2022年04月29日

札幌飛燕@神保町

札幌飛燕 外観札幌飛燕 食券機
 札幌の有名店が2022年2月16日に神保町駅至近にオープン。
 札幌なんて聞くと味噌だと思いがちなんですけどこちらのオススメは塩ラーメンてことで珍しいですよねぇ。
 ならばと塩ラーメンをもちろん注文したんですけどその前に行者にんにく餃子でお疲れちゃんですよ!笑

札幌飛燕 行者にんにく餃子と生ビール札幌飛燕 我流札幌塩らーめん
 餃子は結構あっさりとした味付けでいくらでも食べられる美味しさがありましてバクバク食べたら瞬殺してしまった。笑
 頃合いを見てラーメンおなしゃすって事でお店オススメの塩らーめんがこちら。
 一口いってみるとサラリとしたスープは鶏白湯との事でこちらも思っていたよりもかなりさっぱりと食べられますね。
 あっさりだけどコクと旨味は充分ありまして美味しいんじゃないかな。

札幌飛燕 我流札幌塩らーめんの具札幌飛燕 我流札幌塩らーめんの具2
 具には青ネギやシャキシャキのモヤシ、そしてチャーシューが柔らかくてとても美味しかったので次回は味噌チャーシューにしようかなぁ。

札幌飛燕 我流札幌塩らーめんの具3札幌飛燕 我流札幌塩らーめんの麺
 メンマは柔らかいんだけど裏っ返してみたら焼き目が付いた焦がしメンマでびっくり。
 麺は硬めのぷりぷり縮れ太麺で美味しいです。
 もうちょい全体にパンチが欲しい方もいるんじゃないかなぁなんて思いましたけどあと引くスープに完飲完食。
 塩推しのお店ってのも珍しいので面白かったですよ。
 ご馳走様でした〜♪

我流札幌塩らーめん950円
行者にんにく餃子5個350円

住  所  千代田区神田神保町2-14-15
電話番号  03-6265-6677
営業時間  11時〜21時 無休
点  数  ★★★★

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