2022年01月17日

麺屋武蔵 無骨外伝@渋谷

麺屋武蔵無骨外伝 外観麺屋武蔵無骨外伝 食券機
 ちょっと一本路地を入ったところにあるこちらへ。
 入口近くのカウンター席に陣取りましたがひっきりなしに男女関係なく若いお客さんが入ってきて凄い人気なのね。
 ちなみにこちらには2007年2008年に来たことがありますのでかれこれ14年振りとご無沙汰しておりました。笑
 店頭に限定の味噌ら〜麺の貼り紙があったのでそちらの特製扱いっぽい外伝味噌ら〜麺をお願いしました。

麺屋武蔵無骨外伝 外伝味噌ら〜麺麺屋武蔵無骨外伝 外伝味噌ら〜麺の具
麺屋武蔵無骨外伝 外伝味噌ら〜麺の具2麺屋武蔵無骨外伝 外伝味噌ら〜麺の味玉
 背脂が浮いたとろみある濃厚なスープは甘めの武蔵チューンではありますがそこまでくどくなく、味噌の風味が結構効いていてなかなかいいんじゃない。
 以前浜松町店で食べた生姜がきいた甘くないスープが結構ツボだったんだけど店舗によって色々違うのね。
 具にはモヤシ等の野菜に甘い味付けながらもものすごく柔らかい角煮がなかなか良かったかも。
 桂花ラーメンの太肉麺じゃないけど少しずつかじりながら麺と一緒に運ぶといいかもね。

麺屋武蔵無骨外伝 外伝味噌ら〜麺の麺麺屋武蔵無骨外伝 味噌ら〜麺の貼り紙
 麺は中太のストレート麺で断面が丸麺のような感じでまたこれも変えてきてるのね。
 へぇ面白いなぁ。
 寒過ぎる季節にはちょうど良い身体が温まる一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

外伝味噌ら〜麺1,200円

※公式サイトはこちら

住  所  渋谷区道玄坂2-8-5
電話番号  03-3780-8634
営業時間  11時〜22時半 無休
点  数  ★★★☆

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