塩生姜らー麺専門店MANNISH（マニッシュ）＠神田

　この日は神田で打ち合わせということでムフフってなるじゃないですか。（笑）
　ここ来たかったのよねぇ。
　寒いから温まりたいなぁと店の前。
　あ〜この場所ね。
　昔ココって「らぁめん大山」があったとこだよね。
　懐かしいや。
　その地下一階にあるこちら。
　ほそーい階段を下るとありまして、夜のお店の二毛作かなんかで営業時間は昼のみで１６時までとのこと。
　店内はカウンターのみ７席程。
　券売機にて塩生姜ラーメンの肉玉入りをお願いしました。

　あらまぁお肉だらけ。
　ズビっとスープをいってみると一口目は程よくきいた生姜、中盤は下からかき混ぜてガツっと生姜、そして後半は卓上の生姜酢を入れて生姜ブーストと３段階に楽しめるスープになっていまして塩加減も程々でいい塩梅。
　いやぁ、うめぇなおい。（笑）
　鶏チャーは肉厚でフワフワに柔らかくてこちらも美味。

　味玉は味付け控えめでスープの邪魔をしなくていいかも。
　麺は中細ストレートでザクッとした食感がいいね。
　この日は寒かったんだけど身体の芯から温まるジンジャーパワーを満喫。
　満足でございました。
　ご馳走様でした〜♪

塩生姜らー麺肉玉入り1100円

住　　所　　千代田区内神田1-9-10 B1
電話番号　　03-5577-6337
営業時間　　11時〜16時　日祝休
点　　数　　★★★★

塩生姜らー麺専門店 マニッシュ （ラーメン / 神田駅、小川町駅、淡路町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0