2019年12月25日

麺屋翔みなと@西新宿(新宿野村ビル)

麺屋翔みなと 外観麺屋翔みなと 食券機
 新宿野村ビルB2に「麺屋 翔@西新宿」が来ていたとはびっくり。
 てかこの場所はかつて某麺会(謎)が開かれていた「元祖札幌や」があったとこではないか!
 懐かしいなぁ。
 以前のお店の面影は全く無いスタイリッシュなカウンターのみの店内になっています。
 とりあえず特製真鯛の塩らーめんにサイドでねぎめしをオーダー。
 
麺屋翔みなと 特製真鯛の塩らーめん麺屋翔みなと 特製真鯛の塩らーめんの具
 綺麗な一杯が目の前に。
 一口いってみるとスープは鯛の風味たっぷりであっさりながらもコクがあり美味しいですねぇ。
 具にはしっとり鶏チャーや低温ピンクチャーシュー、穂先メンマにつくね、出汁がきいた黄身の味玉等でこちらも抜かりなし。

麺屋翔みなと 特製真鯛の塩らーめんの麺麺屋翔みなと ねぎめし
 麺はツルッとしなやかなストレート麺で啜りやすさがいいです。
 サイドのねぎめしはネギチャーシュー丼な面持ちで、ぶつ切りの炙りチャーシューが肉々しくて良かったかも。
 鶏そばも試してみたいのでまた来てみよう
 お昼ど真ん中でも並びが無かったのがちょいと気になりましたが頑張っていただきたいです。
 値段設定が全体的に高めなんですけどそれは「ラーメン」で言えばの話。
 西新宿でこれだとやはりラーメンの値段に対してはどこもシビアなんだなぁと。
 そこんところが難しいんだよなぁラーメンて・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

特製真鯛の塩らーめん1100円
ねぎめし270円

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区西新宿1-26-2
      新宿野村ビル地下B2
電話番号  03-6304-5242
営業時間  11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

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