2021年03月22日

中華そば満鶏軒@錦糸町

満鶏軒 外観満鶏軒 食券機
 前回「麺魚」に来た時に気になってたこちらへ。
 人気店「麺魚@錦糸町」斜め前の元本店の後に出来たセカンドブランド店。
 味玉中華そば(塩)を注文したんだけど、券売機の英語表記に「Duck egg」って書いてあるけどこれは鴨の卵なんか!?爆
 メニュー名的にいいんかこれ?笑

満鶏軒 味玉中華そば(塩)満鶏軒 味玉中華そば(塩)の具
 スープは鴨出汁の塩味で塩気はまぁまぁありまして鴨出しの風味はお肉と一緒に頂いて雰囲気を楽しみましょう。
 鴨チャーは2種類入っていまして噛み締めると鴨の風味がいい感じです。
 特にコロチャーは香ばしくて美味いねぇ。

満鶏軒 味玉中華そば(塩)の味玉満鶏軒 味玉中華そば(塩)の麺

 鴨玉子(違)は黄身がとろーりとしていてなかなか良かったです。
 麺は平打ち風のコシのある麺で啜りやすさも良く、後半になってもダレなくていいっすね。
 流石人気店ということで上手くまとめてるなぁと思いました。
 フォアグラ油そばってのが気になるので次回はそちらで。
 ご馳走様でした〜♪

味玉中華そば(塩)990円

※公式Twitterはこちら

住  所  墨田区江東橋2-5-3
電話番号  03-6659-9619
営業時間  11時〜21時 無休
     (営業時間変更有り。)
点  数  ★★★★

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