2018年04月10日

カッパラーメンセンター@埼玉県所沢市久米(西所沢)

カッパラーメンセンター 外観カッパラーメンセンター 食券機
 「カッパ64」や「カッパハウス」の姉妹店として2017年5月にオープン。
 最近所沢方面はご無沙汰しておりましたので行くならここだよなぁと前から思っていた宿題店でした。
 券売機を見ると色々ありますが左上の「浅利バター塩ラーメン」を注文。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンカッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの具
 「後からバターを混ぜてお召し上がりください。」とのアナウンスがあり目の前に。
 まずはそのまま一口いってみると鶏ベースの塩気が立った感じのあっさりスープ。
 そこにアサリのエキスが入ったバターを混ぜ込んでいくとバターのコクとアサリの旨味が広がり美味しく味変。
 具にはメンマにピンキーなチャーシューやバラチャー、刻み玉ねぎ等でメンマが甘めなんだけどいい味付けでとても柔らかくて美味しかったです。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの麺カッパラーメンセンター 駐車場のご案内
 麺はハリのある中細麺でツルッと啜りやすさが良いもの。
 前述の2店とはまた違った方向で攻めていてなかなか面白い一品でした。
 あ、ラーメンと餃子の店なのに餃子頼むの忘れた・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

浅利バター塩ラーメン750円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県所沢市久米1417-8
電話番号  04-2941-6691
営業時間  平 日11時〜15時 17時半〜21時
      土日祝11時〜16時 17時半〜21時 不定休
点  数  ★★★☆

amaozisan at 00:00│Comments(0)埼玉県 | 所沢市・狭山市

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