2018年05月10日

元祖久留米らーめん 福ヤ@麻布十番

福ヤ2 外観福ヤ2 お品書き
 オープン当初以来なので7年半振り2回目の訪問。(笑)
 以前あった目の前の駐車場はマンションになってましたわ。(^_^;)
 なににしょうかなぁ、辛いのも面白そうだけど絵的に凄そうなのでチャーシューメンをお願いしました。

福ヤ2 チャーシューメン福ヤ2 チャーシューメンのスープ
 桜の季節にチャーシューが満開。(3月末のお話し)
 なかなかのビジュアルじゃないですか。
 スープはあっさりしていますけど薄いとかそういう感じではなくてなかなか美味しいですよ。
 久留米の大栄ラーメン譲りの背脂を揚げた「カリカリ」も健在で香ばしくていいアクセント。
 チャーシューは薄切りのものでスープに浸してから麺と一緒に豪快にいきたいところ。

福ヤ2 チャーシューメンの麺福ヤ2 チャーシューメンのカリカリ
 麺は細ストレートの王道系であっさりスープに合ってますな。
 ただ残念だったのがカリカリがデフォだと数粒しか入っていなかったことかな。
 オープン当初は沢山入っていたのにねぇ。
 まぁそんな感じなのでカリカリの醍醐味を楽しむのであれば50円で追加トッピングをしても良さそうです。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン1080円

住  所  東京都港区麻布十番4-3-1
電話番号  03-5419-0055
営業時間  11時半〜16時 18時〜翌4時 無休
点  数  ★★★☆

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