2017年09月01日
tokyo hoajao style IKEDA【閉店】@埼玉県草加市住吉
名古屋にある「tokyo miso style IKEDA」が本店らしく、こちらは店名的に花椒(ホアジャオ)に特化したお店みたいですね。
メニューを拝見するとホアジャオラーメンオンリーとのことで、担々麺的な自家製ラー油ラーメンのラーラー麺とマイルドカレーラーメンのカリー麺の二本立てにパクチー等のトッピングって感じ。
とりあえずラーラー麺にパクチートッピングのラーラーパクチーを4辛でお願いしました。
パクチーてんこ盛りの下には肉味噌が隠れていましてとろみある濃厚なスープは胡麻の風味と花椒のビリビリ感が結構きいていて美味しいですよ。
辛さは4辛でもまだいける感じですけどビリビリ感はかなりのもの。
そこにパクチーの風味が混ざれば美味しいに決まってますよね。
パクチー好きの方は是非乗っけちゃいましょう。
麺を食べたらランチサービスのライスを入れて担々雑炊風にいってみたところ鉄板の美味しさでした。
いや〜このお味なら流行るんじゃないかな。
カレー麺も気になるところですので再訪決定です。
ご馳走様でした〜♪
ラーラーパクチー980円
住 所 埼玉県草加市住吉1-6-1
電話番号 048-929-5511
営業時間 11時半〜14時20分
18時〜21時50分 火曜休
点 数 ★★★★
トウキョウ ホアジャオ スタイル イケダ (ラーメン / 草加駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0