東京都

2017年11月25日

支那そば勝丸@目黒

勝丸 外観勝丸 メニュー
 自分としては勝丸といえばMIX、ミックスといえば勝丸な訳なんだけど(そうなのか!?)どの位行ってないかなぁなんて調べてみると、かれこれ11年も行ってないじゃないですか。
 中目黒に用があったのでブラブラ散歩がてら地元を散策。
 やはり生まれ育った場所ってのはなんだか落ち着くもんで、あそこのお店は無くなったとかあそこの店はまだあるのかとか、色々あったなぁなんて想うと目頭が熱くなっちゃいますな。(笑)
 休日のアイドルタイムだったのか店内は貸切状態。
 とりあえず久々なのでミックスの特製とかいっちゃいますかね。

勝丸 特上焼豚(ミックス)勝丸 特上焼豚(ミックス)の具
 背脂がうっすら浮いたスープは醤油と塩のミックスなんだけど旨味たっぷりで美味しいなぁ。
 魚介の香りは醤油よりも控え目で今回アイドルタイムだったのでたまたまかもしれないですけど豚骨の香りが結構したのがびっくり。
 舌がビリつくような化調感はありましたけど美味けりゃいいんです!(笑)

勝丸 特上焼豚(ミックス)のチャーシュー勝丸 特上焼豚(ミックス)の麺
 チャーシューは今流行りのトロトロチャーシューとは違い噛みしめて味わうタイプで、キュッと醤油ダレがきいていてこれこそ「やきぶた」って感じでいいねぇ。
 麺はピロピロっとした縮れ麺でこれが喉越しが良くて最高よ。

勝丸 丼 一時期味が落ちたなんて噂も聞きましたがこの味ならいけるんじゃないかな。
 一周廻ってこのタイプが流行ってもいいんじゃないかと思う今日この頃。
 みなさんもラーメン界を支えてきてた老舗ってのもたまにはいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

特上焼豚(ミックス)1080円
他メニューはこちら

住  所  目黒区目黒2-8-10
電話番号  03-5434-5320
営業時間  月〜土11時〜翌0時半
      日曜日11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

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2017年11月24日

極楽汁麺 百麺(ぱいめん)@中目黒

百麺中目黒店 外観百麺中目黒店 メニュー
 百麺と言えば太麺の家系風を思い出す方も多いと思いますが、細麺がなかなかいけるのをご存知でしょうか?
 細麺で頼むと家系風じゃなくて豚骨ラーメンになりまして味がちょいと違うんですよ。
 ガラッと扉を開けると豚骨の香り漂う店内がいい感じ。
 ほとんどのお客さんが太麺を頼む中、細麺の4点盛りを注文。

百麺中目黒店 細麺4点盛り百麺中目黒店 細麺4点盛り盛りの具
 太麺と違い鶏油とかほうれん草とか入っていなくて豚骨の出汁がきいたストレートなスープ。
 これが豚骨スメルがいい感じでそんじょそこらのインチキ豚骨ラーメン屋よりよっぽど美味しいんですよ。爆
 こってりし過ぎないまったりとしたスープがなかなかいけますよ。
 シャキシャキの九条ネギとの相性もいいですな。
 4点盛りとは海苔4枚、チャーシュー、味玉、ラフテーが乗る全部入り。
 百麺と言えば柔らかい豚の角煮のラフテーが有名なんですけどこれ単体では美味しいんだけどまぁこのラーメンにはいらないっちゃ要らねぇわな。爆

百麺中目黒店 細麺4点盛り盛りの味玉百麺中目黒店 細麺4点盛りの麺
 麺はストレートの細麺で、ざくっとした食感がいい感じですよ。
 超久々に来たんですけどなかなか満足でございやした。
 ご馳走様でした〜♪

細麺680円 4点盛り300円

※公式サイトはこちら

住  所  目黒区青葉台1-30-6
電話番号  03-3794-5481
営業時間  11時半〜翌2時 無休
点  数  ★★★★

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2017年11月22日

自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店@赤羽

ほうきぼし赤羽駅前店 外観ほうきぼし赤羽駅前店 卓上の各種調味料
 いつの間にやら店舗数を増やしているこちらへ。
 志茂にある創業店は休業中らしく、こちらは2016年4月にオープン。
 場所は赤羽駅南口から歩いて2,3分程。
 土曜のお昼でしたが並び発生とはびっくり。
 厨房では子供店長から大人店長になられた美人店主さんが頑張っておられました。
 注文は初訪なら汁なし担々麺でしょうけど志茂店で食べているので未食の担々麺にしてみました。

