ラーメンこぐま＠藤沢

　この日は藤沢でお仕事なので約10年振りにこちらへ。
　藤沢駅北口からちょっと行った路地裏にあります。
　11時オープン直後に入店したところ10分後には満席で店内並び発生とは地元の方に愛されていますなぁ。
　お客さんの大半は牛乳ラーメンを頼んでいましてこちらの名物メニュー。
　昭和45年創業の老舗中の老舗店でカウンター席のみの店内は昭和の雰囲気そのまんまです。
　もちろん牛乳ラーメンを注文したんだけどバターを入れようと思って一緒に注文したら｢入ってますよ〜｣ってことでそのままお願いしました。

　一口いってみるとスープは牛乳だから当たり前だけどクリーミー。笑
　牛乳臭さは皆無であっさりしているんだけどニンニクとバターの風味が相まって塩味もしっかり効いていてとても美味しいです。
　具にはネギ、スラ玉、チャーシュー、ほぼモヤシにちょろっとキャベツと玉ねぎ等の野菜がこんもり盛られていましてこのスープに合うねぇ。

　麺は中太の緩いウェーブ麺で昔食べた記憶よりもコシがありちょい硬の茹で具合でこちらも良かったです。
　藤沢のソウルフードのひとつとして有名なこの牛乳ラーメンを皆さんも体験してみて下さい。
　意外な美味しさを発見できることでしょう。
　ご馳走様でした〜♪

牛乳ラーメン730円

住　　所　　神奈川県藤沢市藤沢110
電話番号　　0466-23-5420
営業時間　　11時〜14時20分
　　　　　　16時〜18時　水曜休
点　　数　　★★★★