2019年01月14日

トーフラーメン幸楊@西浦和

トーフラーメン幸楊 外観トーフラーメン幸楊 メニュー
 埼玉は岩槻のB級グルメと言えば「トーフラーメン」らしく、以前発祥のお店である「レストラン大手門@岩槻」に行ったことがあります。
 その大手門でトーフラーメンを発案したかたが昔出したお店の方が有名とのことなので来てみたかったんですよねぇ。
 外観はそのまんま「トーフラーメン」とストレート。(笑)
 開店すぐでしたがほぼ満員で出る頃には待ちが発生しておりましてかなりの人気店みたいですな。
 とは言ってもメニューを見ると普通のラーメンやつけ麺等他のメニューがあります。
 まぁトーフラーメン一択な訳で、ほぼ全員の方がそちらを注文しておりました。

トーフラーメン幸楊 トーフラーメントーフラーメン幸楊 トーフラーメンの具
 うずらの玉子がちょこんと乗っていましてなんだが可愛いですね。
 あっさりな醤油ベースのスープに全然辛くない味付けのお豆腐とひき肉の餡がかかっておりまして火傷注意の殺しにくる熱さ。ww
 意外にも味付け控え目の滋味系なタイプで、前出の「レストラン大手門」の方がしっかりとした味付けだったように感じました。
 具は他に刻みネギだけと非常にシンプル。
 こっちにはワカメは乗ってないのね。要らんけど。爆

トーフラーメン幸楊 トーフラーメンの麺トーフラーメン幸楊 卓上の調味料
 麺は黄色で中細の緩いウェーブ麺で、意外とダレなくて最後まで麺のコシを楽しめました。
 後半に卓上のラー油とお酢を入れてカスタマイズして美味しく完食。
 鼻水ズルズルになりますけど寒い季節には最高の一杯なのではないでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

トーフラーメン650円

住  所  さいたま市桜区田島1-21-18
電話番号  048-839-1559
営業時間  11時半〜19時50分 木曜休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00│Comments(0)埼玉県 | さいたま市全域

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