2020年12月30日
和歌山ラーメンまる岡【閉店】@亀有
両さんどうも!
てことで有名な人気店もありますがコチラも食べてみたかった宿題店。
和歌山の人気店「まるイ」で修行されて2019年4月にオープン。
チャッチャッチャッっと小気味よい湯切り。
定番ネギラーメンとチャーシュー丼をお願いしました。
九条ネギ系の「緑宝黒葱」というブランドネギを使用しているらしくシャキシャキ食感が最高です。
緑宝黒葱が役満の役に見えてきたのは何故だろう。(違)
豚骨醤油のスープは濃厚とまではいかなけどバランスが良く、豚骨はしっかり炊いてあるようで美味しいですよ。
霧島山麓豚というのを使っているそうです。
麺はプリっとしたほぼストレート麺でなかなか。
量はかなり少ないように感じました。
サイドのチャーシュー丼は味濃いめながらもコチラもとても柔らかいチャーシューが美味しく、スープとたっぷりのネギを蓮華で合わせるといい感じでした。
量的にはあれだけど結構満足だったかもしれない。
ご馳走様でした〜♪
定番ネギラーメン880円
チャーシュー丼320円
※公式Twitterはこちら
住 所 葛飾区亀有5-20-13
営業時間 11時半〜15時 17時半〜21時半
土日祝11時半〜20時 火曜休
点 数 ★★★★