2021年02月24日

ラーメン健太@高円寺

ラーメン健太 外観ラーメン健太 メニュー
 高円寺駅北口から徒歩6、7分位でしょうか。
 中洲の屋台で修行された方がやられているお店で福岡のソウルフードが食べられるとの事で来てみたかったんですよねぇ。
 看板の下には以前のお店だったジョイフーズサンコーの文字がそのままに。笑
 店内に入ると豚骨の香りが充満していまして掴みはOK!
 奥の部屋では大釜で豚骨が炊かれていまして大将がグリグリかき混ぜていました。

ラーメン健太 芋のお湯割りにチャーシュー盛合せラーメン健太 きくらげ
 とりあえず最初はチャーシュー盛とキクラゲをアテに芋のお湯割りで乾杯。

ラーメン健太 博多鉄板ダブルラーメン健太 餃子
ラーメン健太 チャーハンラーメン健太 焼きラーメン
 これが食べたかったんですけど福岡では結構メジャーなスタミナ鉄板(こちらでは博多鉄板)をダブルでお願いしました。
 ハラミにキャベツとシンプル具材なんですけど鉄板を斜めにして溜まった脂に辛味噌を溶いていただくとこれが美味い!
 柔らかいハラミが美味しかったなぁ。
 これはマストで頼んで欲しい逸品です。
 他にも餃子、チャーハン、焼きラーメン等を頼みましたがこの焼きラーメンも美味いねぇ。
 豚骨スープを使っているからかいい感じなのよ。
※現在夜の部はメニューを一新して軽いメニューのみになっていますので悪しからず。

ラーメン健太 ラーメンラーメン健太 ラーメンの具
 そして〆のラーメン。
 泡立ったスープがナイスな見栄え。
 一口いってみるとサラリとしているんだけどよく豚骨が炊かれていてこちらも美味いじゃないですか。
 昔赤坂にあった秀ちゃんの感じにも似ているような気がしましてこの味が食べられるとは嬉しい限り。
 飲んだ後の〆には最高かもしれない。

ラーメン健太 ラーメンの麺ラーメン健太 スープ部屋
 麺はちょい硬の啜りやすさの良い物でズルっと完食。
 九州出身の方にはオススメかもです。
 博多弁の大将と少しお話させて頂きましたが物腰が柔らかいとても気さくな方で楽しかったです。
 また来ま〜す。
 ご馳走様でした〜♪

長浜ラーメン680円

※公式Twitterはこちら

住  所  中野区大和町1-66-6
電話番号  090-9795-8746
営業時間  19時頃〜翌3時頃 不定休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★★

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