東京都

2022年01月27日

担々麺専門店 まる鈴(〇鈴・MARUSUZU)@神田

担々麺専門店まる鈴 外観担々麺専門店まる鈴 店内
 2022年1月20日頃オープンのこちらへ
 銀座線神田駅4番出口を出てすぐのところにありまして「炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)」のちょっと先にあります。
 神田駅近辺には台湾ラーメンで有名な「郭政良味仙」の「神田店」と「神田西口店」の2軒がありましたがそのうちの神田店がいつの間にか閉店になっていましてこちらのお店になったようです。
 そういや〜オープン直後に行ったっけねぇ。
 大盛況で隣の肘がくっつく位の激狭の席で今だったら密過ぎて絶対嫌だよなぁなんてのを思い出しました。笑
 店内は味仙時代と違って席の間隔に余裕がありまして本来こうあるべきかと。汗

担々麺専門店まる鈴 食券機担々麺専門店まる鈴 メニュー2
担々麺専門店まる鈴 お好み表担々麺専門店まる鈴 卓上の調味料と沢庵の細切り
 そんなこちらは担々麺専門店とのことで券売機を拝見すると平仮名表記ではありますが「はしご」とメニュー構成がそのまんまやないかい。笑
 後で関係性を聞いてみましょうかね。
 とりあえずオーダーは「ぱいこう担々麺」の大辛とサービスライスもお願いしました。
 卓上にはたくあんの細切りがありましてこれもはしごっぽいですよね。

担々麺専門店まる鈴 ぱいこう担々麺担々麺専門店まる鈴 ぱいこう担々麺の具
 醤油ベースのサラリとしたスープに胡麻が結構効いておりまして山椒の香りも多少きいていてなかなか美味いじゃないの!
 「はしご」が好きな方なら美味しくいただけること間違いなし。
 大辛でもそこまで辛くないので得意な方は激辛でもいいんじゃないかな。
 具にはスパイシーな風味を感じるサクサクの排骨(ぱいこう)でこれも美味いねぇ。
 後は長〜い青梗菜でこれはちょっと食べ辛かったかも。

担々麺専門店まる鈴 ぱいこう担々麺の麺担々麺専門店まる鈴 サービスライスに沢庵
担々麺専門店まる鈴 サービスライスに沢庵と排骨担々麺専門店まる鈴 メニュー
 麺はほぼストレートの細麺なんだけど最後までダレない不思議な麺でザックリした歯応えが特徴的。
 サービスライスは最初はたくあんの細切と一緒に頂いて、その後は排骨を乗せて美味しく完食。
 こりゃ〜ライスに合うねぇ。
 他のメニューも期待できますよ。
 店員さんに「はしご」との関係をお聞きしたところ昔修行の経験があるとの事でビンゴでございました。
 期待を裏切る美味さっつ〜んすか。笑
 神田で飲んだ〆でもいいかもね。
 特に「はしご」好きにはオススメなので是非行ってみよ〜。
 ご馳走様でした〜♪

ぱいこう担々麺1,150円

住  所  千代田区神田鍛冶町3-3-21
電話番号  03-6285-2686
営業時間  10時半〜23時
      当分の間無休(日曜休予定)
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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2022年01月25日

らーめん せい家 原宿店@原宿

せい家原宿店 外観せい家原宿店 メニュー
 原宿駅から千駄ヶ谷方面にちょっと行ったところにあるこちらへ。
 店頭に着くとタイミングが悪かったのか5人が券売機を買うところ。
 最新式の券売機が導入されているけどいちいち押す回数が多いのでみなさん時間がかかり過ぎるのでどうなのこれ?
 あと場所柄なのか女性のお一人様も普通に何人かいたし入って来たのにはちょっとビックリ。
 てことで「せい家」と言えば以前は税込500円のワンコインラーメンで有名でしたが現在は若干値上げしたみたいですけどまだまだ頑張ってる方だと思います。
 自分はむか〜し経堂店に行ったことがありましてこちらの店舗は初めてになります。
 券売機の上にあるメニューを拝見すると生ビールとおつまみがセットになったお疲れ様セットってのを見つけたのでそちらとラーメンとセットの餃子3個をまずはお願いしました。

せい家原宿店 お疲れ様セットせい家原宿店 お疲れ様セット2
せい家原宿店 餃子せい家原宿店 卓上の調味料
 お疲れちゃ〜んてことで生ビールグビグビなんだけど、おつまみセットはチャーシュー1枚に味玉半分とメンマとほうれん草で、ちょっとづつだけどお一人様にはちょうどいい量でいいじゃない。
 これと生ビールがセットで500円しないのはお得よねぇ。
 時間差で来た餃子も餡に味が付いていて美味しいです。
 そこにまだ少ししかおつまみに手をつけていないけど店員さんが「ラーメンはどうします?」ってことなのでお願いしたら10秒後に「お待たせしましたー。」って早っ!
 店員さんも苦笑してましたよ。笑
 これ、まだラーメンはいいですって言ってたらどうしたんだろうね?

