2020年07月11日

東京豚骨醤油ラーメンもとまる@三田(田町)

もとまる 外観もとまる 食券機
 上野御徒町にも同名店がありますけどあちらと同じであればムジャキフーズ系なんかな。
 あちらは九州ラーメンだけどこちらは東京豚骨醤油ラーメンなのね。
 てことで「ユキノマタユキ」の跡地に本来なら4月頭からオープンだったみたいだけど例のアレの関係で延期したようで実食日前日の5月12日位からオープンしてたかな。
 注文はとりあえずもとまるラーメンにしてみました。

もとまる もとまるらーめんもとまる もとまるらーめんの具
 一口いってみると豚骨と鶏ベースのなんだか中途半端な家系みたいな感じ。
 約1ヶ月振りのラーメンだったので大概の物は美味しく食べられると思ったんだけど大したこと無かったなぁ。
 大丈夫か?(笑)
 具にはほうれん草に青ネギ、味玉チャーシュー等でチャーシューは柔らかくて良かったかな。

もとまる もとまるらーめんの麺もとまる もとまるらーめんに辛子高菜
 麺はほぼストレートのツルツルっとした麺で、バリカタオーダー並に芯があるアルデンテな麺だったんだけど麺上げ失敗やろこれ。爆
 後半は卓上の辛子高菜で味変してなんとか完食。
 この日はたまたまだったのかもしれないので今後に期待と言ったところでしょうか・・・。
 落ち着いた頃にまた来てみますね。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

もとまるらーめん880円

住  所  東京都港区芝5-31-7
電話番号  03-6400-4171
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