麺や佐市＠錦糸町

　約8年振りのご無沙汰となったこちらへ。
　中途半端な時間だったけど中休みが無いのが助かりますねぇ。
　とりあえず特製扱いの佐市麺をお願いしました。

　熱々のスープは牡蠣バターみたいなお味がしまして濃厚なもの。
　牡蠣の旨味たっぷりでやはり美味しいですねぇ。
　刻み海苔を混ぜて磯の香りを楽しみましょう。
　小ぶりながら牡蠣は2つ乗ってましたけど8年前に比べるとかなり小さくなったのは気のせいかしら。

　麺は結構硬めのコシのある中太縮れ麺で食感が良かったです。
　後半少し重かったけどそれはまだあまりお腹が減ってなかったからでしょう。笑
　今回は出来なかったけどライスを入れて雑炊風もイケるに違いない。
　久々だったけど8年位続いてるってのは実力店てことよね。
　美味しかったです。
　ご馳走様でした〜♪

佐市麺1,180円

住　　所　　墨田区錦糸4-6-9
電話番号　　03-3622-0141
営業時間　　11時半〜23時半
　　　　　　金土11時半〜翌0時
　　　　　　日祝11時半〜22時　無休
　　　　　（営業時間変更有り）
点　　数　　★★★★