2021年05月14日

〇惠中華そば(まる惠中華そば)@巣鴨

まる惠中華そば 外観まる惠中華そば 食券機
 蔦跡地ということでなんだか懐かしいなぁ。
 有名になる前はあそこに行けば誰かに会えるみたいな感じだったよなぁ。
 てことで、先日支店だか本店だか分からないですが中目黒の「中華そばえもと」に行きまして、やはりこちらも来ておかなきゃってことでこちらへ。
 券売機を見ればお分かりのようにチャーシュー1枚増し(200円)から20枚増し!?(4,000円)までありましてとにかくチャーシュー推しの癖が強いのです。笑
 そんな訳でチャーシューメンとライスをお願いしました。

まる惠中華そば チャーシューメンまる惠中華そば チャーシューメンの具
 程なくしてチャーシューメンが目の前に。
 「丼が大きくて熱いので気を付けて下さい。」とのことなんだけどほんと大きくて洗面器位でかい丼なので迫力満点!
 そんなチャーシューメンは大判のものが4枚乗っていまして食べ応え充分。
 やわらか過ぎない適度な歯応えがありまして香ばしい風味もして美味しいですねぇ。
 スープはあっさりした豚骨清湯の塩で、他にもなにか色々な素材が合わさっているようで旨味も充分でなかなか美味しいです。
 後半にホワイトペッパーをかけてみたところ、これが合うじゃない。

まる惠中華そば ライスまる惠中華そば チャーシューオンザライス
 ライスを頼むとタレにつけてお召し上がりくださいということで、この甘めのチャーシューダレをかけてネギを乗っけてライスを頬張るとこれがバカウマじゃないですか!
 普段はあまりライス単品で頼まないんですけどこれは皆さんに是非食べて頂きたいと思いました。
 その位オススメですよ〜。
 オンザライスのチャーシューにも少し白胡椒をかけてみましたがこれも凄い合うねぇ。

まる惠中華そば チャーシューメンの麺まる惠中華そば 卓上の調味料
 麺は緩いウェーブ麺なんだけどやけに固めの茹で加減なので好みが別れるところ。
 もうちょいもっちり感があった麺でも合うような気もしました。
 総じて美味かったけどやはりこれだけ推すだけあって特にタレを付けたオンザライスのチャーシューが良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン1,250円
ライス150円

※公式Twitterはこちら

住  所  豊島区巣鴨1-14-1
営業時間  11時半〜19時 水曜休
     (営業時間変更有り。)
点  数  ★★★★

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