東京都

2024年03月19日

中華料理 満福@大森

中華料理満福2 外観中華料理満福2 お品書き
 マーボー麺が看板メニューのこちらへ。
 それにしてもなんとも味のある外観ですねぇ。
 今回2回目になりまして他のメニューはどんなかなってことで来てみました。
 前回はマーボー麺だったので未食のチャーシューメンをお願いしてみました。
 私の後に5人位お客さんが入ってきましたが全員麻婆麺を注文していまして流石の人気メニューみたいね。

中華料理満福2 チャーシューメン中華料理満福2 チャーシューメンの具
 こちらがチャーシューメン。
 おぉ、なんだか結構美人さん。
 澄んだスープを一口いってみると味付けは濃くないですけど化調所以の旨味もありましてじんわり美味しい中華そばって感じで私は好きなお味。
 チャーシューは薄切りの肉々しいものが5枚以上乗ってまして普通っちゃ普通すぎですけど悪くないです。
 わたしゃこんなタイプも嫌いじゃないよ。笑
 他には柔らかいメンマとネギぱらり。

中華料理満福2 チャーシューメンの麺中華料理満福2 チャーシューメンのスープ
 麺は意外とコシのあるものでもっちり感もまぁあり。
 後引くスープで飲み干しましたよ。
 まぁいい意味でノスタルジックな味わいに浸れたのかもしれません。
 なかなか良かったですよ。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン1,000円

住  所  大田区大森北2-10-1
電話番号  03-3764-3858
営業時間  11時〜22時 火曜休
点  数  ★★★☆





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2024年03月17日

北海道らーめん みそ熊 御徒町駅前店@御徒町

みそ熊御徒町駅前店 外観みそ熊御徒町駅前店 メニュー
 御徒町駅からすぐのこちらへ。
 王子に本店がありまして東京を中心に14店舗もあるのね。
 へぇ知りませんでしたわ。
 今まで行ったことがなかったので御徒町で呑んだ後の〆ラーで来てみました。

みそ熊御徒町駅前店 きゅうり浅漬けみそ熊御徒町駅前店 肉味噌豆腐
 まずはきゅうり浅漬けと肉味噌豆腐でお疲れちゃ〜ん。
 きゅうりは浅漬けなんだろうけどなぜかしっかりと漬かっていてやけに美味しかったような。笑
 肉味噌豆腐は甘すぎてちょっと好みからは外れたかなぁ。
 〆ラーは辛味噌らーめんにしてみました。

みそ熊御徒町駅前店 辛味噌らーめんみそ熊御徒町駅前店 辛味噌らーめんの具
 湯気モクモクのあっつあつのスープがいいやねぇ。
 一口いってみると味噌に胡麻の風味が効いていて美味いじゃん。
 辛さは思っているよりも結構辛くてびっくりしたけど辛味マスターの方には激辛味噌らーめんてのもあったのでそちらをどうぞ。

みそ熊御徒町駅前店 辛味噌らーめんの具2みそ熊御徒町駅前店 辛味噌らーめんの麺
 麺は硬めに茹でられたゴワっとした縮れ麺でいいんじゃない。
 チェーン店だからどうとかこうとか言ってる時期が私にも昔ありましたが行かなきゃわからんこともありますよね。
 寒い夜に染みる一杯になりました。
 ご馳走様でした〜♪

辛味噌らーめん980円
きゅうり浅漬け320円
肉味噌豆腐420円

※公式サイトはこちら

住  所  台東区上野4-1-1
電話番号  03-3834-7770
営業時間  10時半〜翌4時半 無休
点  数  ★★★☆




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2024年03月15日

シンガポールバル Misakiya@大森

シンガポールバルMisakiya 山王小路飲食店街2シンガポールバルMisakiya 山王小路飲食店街
シンガポールバルMisakiya 外観シンガポールバルMisakiya 外観2
 大森駅西口の池上通りと高架の間に窪地のように広がる「山王小路飲食店街」ってのがありましてね。
 素人の私には近づいてはいけないセンサーが何故か働いて今まで踏み入れなかった場所。笑
 通称「地獄谷」と呼ばれているようで、なんでも昔は階段では無く急坂だったらしく酔っ払いが登れ無かったから付いた通称らしいですよ。
 てことで散策してみると昼時なのに道行く人が誰も居ないので不思議な感覚・・・。
 なんなんだココは。踏み入れていい土地なのか!?笑
 そんな地獄谷の中の入口付近にあるのがこちらのお店。
 スィンガポー!のバルのようですよ。笑
 いや、なんでこの地に踏み入れようとしたのかは調べてたらランチに担々麺とかやってるなんて情報を得ましてね。
 2階にあるので急な階段を登って店内へ。