せい家原宿店 ラーメンせい家原宿店 ラーメンの具
 てことでタイミングを狂わされたけどこちらがラーメン。
 スープはライト家系って感じだけどスープがしゃばい感じでは無く豚骨と鶏の旨味を感じられるものでこういうのもいいんじゃないかな。
 でも多分コテコテ家系ばかり食べていると物足りない感はあるのでそんな時は卓上にある調味料でパンチを増してもいいでしょう。
 自分は中盤にニンニクと生姜を入れてみました。
 具にはネギ、海苔、ほうれん草、チャーシュー1枚と家系基本形ですけど物足りなさはありません。

せい家原宿店 ラーメンの麺せい家原宿店 ラーメンの麺に生姜とニンニク
 麺は好み普通で頼んだのにバッキバキに硬かったのがダメだったなぁ。笑
 もう全然ダメよ。
 まぁ理由は私のラーメンの注文を見越して硬めに茹でたんだろうけどあんまりでしょ。汗
 スープが悪くなかったので惜しいなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン550円(税込)

※公式サイトはこちら

住  所  渋谷区神宮前1-21-15
電話番号  03-3796-6888
営業時間  11時〜翌2時半 無休
点  数  ★★★

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2022年01月23日

桂花ラーメン渋谷センター街店@渋谷

桂花ラーメン渋谷センター街店3 外観桂花ラーメン渋谷センター街店3 食券機
 定点観測ってことでたまに来るこちらへ。
 前回は五香肉(ウーシャンロー)と太肉(ターロー)が乗った五香太肉麺とかいう肉盛り贅沢メニューを食べたので今回は普通の太肉麺にするかなぁと思いきや・・・。
 お、こんなん食ったことないぞってことで、未食の桂花スペシャルね。笑
 あとこれも見つけちゃったんだけどマー油を赤マー油に変更出来る「赤マー油変更券」ってのもあるのでそちらも試してみることにします。
 調べてみると「THE 虎牙道コラボ 男道ラーメン(赤マー油ver)」てのを2021年8月30日から期間限定でやってたらしくそれの残りなんかな!?笑
 いつまで赤マー油変更をやっているかよくわかりませんけど在庫が無くなったら終わりなんでしょうねぇ。

桂花ラーメン渋谷センター街店3 桂花スペシャル桂花ラーメン渋谷センター街店3 桂花スペシャルの具
桂花ラーメン渋谷センター街店3 桂花スペシャルの具2桂花ラーメン渋谷センター街店3 卓上の調味料
 てことでこちらが桂花スペシャルの赤マー油バージョン。
 一口目はそんなに辛くないのであれ?って思いましたけど食べ進むにつれてだんだん辛くなってきて結構な辛さになってきます。
 個人的にはマー油的なニンニク風味がもうちょい欲しいように感じました。
 あと、普通のマー油が掛かったラーメンに卓上のラー油を入れるのと何が違うんだろうと思ったりもしましたけどどうなのこれ?笑
 具にはネギ、太肉、チャーシュー、メンマ、茎わかめ、ザクザクの生キャベツ、メンマ、煮玉子等とても具沢山。
 甘めの太肉(ターロー)を少しずつかじりながら辛いスープとのハーモニーを楽しみました。

桂花ラーメン渋谷センター街店3 桂花スペシャルの麺桂花ラーメン渋谷センター街店3 丼
 今日の麺は硬めで啜りやすくてたまにある柔らかめと違ってサクッといい感じ。
 今日のスープはかなりライトだったのであれだったけど腹が減ってりゃなんでも美味い!ww
 完飲完食の運びとなりました。
 ご馳走様でした〜♪

桂花スペシャル1,200円
赤マー油変更券100円

※公式サイトはこちら

住  所  渋谷区宇田川町27-1
電話番号  03-3462-5231
営業時間  9時〜19時50分 無休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★☆

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2022年01月21日

味噌らーめん 柿田川ひばり@恵比寿

柿田川ひばり3 外観柿田川ひばり3 食券機
 今回はノーマル味噌味噌和え麺と来て3回目は未食の味噌カレーらーめん狙いで。
 サイドでご飯(小)もお願いしました。
 寒くなったら食べたいなぁと思ってたのよ。

