2018年06月25日

8823製麺@埼玉県草加市旭町(新田駅)

8823製麺 外観8823製麺 食券機
8823製麺 店内8823製麺 卓上の調味料
 一度臨休で振られたのでリベンジになるこちらへ。
 「8823」と書いて「パパ兄さん」では無くて「はやぶさ」と読むみたいです。(笑)
 昔は味噌タンメン推しだったようですけど現在のメニューは基本味噌推しでタンメンの文字は無くなってるみたいでそちらにカレー味のアレンジ等もあるみたいです。
 とりあえず特製味噌をお願いしました。

8823製麺 特製味噌ラーメン8823製麺 特製味噌ラーメンの具
 一口いってみると結構濃厚で甘みある味噌味が濃いめなスープでわかりやすい味ながらもなかなか美味しいですよ。
 具にはネギ、揚げネギ、炒められたモヤシ、厚めの炙りチャーシューに、薄切りのチャーシュー、鶏チャーと3種類、そして味玉等でとても具沢山。
 マー油も浮かべられていまして混ざってくると味変を楽しめます。

8823製麺 特製味噌ラーメンの麺8823製麺 ニンニクチップ
 中太の緩いウェーブ麺はツルっとした食感でいいんじゃないかな。
 そして中盤に卓上のニンニクチップを入れてガツンとパワーアップさせて完食でした。
 もっと優しい味わいかと勝手に思っていましたがなかなかどうしていけてましたよ。
 デフォの味噌ラーメンなら650円と安いのもいいねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

特製味噌ラーメン850円

住  所  埼玉県草加市旭町4-10-13
電話番号  0489-44-7001
営業時間  11時〜14時半 18時〜22時
      日曜日11時〜15時 18時〜22時
      火曜休
点  数  ★★★☆

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