2019年03月28日

鳥田中@鐘ヶ淵(墨田区墨田3)

鳥田中 外観鳥田中 住宅街
 鐘ヶ淵ってなんて読むの?状態でどこにあるのかさえ知らなかったんだけど、駅から住宅街の小路を3、4分行ったところにひっそりと佇む焼鳥屋さんへ。
 道中こんな住宅街に店なんかあるのかと不安になりましたよ。(笑)
 そんなこちらは第1月曜日の10時に2ヶ月後の1ヶ月間の予約を一気に取っているらしく、電話が繋がらないのでなかなか予約が取れないそうですよ。
 ラッキーなことにお誘いいただいたので行ってまいりました。
 店内はカウンター10席程と奥に座敷もあるらしいです。
 メニューを拝見するとなんとラーメンがあるじゃないですか!
 へぇ、知らなかったなぁ。
 だから自分を誘ってくれたらしいラ友に感謝感謝♪

鳥田中 焼酎ハイボール鳥田中 おしんこ
鳥田中 お通し鳥田中 お通し2_鶏のすき焼き
 てことで最初は焼酎ハイボールでお疲れちゃん。
 コースは無くてアラカルトなんですけど、最初のお通しから美味い。(笑)
 このお刺身と鶏のすき焼きの2品はお通しなんですよこれが。

鳥田中 湯引き盛り合わせ鳥田中 もも肉、胸肉のあぶり焼き叩き
 湯引き盛り合わせ(レバー、ハツ、砂肝、胸肉の漬け)やもも肉、胸肉のあぶり焼き叩きは新鮮なだけあって素材の美味しさを堪能できまして美味しいなぁ。

鳥田中 モモ鳥田中 レバー
鳥田中 つくね鳥田中 金針菜
鳥田中 百年の孤独で漬けたカブ鳥田中 せせり
 焼き鳥は盛合せ5本をおまかせでお願いしましたが、弾力ある鶏肉に絶妙な塩加減でうんまいなぁ。
 塩も普通じゃなさそうで甘みと旨みを感じまして美味いですよ。

鳥田中 鰹出汁のラーメン鳥田中 鰹出汁のラーメンの具
 そして〆のラーメンですが、この日は鰹に焼きあご、鶏白湯の3種類ということで全てシェアしてみました。
 まずはかつおからですがこれが鶏ベースに鰹出汁なんだけど旨みたっぷりで凄く美味かったなぁ。
 3種類の中で一番気に入りました。

鳥田中 鰹出汁のラーメンの麺鳥田中 あご出汁ラーメン
鳥田中 鶏白湯ラーメン鳥田中 プリン
 麺は某所の緩いウェーブ麺でちょっと弱い感じもしましたがまぁ焼き鳥屋さんですから文句は言えません。
 今後西の方にある製麺所に変えたりして。(謎笑)

 ※この記事の2週間後に行く機会があり、またまたお邪魔しましたが、ちょうどその日から京都の「麺屋棣鄂(ていがく)」さんの麺に予想通り変わっていました。(^_^;)

 焼きあごもビターなお出汁がいい感じで良かったですし、鶏白湯も充分イケてる一品でした。
 デザートのプリンもムース的なやつで最後まで美味いとかもう凄い。
 こんだけ腹パンになるまで食べて4杯飲んで1人5,000円とは驚愕のコストパフォーマンスですよ。
 いや〜、焼鳥に関してはほんと記憶に残る逸品で満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

メニュー123

住  所  東京都墨田区墨田3-25-7
電話番号  03-3617-6615
営業時間  17時〜22時 月火曜休
点  数  ★★★★

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