2019年08月12日

成都正宗担々麺 つじ田@神田小川町

成都正宗担々麺つじ田 外観成都正宗担々麺つじ田 食券機
 神田小川町につじ田が担々麺専門店をオープンしたのが2016年7月なのでもう3年も経つのね。
 やっと来れましたよ。
 たまたまだけど前日はつじ田の新橋店に行ってる事に後から気がついたりして。(笑)
 券売機を見るとセット等色々ありまして悩んだ結果「成都汁なし担々麺と小麻婆飯のセット」のボタンをポチリ。
 辛さと痺れは標準の3でお願いしました。

成都正宗担々麺つじ田 小麻婆飯成都正宗担々麺つじ田 成都汁なし担々麺
 まずは小麻婆飯が先に目の前に。
 ビリリと辛いんだけど旨み十分の辛うま麻婆が美味いねぇ。
 これは頼んで大正解だわ。
 成都汁なし担々麺は標準でも結構辛めでビリビリ感もあり。
 物足りない方には卓上の四川山椒等でカスタマイズ可能なのがいいね。
 黒酢からなのか辛さの中にフルーティーな甘みも感じました。

成都正宗担々麺つじ田 成都汁なし担々麺の具成都正宗担々麺つじ田 成都汁なし担々麺の麺
 具には甘めの味付けの肉味噌、きゅうり、ナッツ等で。
 麺は中太のほぼストレート麺でツルツルっとした食感でガンガンいけますな。
 麺を食べ終えると肉味噌が残るので穴あきレンゲで綺麗に完食。
 麻婆飯も含めて満足度が高かったです。
 ご馳走様でした〜♪

成都汁なし担々麺と小麻婆飯のセット1,180円

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区神田小川町3-2
電話番号  03-5577-6366
営業時間  平 日11時〜23時
      土日祝11時〜21時 不定休
点  数  ★★★★

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