2020年01月04日
らーめんてつや東京高円寺店@東高円寺
昔は「らーめんてつや」の看板だったみたいですけど、現在は「札幌味噌ラーメン」だけで「てつや」の文字は無し。
よく見ると「SAPPORO TETSUYA」と書いてありますけどなんでわざと隠したんだろう?
まぁその話は今度ということで、醤油にしようか迷いましたけど味玉味噌ラーメンを注文。
札幌で食べた時はニンニクがききすぎていてあれだったんだけど、こちらはやりすぎ感は無くてバランスの良さを感じました。
具には柔らかい薄切りのチャーシュー、細いモヤシにコリコリメンマ、そしてなぜか邪魔にならなかったワカメ等。
麺は硬めのゴワっとした黄色い麺でこれ系は食感が好きだなぁ。
昔は「西山製麺」だったけど今もそうなんかな?
後半は一味唐辛子を入れてピリッと味変して完飲完食。
結構満足だったりして。
なんやかんやで美味いもんは美味い。
純すみ系も好きだけどこのタイプもいいね。
ご馳走様でした〜♪
味噌味玉らーめん950円
※公式サイトはこちら
住 所 東京都杉並区梅里1-22-23
電話番号 03-5929-1388
営業時間 平 日11時〜15時 17時〜21時
土日祝 11時〜21時 水曜休
点 数 ★★★★