シンガポールバルMisakiya ランチメニュー(平日)シンガポールバルMisakiya 限定ランチメニュー
シンガポールバルMisakiya 一品料理等のメニューシンガポールバルMisakiya 店内
 メニューを拝見すると担々麺ももちろんありますがワンタンミーっていうのが目に付きましてこちらも麺料理らしいので具が多そうな「3種類乗せワンタンミー」ってのを頼んでみました。
 調べてみると「雲呑麺」と書いてシンガポールではワンタンミーと読むそうで汁ありと汁なしのドライがあるそうでこちらでは後者のようです。

シンガポールバルMisakiya 3種類載せワンタンミーシンガポールバルMisakiya 青唐辛子のタレ
シンガポールバルMisakiya 3種類載せワンタンミーの具シンガポールバルMisakiya 3種類載せワンタンミーの具2
 蓮華の上の器には味変アイテムの青唐辛子のタレが置いてあるので後ほど試してみるとします。
 まずはそのまま一口いってみると東南アジアでよく使われているダークソイソースを使用しているのか甘めの味付けなんだけどそこまで甘くなくて意外とさっぱり。
 結構すんなりと受け入れられるお味でなかなか美味しいですよ。
 具には薄切りチャーシュー、ワンタン、モミジ(鶏の足)、豚足で、モミジと豚足は骨だらけでプルプルのゼラチン質な食感を楽しむ位なのでまぁ要らねぇっちゃ要らなかったかな。
 見た目そのまんまなのでダメな方はやめておいた方がいいでしょう。
 他には青ネギ少々に小松菜が入ってました。

シンガポールバルMisakiya 3種類載せワンタンミーの麺シンガポールバルMisakiya 3種類載せワンタンミーに青唐辛子タレ
 麺がこれまた個性的でかなりコシのある香港麺みたいな中細麺でなかなかイケますよ。
 確認してませんのでわかりませんが乾麺みたいな感じがしました。
 中盤から青唐辛子のタレを少しづつかけてみると爽やかな酸味と辛さがいい味変になってくれてこちらも美味いですよ。
 スープとサービスのジンジャーライスもいただいて綺麗に完食。
 これは担々麺を食べに再訪決定ですよ。
 夜はおつまみもあるのでそちらをアテにシンガポールスリングってのもいいかもしれませんね。
 遠い未来か近い将来かわかりませんが再開発で無くなるのは確実でしょうから今のうちに行っといたほうがいい界隈なのかもしれませんね。
 ご馳走様でした〜♪

3種類載せワンタンミー1,000円

住  所  大田区山王2-2-15-2F
電話番号  03-6410-7661
営業時間  11時〜14時(L.O.13時半)
      16時〜23時(L.O.22時)
      不定休
点  数  ★★★☆





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2024年03月13日

だれやめや@阿佐ヶ谷

だれやめや2 外観だれやめや2 地頭鶏特約店認定証
 知り合いが是非行ってみたいとのリクエストがありこちらへ。
 約4年振りかしら。
 宮崎料理のお店なんだけどラーメンも食べられる予約必至の大人気店。

だれやめや2 麺メニューだれやめや2 地鶏メニュー
だれやめや2 前割りメニューだれやめや2 一品メニュー
 ラーメンだけ注文とか多分無理だと思うんですけどそんなこた〜わかってます。
 だって自分は激ウマの鶏料理があるのを知ってますからねぇ。

だれやめや2 特上炭火焼きだれやめや2 特上タタキ
だれやめや2 特上ユッケだれやめや2 チキン南蛮
 てことでまずは宮崎地鶏の「地頭鶏(じとっこ)」を使用した特上炭火焼きと特上タタキと特上炙りユッケ、そしてチキン南蛮を注文。
 このお肉が柔らかくて最高に美味しいのよ!
 地鶏ってちょっと硬くて歯ごたえがあるイメージがあると思うんだけどこちらの地頭鶏は全然違うんですよ。
 もうねぇ鶏本来の美味しさを堪能できますしほんと美味しい。
 ですのでこちらに複数人で来た時はどうせなら地頭鶏メニューは全部頼んだ方が後悔しないと思います。
 絶対満足できるはずです。