ほうきぼし赤羽駅前店 担々麺ほうきぼし赤羽駅前店 担々麺の具
 真っ赤なスープは攻撃的な色ですけどそこまで辛くなく、山椒のビリビリ感もそんなでも無いので卓上の各種調味料で調整してもいいでしょう。
 ひき肉を混ぜ込んでいくとコクあるスープに変化していきましてなかなか美味しいです。
 具には他にシャキシャキモヤシにクラッシュナッツ、ほうれん草等。

ほうきぼし赤羽駅前店 担々麺の麺ほうきぼし赤羽駅前店 担々麺にニンニクチップ
 麺は平打ち風でツルツルっとした食感が特徴的なおもしろい麺ですな。
 後半にニンニクチップとお酢を入れたところパンチが増して酸辣な感じになり美味しく完食でした。
 ご馳走様でした〜♪

担々麺880円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  東京都北区赤羽南1-3-2
電話番号  070-5464-9094
営業時間  月〜土11時〜15時 18時〜22時
      日祝日11時〜19時半 不定休
点  数  ★★★☆

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2017年11月12日

ローストビーフ油そば ビースト 新橋店@新橋

ビースト新橋店 外観ビースト新橋店 モヤシナムルとキムチキュウリ
 飲んで呑んで歌って飲んで外に出たら未食のこちらが目に付いたので惰性で入ってみました。ww
 歌舞伎町に本店でがありまして現在都内に7店舗を構えるという増殖振りは凄いですよね。
 流石資本系と言ったところ。(^_^;)
 新橋店限定でワンコイン500円でハイボールとおつまみを選べるとのことで、とりあえずキムチキュウリとモヤシナムルでまずは乾杯。
 グランドメニューを見るとローストビーフ以外にもチキンや合鴨等もありまして色々あるんですねぇ。
 とりあえずローストビーフ油そばの温玉入りをお願いして呑みながらつまんでみようと思います。
 
ビースト新橋店 ローストビーフ油そばビースト新橋店 ローストビーフ油そばの具
 こちらがローストビーフ油そばです。
 お肉の上にはニンニク醤油がかけてありましてお肉も柔らかくてお酒のつまみに合いますなぁ。

ビースト新橋店 ローストビーフ油そばの麺ビースト新橋店 ローストビーフ油そばの肉
 緩いウェーブの太麺にはパンチのあるタレが絡めてありましてなかなか美味しいじゃないの。
 卓上の調味料を入れて美味しく完食。
 酔っ払い補正もありましたがなかなか楽しめちゃったりして満足でした。
 次回は肉増しや他のメニューもいってみたいところ。
 ご馳走様でした〜♪

ローストビーフ油そば860円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区新橋3-11-2
電話番号  03-6435-6326
営業時間  11時〜翌1時(L.O.翌0時半)無休
点  数  ★★★★

ローストビーフ油そば ビースト 新橋店油そば / 新橋駅内幸町駅汐留駅
夜総合点★★★★ 4.0



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2017年11月10日

きたかた食堂@新橋

きたかた食堂新橋店 外観きたかた食堂新橋店 食券機
 営業時間が朝の7時〜16時までと喜多方地方と同じにしているという、いいんだか悪いんだかわからないハードルの高さになっておりまして土曜なら行けるなぁってっことで行って来ました。
 新橋駅から徒歩5分位と意外と近いですな。
 神保町等に支店があるみたいですね。
 綺麗な店内はカウンターのみで和食料理屋さんのよう。
 無化調醤油らーめんを注文しまして、あっさりとまったりが選べるみたいなのでまったりでお願いしました。

きたかた食堂新橋店 無化調醤油らーめんきたかた食堂新橋店 無化調醤油らーめんの具
 背脂多めのスープは見た目よりもあっさりスッキリとしており、魚介が優しく香っていまして美味しいですねぇ。
 一口目はかえしが弱いかなぁなんて一瞬思いましたがそんなことはなく後引くスープですよ。
 具にはネギ、メンマ、カイワレ、美味しいチャーシュー2種類等。

きたかた食堂新橋店 無化調醤油らーめんの麺きたかた食堂新橋店 無化調醤油らーめんのスープ
 麺は平打ちの縮れ麺で食感が良くてこちらもいいですなぁ。
 量は少なめですが650円なら文句は言えませんよ。
 後半は一味を入れてピリッと味変して美味しく完食でした。

きたかた食堂新橋店 冷やし鯛麺きたかた食堂新橋店 冷やし鯛麺の麺
 一方同行者が注文した冷やし鯛麺はすっきりとしたスープで、なめろうを混ぜたり柚子七味をいれたりして3段階に味変をして飽きさせない優れもの。
 平打ちの麺との相性も良く美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

無化調醤油らーめん650円
冷やし鯛麺700円

住  所  東京都港区新橋5-9-8
営業時間  7時〜16時 日曜休
点  数  ★★★★

きたかた食堂ラーメン / 新橋駅汐留駅御成門駅
昼総合点★★★★ 4.0



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