ばいこうけん横浜＠みなとみらい

　この日は久々にこっち方面で仕事だったのでランドマークタワーに新店でも出来てないかなぁと調べてみるとこちらがヒット。
　2018年2月にオープンしたらしく旭川の老舗「梅光軒」がプロデュースした北海道バルとして夜も楽しめるお店らしいです。
　店内は流石にお洒落でおひとりさんOLもちらほら。
　メニューを見るとランドマーク価格なのかひっくり返る位高いメニューもありましたがデフォの醤油は780円とそこまででも無いですな。
　とりあえずデフォの醤油ラーメンに味玉トッピングをお願いしました。

　一口いってみると豚骨鶏ガラに魚介を合わせたスープらしいですけど、魚介は程々ながらもコクと旨みが結構ありましてなかなか美味しいですよ。
　見た目がそこまで黒くないのでこれやっちまったかなぁなんて思いましたけどなかなかいけますよ。
　チャーシューも柔らかく、メンマも柔らか過ぎずの歯応えが良い物でいいですな。
　味玉もトロリとした黄身がいい感じでした。

　麺はちょいと硬めに振れている食感の良い縮れ麺でこちらはなんとなく旭川を感じたような。
　本店で食べていないので比較は出来ないですけどマイルド旭川な感じなんでしょうかね。
　想像よりもかなりバランスが良くてスープ完飲の勢いでした。
　一品料理が豊富なので夜に呑みに来たいですけど無理かなぁ･･･。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン780円
味玉130円

※公式サイトはこちら

住　　所　　横浜市西区みなとみらい2-2-1
　　　　　　ランドマークプラザドックヤードガーデン
　　　　　　B2
電話番号　　045-305-6601
営業時間　　11時〜15時（L.O. 14時半）
　　　　　　16時半〜23時（L.O. 22時）無休
点　　数　　★★★☆