラそば屋阿佐ヶ谷店 バラそば醤油バラそば屋阿佐ヶ谷店 バラそば醤油の具
 一口いってみると醤油がギュッときいたスープは味濃いめながらもなかなか美味しいです。
 こってりにしたけど麻痺している自分には背脂の量はこんなもんかって感じ。
 この1.5倍は欲しいね。(笑)
 薄切りのチャーシューはスープに浸していくと美味いやねぇ。
 中野店に比べるとネギの盛りが寂しい感じがするのは気のせいかしら。

バラそば屋阿佐ヶ谷店 バラそば醤油の麺バラそば屋阿佐ヶ谷店 特製辛挽肉
 ストレートの麺は加水低めながらもツルッとすすりやすさのいいもの。
 追加で特製辛挽肉をオーダーして味変してみたけど、ニンニクがグイッときいていて全部入れたら結構辛かったです。
 醤油も美味しかったけど個人的には塩の方が断然好みかなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

バラそば醤油800円
特製辛挽肉150円

※公式サイトはこちら

住  所  杉並区阿佐ケ谷北2-13-2
電話番号  03-5327-8288
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)

2019年11月16日

箸とレンゲ@阿佐ヶ谷

箸とレンゲ 外観箸とレンゲ 食券機
 2017年8月オープンだから結構月日が経っちゃったなぁ。
 ビーンズ阿佐ヶ谷にあるこちらはオシャレな店構えで女性を意識した造り。
 ぶどう山椒の麻婆麺狙いだったんだけどメニューがガラリと変わって汁無し系にシフトしていましてびっくり。
 汁無しな気分ではなかったので山椒担々麺にしました。

箸とレンゲ 山椒担々麺箸とレンゲ 山椒担々麺の具
 紙エプロンを装着してしばし。
 山椒担々麺が目の前にってどんぶりちっちゃ!(笑)
 まぁ良しとして一口いってみると、濃厚なスープに山椒の痺れ、ナッツの食感がいい感じ。
 挽肉を混ぜていくと旨味が溶け込み美味しいですよ。
 
箸とレンゲ 山椒担々麺の麺箸とレンゲ 箸と丼
 麺はかなり細い極細平打ちみたいな感じの麺で、コシがある方で悪くないけど小さい丼の中で絡まっちゃって食べ辛いったらありゃしない。(^_^;)
 量はあまりないのでセットの方がいいかもね。
 まぁでも味的には満足でございましたよ。
 それにしても箸がでかく見えますねぇ。ww
 ご馳走様でした〜♪

山椒担々麺990円

※公式サイトはこちら

住  所  杉並区阿佐谷南2-42
      BeansてくてA-4
電話番号  03-5929-7989
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)