2022年06月26日

中華そば 千乃鶏@池尻大橋

千乃鶏 外観千乃鶏 外観2
 「千里眼」の姉妹店が2022年3月26日に池尻にオープン。
 あちらとは違って鶏を使った中華そばや親子丼が楽しめるそうです。
 場所は池尻大橋駅から三宿寄りに5分位の246からちょっと入ったところにありました。
 オープン1分前に到着すると前1人とはびっくり。
 もっと並んでるかと思ったなぁ。

千乃鶏 食券機千乃鶏 お好み
 券売機を拝見すると塩と醤油がありまして左側に塩をもってくるということは塩推しなのかな?
 オープン当初は左側が醤油だったみたいですけどね。
 よぉ分かりませんがとりあえず小中華そばと小親子丼のセットがあるのでそちらの塩味と味玉トッピングをお願いしました。
 最初は特製中華そばにしようと思っていたのですが親子丼を食べないと未食扱いとか言われかねないのでセットでね。笑
 てか中華そばは弱気の小かよ!と思うなかれ。
 デフォでも麺量が250gもあるとの事で小でも150gと200gを選べまして一般的なラーメン屋さんと同等かそれ以上の量がありますのでご安心を。
 食券を買うと麺の量、油の量、味の濃さ、チャーシュー用の本わさびの有無を食券に〇をするシステムみたいですけど今回は店員さんが聞いてくれました。
 とりあえず麺量200g、油と味普通、チャーシュー用本わさび有りでオーダー。

千乃鶏 小中華そば(塩)千乃鶏 小中華そば(塩)の具2
 まずは中華そば(塩)の味玉トッピングから。
 綺麗な盛り付けですねぇ。
 味玉を半分に切るってのは見た目もいいし食べやすいと思うんだけどそういうお店って意外と少ないんだよねぇ。
 大切なことだと思うんだけどやっぱりそのひと手間が面倒なんだろうねぇ。
 てことで一口いってみると鶏の旨みがグイッと効いていてまろやかながらも塩味は強めな方。
 後味にバターのような風味がフワッと口の中を包むんだけどこれは多分鶏油所以の香りなんじゃないかな。
 某家系ラーメン屋さんでも同じことを思ったことがあるなぁ。
 この後味があるので洋風寄りに感じる方もいるかもしれないけど個性的でなかなか美味しいですよ。

千乃鶏 小中華そば(塩)の具千乃鶏 チャーシューに本わさび
 具には普通の白ネギの代わりに柴玉ねぎ(アーリーレッド)、柔らかい太メンマ、小松菜、そしてバカでかいチャーシューが目を引きますな。
 中盤から本わさびをチャーシューに付けて味変してみたところこれは合うねぇ。
 もっとわさびが欲しかったくらいよ。笑
 マキシマム濃い卵の味玉は卵黄が濃くて美味しいけどちょっと味付けも濃いめ。
 最近「マキシマムこいたまご」ってのをラーメン屋さんでよく聞くんだけどブランド的に流行ってんのかねぇ?

千乃鶏 小中華そば(塩)の麺千乃鶏 小親子丼
千乃鶏 小親子丼2千乃鶏 チャーシュー用本わさび
 麺は太麺の緩いウェーブ麺でツルモチ食感でズルっとイケます。
 うどんぽいと言われればそんな感じでもあるかなぁ。
 そして親子丼は出汁感ある程よい甘さのお味にフワトロ卵と柔らかい鶏肉が美味しいです。
 つゆだくなのでザバサバ下品にかきこみたいところ。
 最初むちゃくちゃ熱くて死ぬかと思ったのでご注意を。笑
 小だけどまぁまぁ量はありました。
 麺量200gのラーメンとこの親子丼なので結構お腹は満たされました。
 醤油は麺も変えてるとの事でそちらも気になるところです。
 ご馳走様でした〜♪

小中華そば(塩)+小親子丼1,150円
味玉100円

※公式Twitterはこちら
※公式Instagramはこちら

住  所  世田谷区池尻2-36-11
電話番号  03-6805-3536
営業時間  平 日11〜15時
         17時半〜22時
      土日祝11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