柿田川ひばり3 味噌カレーらーめん柿田川ひばり3 味噌カレーらーめんの具2
柿田川ひばり3 味噌カレーらーめんの具柿田川ひばり3 卓上の調味料
 濃厚なスープを一口いってみるとスパイシーなカレーの風味がきっちりきいているんだけどちゃんと味噌のお味がして味噌ラーメンになっているのがいいねぇ。
 具には大量の挽肉と刻んである食べやすいシャキシャキもやし、その上に糸唐辛子、そしてレアチャーとニラがちょこっとでコーンは入っていないようです。

柿田川ひばり3 味噌カレーらーめんの麺柿田川ひばり3 ライスに味噌カレースープ
 麺は極太のゴワっとした力強い麺でこの濃厚スープにベストマッチ。
 卓上に山椒と唐辛子とおろしニンニクがあるけど今回はどれも使わず最後までオリジナルの味噌カレーを楽しみまして一気食い。笑
 残ったスープにライスをくぐらせて味噌カレーライスにして食べたら美味いに決まってるよね。
 いや〜ほんと美味しかったなぁ。
 身体も温まったし最高でした。
 味噌もだけどこちらもオススメです。
 ご馳走様でした〜♪

味噌カレーらーめん950円
ライス小100円

※公式Twitterはこちら

住  所  渋谷区恵比寿西1-10-8
電話番号  03-6427-0035
営業時間  11時半〜22時
      土日祝11時半〜21時
      無休
(中休み等あるので営業時間はTwitterでチェック
点  数  ★★★★

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2022年01月19日

下総屋(しもうさや)@本所吾妻橋(押上)

下総屋 外観下総屋 店内2
下総屋 店内下総屋 東京スカイツリー
 2021年の年末に放映された「孤独のグルメ2021大晦日スペシャル」でラストに井之頭五郎さんが年越しそばの代わりに食べていたラーメンが気になったのでちょいと来てみました。
 場所は本所吾妻橋からすぐのところにありまして11時15分頃に到着しましたが先客無しのゆったりした時間が流れておりまして孤独のグルメで取り上げられたとは到底思えないふつ〜の地元に愛されている町の定食屋さんて感じね。
 今回は押上駅からブラブラ歩いて行ったんですけどスカイツリーの近くにこんなに近づいたのは初めてかも。
 それにしても、で、でけぇ!笑

下総屋 孤独のグルメシーン1下総屋 孤独のグルメシーン2
 話を戻しましてオンエアでは五郎さんが入店すると他のお客さん役のサンボマスターのボーカルの方から「焼肉ラーメン!うまいっすよねぇ。」と唐突に声をかけられそちらを食べるって流れでした。

下総屋 メニュー2下総屋 メニュー3
下総屋 店内下総屋 卓上の調味料
 てことでメニュー表を見ると焼肉ラーメンなんて無いなぁと思ったら壁のメニューにありましたのでそちらと半チャーハンをお願いしました。

下総屋 焼き肉ラーメン下総屋 焼き肉ラーメンの具
下総屋 焼き肉ラーメンの具2下総屋 焼き肉ラーメンの麺
 焼肉ラーメンなんて聞くとエバラ焼肉のタレ的な甘いタレで味付けられた牛焼肉が乗っていると思いきやこちらではなんとお店の看板メニューである豚の生姜焼き定食のお肉がラーメンに乗っているのです。
 あっさり鶏ガラベースのスッキリとした清湯スープに生姜焼きのタレの甘みと生姜の風味、脂感がプラスされましてこれはこれで美味いじゃないですか。
 お肉は薄切りの柔らかいもので4枚も入っていました。
 麺は意外と細めのほぼストレート麺で啜りやすさが良く、茹で加減も柔らかくなくていい感じ。

下総屋 半チャーハン下総屋 半チャーハンに豚の生姜焼き
 半チャーハンはパラパラというよりかはどちらかと言うとしっとり系で普通に美味しいですが生姜焼きと一緒に食べるとこりゃ〜うめぇや。
 完飲完食の運びとなりましてなかなか満足なひと時でした。
 いつもこんなミーハーな聖地巡礼みたいなことはしないんだけどオンエアを見た後にすぐ行くのもなかなかいいもんですなぁ。
 ご馳走様でした〜♪
 
焼き肉ラーメン650円
半チャーハン380円

住  所  墨田区吾妻橋3-2-9
電話番号  03-3622-5355
営業時間  月〜土11時〜20時
      祝 日11時〜15時 日曜休
点  数  ★★★★

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