2018年05月14日

広島汁なし担々麺 山椒家@新橋(内幸町)

山椒家 外観山椒家 食券機
山椒家 食べ方指南山椒家 卓上の調味料
 新橋辺りで食べるかと調べてみるとこちらがヒット。
 この地域は汁無し担々麺のお店がなんだか多いですな。
 ちなみに「キング軒」と「たんぽぽ」のことね。
 こちらは店名的にビリビリなやつみたいですけどどうでしょうか。
 黒と白があるみたいだけど黒から行くのがデフォかなぁなんて思いつつも皆さん食べていない白の激辛いってみましたよ。(笑)
 あと温玉と小ライスも必須らしいのでそちらもね。

山椒家 白(激辛味)山椒家 白(激辛味)の具
 最初は混ぜ混ぜするんだけど汁無しだけど意外に汁ありなので混ぜやすいかもしれない。
 一口いってみると激辛というにはまだまだ辛さは大丈夫なんだけど、やはり山椒家ってくらいで山椒のビリビリがすんごいわ。(笑)
 タレ自体のパンチはデフォだとそんなに無いので追加はできるみたいなんだけど卓上にタレがあると嬉しいかもね。

山椒家 温玉と小ライス山椒家 白(激辛味)に温玉
 途中で別皿の温玉を投入してマイルドに味変。

山椒家 白(激辛味)の麺山椒家 白(激辛味)で担々ライス
 麺は広島風にしてはちょいと太めのツルツル感あるもので食べやすさはいいかもね。
 そして麺を食べ終えライスをぶち込んで担々ライスで〆ましたがこれは美味いねぇ。
 お酢をちょろっと入れたらコクと旨みが増して美味かったなぁ。
 まぁ麺だけだと物足りない感ありありなので、温玉に担々ライスまでがデフォってことでお願いします。
 ご馳走様でした〜♪

白激辛味780円 温泉玉子100円
ライス(小)50円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区新橋1-14-2
電話番号  03-6206-1291
営業時間  11時〜23時 日曜休
点  数  ★★★☆

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