2018年12月26日

自家製麺 伊藤@赤羽

伊藤赤羽店 外観伊藤赤羽店 外観2
 赤羽で呑んで歌って〆で何故かこちらへ流れました。
 約3年振り3回目の訪問になります。
 相変わらず細長くて狭い店内。
 とりあえず入口の券売機にてと肉そばの小をポチリ。
 休日でしたが店内満員状態とはやはり人気店なんですねぇ。

伊藤赤羽店 肉そば(小)伊藤赤羽店 肉そば(小)の具
 スープが少ないのが伊藤のデフォなので気にしない気にしない。(してるし。ww)
 一口いってみるとズドンと煮干しがきいておりまして味濃いめの伊藤味。
 飲んだ後にはこの煮干感がいいねぇ。
 具はシンプルながらも肉厚のチャーシューが柔らかくて美味しかったなぁ。

伊藤赤羽店 肉そば(小)の麺伊藤赤羽店 食券機
 麺はざっくり食感の中細ストレート麺で硬めの茹で具合。
 今でこそこのタイプのお店があっちゃこっちゃに増えて目新しさは無くなりましたが、流石老舗の貫禄を感じられた一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

肉そば小(焼豚4枚)750円

※公式サイトはこちら

住  所  北区赤羽1-2-4
電話番号  03-3598-2992
営業時間  平日・土曜11時〜16時 17時〜23時
      日曜・祝日11時〜20時 不定休
点  数  ★★★★

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