麺魚 渋谷並木橋店＠渋谷

　2021年10月4日にオープンのこちらへ。
　いつの間にか渋谷にも支店が出来ていたのね。
　場所は並木橋の交差点のところなので渋谷駅からはちょっと距離があります。
　駅から行くなら新南口を出ると近いですよ。
　錦糸町の本店には一度行ったことがありまして、鯛の旨味たっぷりの美味しいラーメンを食べたんだけど今回は未食のサーモンラーメン狙い。
　と思ったらあら！？券売機を見るとサーモン類全てが×印じゃないですか！
　どうしようかなぁってことで海老味噌真鯛ラーメンてのがあったのでそちらの雑炊セットをお願いしました。
　あっちが蟹ならこっちは海老ってことでもなさそうだけど同じ並木橋交差点には蟹味噌ラーメンの石黒商店もありますねぇ。
　
　一口いってみると、とろみあるスープはとても濃厚で海老の風味がガッツリなんだけど鯛も感じる旨味あるもので美味しいですよ。
　スモーキーで柔らかいローストポークな薄切りチャーシューが全体的に香ばしい風味をプラスしてくれてこれまたいいねぇ。
　他には青ネギ、小松菜、チャーシューの上に柚のペーストが乗っています。

　麺は全粒粉入りの中細ストレート麺で啜りやすさがよろしいですな。
　そして麺を食べ終わったら雑炊セット。
　香ばしい鯛のほぐし身が乗っておりまして海老スープを注いで一緒にいただくと鯛の風味が強くなってこれまた美味かった。
　濃厚なので重いっちゃ重いけど満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

海老味噌真鯛らーめん雑炊セット1,270円

※公式サイトはこちら

住　　所　　渋谷区渋谷3-15-6
電話番号　　080-6814-7179
営業時間　　11時〜21時　無休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★★