2021年11月24日
横浜らーめん大塚家@三軒茶屋
「武蔵家@新中野」のご出身とのことです。
外の発券機で食券を買うシステム。
注文はラーメン並に150円プラスで特選にアップグレードできるのでお得なそちらで。
好みはいつも通り普通でお願いしてサービスライスもお願いしました。
店内では感じの良い店員さんがお2人でテキパキ回していましていい雰囲気。
旨味、コク共に充分感じられ、好み普通だとバランス重視なタイプですけどなかなかいいじゃないですか。
チャーシューはノンスモーキータイプですが適度に柔らかく味玉も半熟具合がいいですねぇ。
酒井製麺のほぼストレート麺はよくあるタイプより若干細くて啜りやすさが抜群ですな。
この一味は「谷瀬家@新橋」で初めて試して見たけど相当美味いよねぇ。
ボリューム満点で850円はコスパ的にも満足でした。
そう言えば武蔵家出身のこちらを手伝っていた方が2021年8月に西新宿で「山本家」をオープンしたんだっけねぇ。
今度行ってみっかな。
ご馳走様でした〜♪
特選ラーメン並850円
※公式Instagramはこちら
住 所 世田谷区三軒茶屋2-13-11
営業時間 10時〜21時 無休
(営業時間変更あり。)
点 数 ★★★★