2022年06月23日

麺屋 中川會 住吉店@住吉

麺屋中川會住吉店 外観麺屋中川會住吉店 食券機
 半蔵門線住吉駅B2出口から5分位のこちらへ。
 以前移転前のお店で美味しいつけ麺&カレ変ライスを頂いたことがありまして、移転後の住吉店は初めてになります。
 昔は中川會と言えばつけ麺のイメージしかありませんでしたがこちらの住吉店では醤油そばがお店のオススメとの事で気になっていたんですよねぇ。
 実はちょっと前に来た時にギリギリ閉店時間に間に合わなくて悔しい思いをしたこともありまして意地でも来てやると思っていたのは内緒の話。笑
 券売機を拝見するとつけ麺もありますが上段のボタンはオススメの醤油そばですね。
 それではと左上の特製醤油そばとサイドでがつ丼てのがあったのでそちらのボタンもポチっといかせてもらいました。

麺屋中川會住吉店 特製醤油そば麺屋中川會住吉店 特製醤油そばの具
麺屋中川會住吉店 特製醤油そばの具2麺屋中川會住吉店 特製醤油そばの味玉
 一口いってみるとビターにも感じる貝の風味かグイッと口の中を駆け巡りまして美味しいですねぇ。
 受け売りですけど説明書きには親鶏やもみじを主体にホンビノス貝や日高昆布、椎茸等を使っているそうです。
 そこにフォアグラ、マッシュルーム、トリュフ、オリーブオイルを合わせた特製ソースが入ってるらしく味に厚みを加えてるみたいね。
 あるようで無かったような複雑な味わいなんだけどコクとキレがありましてなかなかイケてますよ。
 チャーシューは鶏チャー含めて3種類入っていましてどれも美味しかった。
 他には凄く柔らかい穂先メンマや甘めの味玉等。

麺屋中川會住吉店 特製醤油そばの麺麺屋中川會住吉店 がつ丼
麺屋中川會住吉店 がつ丼に一味麺屋中川會住吉店 卓上の調味料
 麺は浅草開化楼の全粒粉入りのストレート細麺でパツっとコリっとツルツルいける麺で賛否ありますがこれはこれでありかと思います。
 そしてサイドで頼んだカツ丼じゃなくてガツ丼。笑
 ガツとは豚の胃袋のことで焼肉屋さんやホルモン屋さんに行くと見かけますよね。
 そちら細切りにしてゴマ油が効いた醤油味のタレを合わせたものでこのままお酒のおつまみにしたい味わい。
 卓上の唐辛子を振りかけてピリ辛に味変して完食。
 ガツそのものは調理済みの冷たい物なので温めてあるともっといいかもね。
 がつ丼の量が結構多いので腹パンになりました。
 美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油そば1,200円
がつ丼400円

※公式サイトはこちら

住  所  江東区住吉1-19-1
電話番号  03-6666-9331
営業時間  11時半〜15時
      18時〜21時 無休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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