2020年07月08日

だれやめや@阿佐ヶ谷

だれやめや 外観だれやめや メニュー
だれやめや 芋焼酎だれやめや お醤油
※3月のお話し。
 大崎さんが「居酒屋なのにめちゃくちゃうまい。」と某SNSで言っていたのでこれは来なきゃということでこちらへ。
 宮崎の料理やお酒が楽しめるこじんまりとした居酒屋さんでラーメンとつけ麺も出しているとのこと。
 ラーメンのみのお客さんもOKみたいですけどやはりここはお酒を楽しみたいじゃないですか。
 これが結果大正解。

だれやめや 炙りユッケだれやめや 炭火焼き(特上MIX)
だれやめや 芋焼酎の前割りだれやめや 油揚げ納豆卵黄乗せ
 まずは炙りユッケと炭火焼き(特上MIX)を頼んだんだけど美味いねぇ。
 炙りユッケはレアなんだけど香ばしくていい感じで卵黄ダレにつけて食べるといいねぇ。
 炭火焼きは本場だと肉質が硬すぎるのがあれだったんだけどココのは柔らかくてマジで美味いです。
 芋焼酎の前割り(焼酎を水で割って数日寝かせるとまろやかになって美味いのです!)を熱燗で頼んだらこんな感じで黒千代香(くろぢょか)を直接温めるとか面白かったなぁ。
 他にも頼みましたがあまり食べ過ぎると〆が頼めなくなるってことで特製らぁ麺の醤油をお願いしました。

だれやめや 特製らぁ麺だれやめや 特製らぁ麺の麺
 一口いってみると鶏に煮干しの出汁がきっちりきいていて美味いですよ。
 魚介というか節というか凄いっす。
 醤油ダレがキリッときいていて味付けは濃いめの飲兵衛仕様だけど美味いですねぇ。
 粒胡椒のアクセントもいいですよ。
 麺は「棣鄂(ていがく)@京都」の麺を使っているとのことで凄いこだわりようですなぁ。
 この麺がダレなくて美味いねぇ。
 いや〜これは素晴らしいかも。
 鶏料理がすこぶる美味いので是非ラーメンの前に堪能していただきたいです。
 ラーメンは杯数がそんなに無いみたいなので大将にお聞きした方がいいでしょう。
 チキン南蛮を食べるのを忘れたのでまた来なきゃだわ。
 ご馳走様でした〜♪

特製らぁ麺1,180円

※公式サイトはこちら

住  所  杉並区阿佐谷南3-34-10
電話番号  03-5397-3741
営業時間  18時〜23時半 日曜休
点  数  ★★★★

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