2020年09月02日

吉法師(KIPPOSHI)@渋谷

吉法師 外観吉法師 食券機
 以前から斬新な色のスープで有名でしたが2018年12月に本所吾妻橋から渋谷に移転したらしく、いつか行きたいなぁと思っていました。
 雑居ビルの中にありましてセブンイレブンのあるビルの右手の階段を上がった奥にありますので行かれる時は迷わないようにご注意を。
 店構えや店内は白基調のお洒落なカフェ風で渋谷の街並みに合っていると思います。
 他のメニューもありましたけどやはりトロピカルでハワイアンな色合いで有名なこちらを頼むべきだろうと思い鶏清湯(青)を注文。

吉法師 鶏清湯(青)吉法師 鶏清湯(青)の具
 てことで目の前に来たけどすげぇなこれ!
 想像以上にブルーレッ・・・じゃなくてブルーハワイでひっくり返ったわ。爆
 恐る恐る一口いってみたんだけどこれがなかなか美味いんですよ。
 色がこれだけどお味はいける不思議。
 鶏とあと旨味的に洋風な感じがしまして、店主さんに某スタグラムで教えていただいたのですが、タレにタマネギ、ニンニク、バター、白醤油を使っているそうで、そちらの旨味がいい具合に鶏清湯スープにマッチしていて美味かったなぁ。
 鶏チャーシューやデフォで入っているねっとりとした黄身の味玉もなかなか。

吉法師 鶏清湯(青)の麺吉法師 鶏清湯(青)の味玉
 麺は硬めに茹でられたざっくりとした細麺で青く染まってるのがあれだけど食感は良かったです。
 見た目と味が違いすぎて脳がびっくりするラーメンですけど味的にはとても満足出来るものでした。
 違う色(他のメニュー)もあるみたいなのでそちらも試してみたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

鶏清湯(青)900円

住  所  渋谷区神南1-11-5
      ダイネス壱番館渋谷1F
営業時間  11時半〜15時 18時〜22時
      水曜休
点  数  ★★★★

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