東京都

2018年04月20日

肉そば 鶏中華 最上川@新橋(内幸町)

肉そば 鶏中華 最上川 外観肉そば 鶏中華 最上川 メニュー
 2017年9月にオープンしてまして、以前日曜の20時頃に行ったらなぜか明かりは点いているのに準備中ということがあり今回はsomenmanさんとリベンジ。
 今回は山形三昧で行こうじゃないですか。
 店内に券売機がありますが入店時に「お酒を呑まれますか?」と聞かれたので「図星!」と応えると(嘘)後会計でいいですよ〜とのことでしょっぱなからいいじゃない。
 どこぞの店はこういうのを見習って欲しい。爆
 てことでおつまみを適当に頼んで乾杯♪

肉そば 鶏中華 最上川 牛ホホ肉蒸し煮肉そば 鶏中華 最上川 こりこり炙り鶏
 まずは「牛ホホ肉蒸し煮」と「こりこり炙り鶏」です。
 辛子を付けてネギと一緒にいただくと頬肉が柔らかくて美味しいねぇ。
 コリコリの方は香ばしくて歯応えが適度にあってこちらもいいじゃない。

肉そば 鶏中華 最上川 焼酎の蕎麦湯割り肉そば 鶏中華 最上川 天ぷら盛り合わせ
 焼酎の蕎麦湯割りを頼んだんだけど個人的にはもうちょい焼酎濃い目がいいなぁ。ww
 「天ぷら盛り合わせ」は値段の割に大きい海老が乗っていてお得ですな。

肉そば 鶏中華 最上川 山形牛メンチカツ肉そば 鶏中華 最上川 山形牛メンチカツ2
 「山形牛メンチカツ」は結構甘めの味付けなのでこちらもカラシを付けてピリッといきたいところ。

肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)の具
 そして〆は鶏中華(温)をお願いしました。
 もちろんお蕎麦もありますけどやはりラヲタとしては〆はこちらでしょうねぇ。ww
 スープを一口いってみるとファーストインプレッションは「あま〜〜い!!」(笑)
 でも食べ進むと不思議なことに癖になる甘さでこれが意外に美味しいのよ。
 具には三つ葉、コリッとした歯応えある鶏にキノコ類等。

肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)の麺肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)に揚げ玉
 麺はコシのある黄色い縮れ麺で啜り易さが良くて喉越しもいいですよ
 後半に卓上に置いてある揚げ玉や鰹節をいれて美味しく完食でした。
 ちょろっとつまんでツルっとやるにはいいお店かもね。
 ご馳走様でした〜♪

鶏中華880円

※公式サイトはこちら

住  所  港区新橋1-16-8
電話番号  平日10時〜22時 土祝11時〜17時
      日曜11時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

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2018年04月18日

東京じゃんがらecute上野店@上野駅構内

東京じゃんがらecute上野店 外観東京じゃんがらecute上野店 卓上の薬味
 たまに上野駅乗り換えでお店の前を通るんだけどなぜかタイミングが悪くて後回しにしていたこちらへ。
 じゃんがらと言えば「九州じゃんがら」の豚骨ラーメンのお店なんですけど、「NRE(日本レストランエンタプライズ)」とタッグを組んで最近はエキナカ・エキチカに何店舗か展開しているんですよねぇ。
 そんな豚骨メインのお店ながらこちらの東京じゃんがらには醤油ラーメンがあるんですよ。
 今回はそちら狙いで来たので特製醤油じゃんがらを注文。

東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがら東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがらの具
 一口いってみるとすっきりとした醤油に煮干しが結構きいておりまして美味しいじゃないの。
 へぇ、もっと甘露な甘みが強いスープだと勝手に思っていたのでこれは意外だったなぁ。
 柚子の香りも時折入ってきますがそんなに主張はしていません。
 具には三つ葉、白髪ねぎ、メンマ、そして炙りが入った角煮のようなお肉で、味付けは甘くも無く控え目でちょっと硬めだったのが残念だったかな。

東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがらの麺東京じゃんがらecute上野店 メニュー
 麺は中太の緩いウェーブ麺はモチモチでこちらも悪くないです。
 なんだか違う意味で裏切られたというか、なかなか美味しい煮干し醤油でした。
 次回は豚骨いってみようかな。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油じゃんがら1080円

※公式サイトはこちら

住  所  台東区上野7-1-1 JR上野駅構内
営業時間  月〜土7時〜23時 日祝7時〜22時半 無休
電話番号  03-5826-5619
点  数  ★★★☆

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2018年04月08日

煮干そば 流。@十条

流。 外観流。 外観2
 実は初訪になるこちらへやっと来れました。
 「さいころ@中野」ご出身で2014年11月オープン。
 十条駅とか生まれて初めて降りたかもしれない。
 駅からは近いですがほそーい路地にありまして立地的に不利なはずなのに今では人気店になっている実力店です。
 ガラッと扉を開けるとそこにはラなお知り合いが一杯引っ掛けてるじゃないですか!
 こんばんは。(笑)
 いや〜、こんな所でお会いするとはひっくり返る位びっくりしましたよ。

