2022年11月17日

生姜正油専門店ラーメンたかの@秋葉原、小川町、淡路町他

生姜正油専門店ラーメンたかの 外観生姜正油専門店ラーメンたかの お品書き
 2022年7月にオープンするも仕込み中にカセットコンロのガスボンベが爆発する事故がありまして開店1週間で休業になったようで・・・。
 場所は秋葉原や淡路町等色々な駅が最寄り駅になりまして高架下にあります。
 20時頃到着で先客1名、後客1名と緩やかな人の入り。
 お店の公式Twitterを見ても全然更新されないのでもうダメかもわからんねぇと思っていましたけど9月6日に見事復活したということなので行ってきました。
 現在はというか店内で見てみたら数時間前にやっと更新されてました。(9月下旬のお話し。)

生姜正油専門店ラーメンたかの ラーメン生姜正油専門店ラーメンたかの ラーメンの具
 漆黒のスープはバシッとかえしが効いていてそこに生姜の香りが結構しまして美味しいじゃないですか。
 「長岡食堂」みたいに甘くなかったですよ!(まだ言ってるww)
 なんつ〜か蕎麦つゆのような美味しさもありまして、胡椒もいいけど七味も合っていたように思います。

生姜正油専門店ラーメンたかの ラーメンの具2生姜正油専門店ラーメンたかの ラーメンの麺とチャーシュー
 具にはナルト、ネギ、ほうれん草、そして薄切りながらもチャーシューメンかと思う位丼一面に散りばめられたチャーシューが圧巻。
 麺と一緒にいただくと美味いねぇ。

生姜正油専門店ラーメンたかの ラーメンの麺生姜正油専門店ラーメンたかの 卓上の調味料
 麺はストレートのやや細い麺でコリっとした食感も味わえまして啜り易いです。
 再開以降、太麺にしたり色々変えたみたいですけどこれに落ち着いたのかなぁと。
 量も結構多めでこのデフォのラーメンが700円というのは安いですよねぇ。
 店を出る時に「色々ありましたけど頑張ってください!美味しかったですよ〜!」と言って気持ちよく退店いたしやした。
 「青島食堂」とはまた違った美味しさでなかなかオススメですよ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン700円

※公式Twitterはこちら

住  所  千代田区神田須田町1-25-4
      マーチエキュート神田万世橋
電話番号  03-5577-5330
営業時間  11時〜15時(L.O.14時半)
      17時〜21時(L.O.20時半)
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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