2022年03月18日

らーめん佐とう@三軒茶屋

らーめん佐とう 外観らーめん佐とう 食券機
らーめん佐とう 外看板メニューらーめん佐とう 卓上の調味料
 全くノーマークだったけど家系ラーメンのお店なのね。
 改装のために移転して戻ってきたらしく白基調の綺麗な店内。
 11時の開店直後でしたがお客さんがぼちぼち入ってきまして人気店のようです。
 券売機を拝見するとごちゃごちゃし過ぎて見づらいっすねぇ。笑
 チャーシュー麺(並盛)の好み普通に味玉トッピングとサービスライスをお願いしました。
 卓上の調味料は沢庵の細切りや豆板醤、おろしニンニク等色々あるんだけどみんな蓋を開けて確認するから壺には何の調味料かが分かるようにシールかなんか貼った方がいいかもね。

らーめん佐とう チャーシューめんに味付玉子らーめん佐とう チャーシューめんに味付玉子の具
 スープはどちらかと言うとマイルドに振れていますが豚骨がきちんと炊かれていましてなかなか美味しいですよ。
 チー油も若干入っているでしょうけど豚骨主体のタイプで悪くないです。
 具のチャーシューがホロッホロに柔らかくて箸で掴むと崩れてしまうくらい柔らかくてなかなか美味しいです。

らーめん佐とう サービスライスらーめん佐とう チャーシューめんに味付玉子の麺
 これをサービスライスに乗せて他の具も盛りつければチャーシュー丼の出来上がり。
 そして豆板醤、ニンニクも乗せてスタミナチャーシュー丼を作っていただいたけど美味いに決まってますな。笑
 麺は普通でも結構硬めの茹で具合でもっちりとしていてコシのある太麺。
 チャーシューがとても柔らかく細かくほぐれたものが下に結構沈んでしまったので最後はお酢を入れてまたスープを全部飲んでしまったじゃないか。ww
 三軒茶屋の家系で思いつくのは「大塚家」と「せい家」位だけどこちらも「家」は店名につかずともなかなかの実力で美味しかったですよ〜。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューめん(並盛)980円
味付玉子120円

住  所  世田谷区三軒茶屋1-32-14
電話番号  03-5787-8611
営業時間  11時〜翌4時 無休
     (営業時間変更有り。)
点  数  ★★★★

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