流。 焼酎の前割りのお漬物とおつまみ3種に流。 おつまみ3種
流。 焼酎の前割り流。 おつまみ3種2
 てことでまずはおつまみの3種盛合せに前割り焼酎で喉を潤しました。
 この前割りなんですけど前もって水で割って寝かせた焼酎の事で鹿児島では一般的なんです。
 これがとてもまろやかで美味しいんですよ。
 おつまみの炙ったチャーシューがやけに美味しくて嬉しくなっちゃいますよ。

流。 アブラ煮干そば(並)流。 アブラ煮干そば(並)の具
 そしてラーメンはアブラ煮干そばを注文。
 煮干しが優しくきいたスープはとても上品なタイプですけどバランスが良くて美味しいですよ。
 そこに背脂や玉ねぎの甘みが相まってこりゃいいわ。

流。 アブラ煮干そば(並)の麺流。 もやしそば
 麺は平打ちの喉越しが良い麺でこれもいいねぇ。
 同行者が頼んでいた期間限定のもやしそば(終了)も味見させていただきましたがこれもうめぇや。
 再訪決定の美味しさに満足でございました。
 ご馳走様でした〜♪

おつまみ3種500円 前割り焼酎450円
アブラ煮干そば(並)700円
他メニューはこちら

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都北区上十条1-13-2
電話番号  03-6454-3983
営業時間  平 日11時〜23時
      土日祝11時〜21時 火曜休
点  数  ★★★★

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2018年03月17日

ほうきぼし+(プラス)@神田

ほうきぼし+ 外観ほうきぼし+ 食券機
 神田駅を降り久々に「わいず」にでも行こうかなぁと思ったらこちらを発見。
 ほうきぼし神田店じゃなくてほうきぼしプラスなのね。
 担々麺なお店で2回位赤羽のお店に行ったことがありますがこちらはお初。
 担々麺系は食べているので未食の鶏そばを特製でお願いしました。

ほうきぼし+ 特製鶏ソバほうきぼし+ 特製鶏ソバの具
 スープは鶏白湯かと思いきやオーソドックスなタイプ。
 鶏の風味は控え目ながらもこの手はなかなかいいんじゃない?
 鶏そばというにはメニュ負けしていまして「中華そば」のネーミングでもいいかもね。
 具には海苔、柔らかいバラ巻きチャーシューやコリっとメンマ、玉ねぎもトッピングされております。

ほうきぼし+ 特製鶏ソバの味玉ほうきぼし+ 特製鶏ソバの麺
 味玉は箸んだらプニプニに柔らかくて、ヤバそうだなぁと思いつつ割ったら黄身がほぼ生ってのはどうなのこれ?
 いつもこんなじゃないよねぇ?(^_^;)
 麺は細ストレートですする時にやけにスープの美味しさを感じれるもので良かったかもしれない。
 意表を突かれた一杯でしたけど意外と楽しめたかなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

特製鶏ソバ(醤油)1000円

住  所  千代田区内神田3-19-9
電話番号  070-5464-9094
営業時間  11時〜15時 18時〜22時 不定休
点  数  ★★★☆

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2018年03月11日

天下一品 田町店@田町(三田)

天下一品田町店4 外観天下一品田町店4 券売機
 てっぺん前に「一瑞亭」の前を通ると明かりは点いてるけどラストオーダーが終わったらしくアウト〜!
 となるとこのラーメン腹を満たすには天一しかないかとこちらへ。
 今日はネギラーを注文。
 食券を渡す時に店員さんにニンニク薬味とからし味噌、おろしニンニクをお願いすると冷蔵庫から出してくれまして、こちら田町店では卓上にこれらが置いていないのでお好きな方は是非お願いしましょう。

天下一品田町店4 ねぎラーメン天下一品田町店4 ねぎラーメンの具
 青ネギてんこ盛りのネギラーメンが目の前に。
 ドロドロ濃厚スープにシャキシャキの青ネギが良くあっていてやっぱ美味いねぇ。

天下一品田町店4 ねぎラーメンの麺天下一品田町店4 薬味3種
 ズルズルの柔らか麺も天一ならではなので許せてしまう不思議。(笑)
 そこに先程お願いした三種の神器な調味料を乗せちゃいますよ。

天下一品田町店4 薬味3種_2天下一品田町店4 ねぎラーメンのスープ
 これよこれ。
 このパンチあるニンニキーなスープがうめえなぁ。
 青ネギと一緒にガツガツいってたらスープまで完飲。(^_^;)
 酔っ払って食べると200倍美味く感じる天一の魔力。
 そして翌朝ニンニク臭くて100倍後悔するあまなのでした。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

ネギラーメン840円

※公式サイトはこちら

住  所  港区芝5-17-11
電話番号  03-5418-9211
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★★★

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