2020年06月24日

つけ麺一燈@新宿

つけ麺一燈 外観つけ麺一燈 食券機
 「麺屋一燈@新小岩」のFC店で2019年11月に小滝橋通り沿いにオープン。
 メニューを見るとつけ麺主体だけどラーメンも杯数限定で一応あるみたいね。
 つけ麺メニューは伊勢海老、鶏魚介、サバカレーと本店とは違いますな。
 とりあえずサバカレーつけ麺と〆のチーズリゾットをお願いしました。

つけ麺一燈 サバカレーつけ麺つけ麺一燈 サバカレーつけ麺のつけ汁
 提供時に丼が熱くなっているのでご注意下さいとアナウンスがあるんだけど、本当に尋常じゃないくらい熱いので注意が必要です。(笑)
 一口いってみると、鯖節がきいてるので和なカレーって感じで若干味付け濃いめで悪くないけどちょっとしょっぱかったです。
 辛さはそうでも無いので卓上の一味で調整する感じでしょうか。
 具は麺の上にチャーシュー1枚とつけ汁の中には挽肉や玉ねぎが入っていましたがデフォだとちょっと具が寂しいかもね。

つけ麺一燈 サバカレーつけ麺の麺つけ麺一燈 サバカレーつけ麺の麺2
つけ麺一燈 〆のチーズリゾットつけ麺一燈 〆のチーズリゾット2
 麺は全粒粉入りのツルモチ太麺でこれは美味いですねぇ。
 そして〆のチーズリゾットは見たまんまですけど、チーズが炙ってありまして香ばしい風味が加わっていいかもね。
 ただ全体的にしょっぱめなので割りスープでセルフ割りの調整をしたいところだけどポットが無いのが残念でした。
 ご馳走様でした〜♪

サバカレーつけ麺830円
〆のチーズリゾット(限定)100円

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区西新宿7-9-13
営業時間  11時〜15時
      17時〜22時半(L.O.22時)
点  数  ★★★

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