2019年08月28日

中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)@浅草

中華ソバビリケン 外観中華ソバビリケン 食券機
 「ラーメン改@蔵前」の2号店との事で2019年7月オープンのこちらへ。
 右隣は喜多方ラーメン坂内、左隣は牛肉麺屋さんという凄い立地にあります。
 休日のお昼過ぎで5人程の並び。
 並んでいる途中で食券を買うよう促されるので、中華そばとサイドで鴨チャーシューご飯(数量限定)の券を購入。

中華ソバビリケン 中華ソバ中華ソバビリケン 中華ソバの具
 一口いってみると鴨の香りはそこそこでそこまで強くはないですが旨みとコクがグイッときましてなかなか美味しいですよ。
 ちょっとジビエな香りもしましたが気になる程でも無かったかなぁ。
 鴨チャーは柔らかくて、旨味を噛みしめていきたいところ。

中華ソバビリケン 中華ソバの麺中華ソバビリケン 鴨チャーシューご飯
 ストレートの細麺はそこまで硬くなくしなやかなタイプでいいねぇ。
 そしてサイドの鴨チャーシューご飯は甘めのタレがかかっていてぶつ切りの鴨チャーシューが美味かったなぁ。
 食べている傍から売り切れになっていたのでラッキーでした。
 立地的に激戦区ですけどこの味なら流行るかもね。
 カモだけに。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

中華ソバ850円
鴨チャーシューご飯350円

住  所  東京都台東区雷門2-4-1
電話番号  03-3845-6577
営業時間  11時〜15時 17時〜21時
      火曜休(不定休)
点  数  ★★★★

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