2018年01月08日
Trigo(トリーゴ)@志木(埼玉県新座市東北)
てか、志木駅って住所が志木市じゃなくて新座市なのね。
目黒駅が品川区で品川駅が港区みたいなもんか。
まぁそんなのはどうでもいい話でww、入口の券売機を見るとつけ麺がおすすめとの事ですけどラーメンな気分なので味玉醤油ラーメンをお願いしました。
ちなみに店名のTrigoとはスペイン語で小麦の意味みたいです。
一口いってみると鶏に魚介ふんわりなスープに醤油ダレがぎゅぎゅっときいていて美味しいですよ。
具にはピンキーなチャーシューに鶏チャー、穂先メンマが柔らかいんだけど歯触りがいい食感でなかなか。
中細の緩いウェーブ麺は啜りやすさがいいですな。
量はそんなに無いので速攻で完食。
癖になるコクある味わいに思わずスープ完飲。
最近ノーマークの実力店に当たることが多くて嬉しい限り。
塩もいけるんじゃないかな。
ご馳走様でした〜♪
味玉醤油らーめん780円
※公式Twitterはこちら
住 所 埼玉県新座市東北1-12-1
電話番号 048-473-0089
営業時間 平 日11時〜15時 18時〜22時
土日祝11時〜15時 18時〜21時
火曜休
点 数 ★★★★
Trigo (ラーメン / 志木駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0