だれやめや2 前割りの黒ぢょかだれやめや2 豆腐のガーリックバター鉄板焼き
だれやめや2 油揚げ納豆卵黄乗せだれやめや2 自家製らっきょ二種盛り(醤油・塩)
 それを芋焼酎の前割りを黒ぢょかでいただくのがオススメ。
 まろやかで美味いんだなぁこれが。
 他にも揚げ豆腐のガーリックバター鉄板焼き、油揚げ納豆卵黄乗せ、自家製らっきょ二種盛り(醤油・塩)を頼みましたけどどれも美味しいとは反則です。笑
 美味しいものを食べるとみんな笑顔になれるから最高よね。

だれやめや2 塩らぁ麺だれやめや2 塩らぁ麺の具
 そして〆はラーメン(塩・醤油)とつけ麺もあるようなので塩つけ麺もお願いしました。
 美しい盛り付けでまずは塩ラーメンが目の前に。
 出汁感あるスープが美味しいですねぇ。
 飲兵衛仕様なのか少し塩味が強く感じたけど〆ラーなので無問題。
 黄色いのは「へべす」という宮崎特産の柑橘系のもので清涼感が増してこれもいいですねぇ。
 炙りの入ったような香ばしいチャーシューも柔らかくて美味いや。

だれやめや2 塩らぁ麺の麺だれやめや2 醤油らぁ麺
だれやめや2 塩つけ麺だれやめや2 塩つけ麺の麺
 麺は京都の製麺屋さん「棣鄂(ていがく)」を使用していましてツルっとイケて啜りやすさがいいです。 
 醤油ラーメンや塩つけ麺も麺の美味しさもさることながら出汁感あるスープも美味しい。
 いや〜3人でしたけど流石に食べ過ぎたようです。笑
 てか前回来た時よりもすべての品がパワーアップしているように感じました。
 お会計は飲んで食って腹いっぱいで一人約5,000円位でしたからこれだけのレベルの品を堪能できるのなら安いもんですよ。
 大将のお人柄もとても素敵なのでほんとオススメのお店の中の一つです。
 ご馳走様でした〜♪

塩らぁ麺1,150円
醤油らぁ麺1,150円
塩つけ麺1,250円

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住  所  杉並区阿佐谷南3-34-10
電話番号  03-5397-3741
営業時間  18時〜23時半 日曜休
点  数  ★★★★




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2024年03月11日

Homemade Ramen 青麦@大森

青麦4 外観青麦4 食券機
 約5ヶ月振りのこちらへ。
 今回は15分前到着で一番乗り!
 その後オープン時には後ろに2人位だったけどすぐ満席に。
 4度目になりましてラーメンの清澄清濁つけ麺の清澄ときて今回はまた元に戻って「らあめん清澄(せいちょう)」とサイドで肉飯をお願いしました。

青麦4 らあめん清澄青麦4 らあめん清澄の具
 一口いってみるといりこ出汁が結構効いたスッキリスープに醤油の風味もキリッとしていてやはり美味いねぇ。
 清濁(せいだく)も勿論美味しいんだけど個人的には煮干し勝負のこちらの方が好みかなぁ。
 具には風味の良い海苔、柔らかい2種類のチャーシュー、メンマ、そしてシャキシャキの玉ねぎがアクセントになっていていいですねぇ。

青麦4 らあめん清澄の具2青麦4 らあめん清澄の麺
青麦4 肉飯青麦4 肉飯2
 しなやかな平打ち麺は啜り易さ抜群でズルズルとイケるタイプ。
 サイドの肉飯は炙りが入ったチャーシューが中に隠れておりましてさっぱり柑橘系のほんのりピリ辛なお味で美味しかったです。
 いや〜満足満足。
 本家の麦苗も美味いけどこちらはこちらで青麦の美味さがあって負けてないですよ。
 ご馳走様でした〜♪

らあめん清澄1,000円
肉飯400円

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住  所  大田区大森北2-4-8
営業時間  11時〜15時半 不定休
(営業時間はX(旧Twitter)でチェック)
点  数  ★★★★



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