一風堂大名本店＠福岡市中央区大名（天神）

　福岡空港から天神に移動しましてこちらに表敬訪問。
　久しぶりだなぁ本店は。
　なんでここ？と言うラヲタの皆様も多数いらっしゃるかと思いますが、本店の美学と言うかなんというか久々に来たかったのよね。
　それはココ大名本店限定の元味を食べたいじゃないですか。
　店内では女性の店員さんがテキパキとこなしておりまして、厨房から聞こえてくる博多弁がこっちに来てる実感を湧かせてくれますね。
　てことで元祖赤丸新味を注文。

　まずは混ぜないでそのまま一口いってみるとスープの粘度も多少ありましてボディが骨太で美味しいですねぇ。
　やはりこれこそ一風堂の元の味って感じで、関東辺りの店舗で感じるサラリとした白いクリーミーなスープとは別物ですな。
　赤丸はそこにマー油や辛味噌が乗っておりましてコクある味わいになっていきます。

　麺はざっくりとしたストレート細麺で硬すぎず柔らかすぎずのしなやかな味わいでいいですねぇ。
　本店でしか味わえないものがこちらにはありまして、本店に来て良かったなぁと。
　意外に住んでると逆に来ないもんなのよね。(^_^;)
　ご馳走様でした〜♪

元祖赤丸新味820円（大名本店限定）

※公式サイトはこちら

住　　所　　福岡市中央区大名1-13-14
電話番号　　092-771-0880
営業時間　　月〜木11時〜22時　金祝前11時〜22時
　　　　　　土曜日10時半〜22時　日祝日10時半〜22時　無休
点　　数　　★★★☆