2017年08月05日
中村麺三郎商店@神奈川県相模原市中央区淵野辺


2016年5月にオープンし、その年の某ラーメン本の新人賞を獲得して一気に人気店になったみたいです。
土日はかなり並ぶらしいですがこの日は平日の13時半を廻った位だったので並びもなくすんなり入店出来てラッキー。
醤油と塩がありますがとりあえず醤油の特製をお願いしました。


牛骨も使っているとのことで後半にそんな甘みも感じました。
最近はこれ系が増えましたけどかなりのレベルの高さで美味しいですねぇ。
具にはチャーシュー二種類に鶏チャー、穂先メンマ、味玉等で、バラチャーシューの甘みある脂身の部分がトロットロで美味しかったなぁ。


茹で加減は多少柔らかめではありますが私は有りです。
麺量はそんなに無いのでサクッと完食。
塩も食べてみたいですなぁ。
先日いただいた「貝ガラ屋」も大変美味しかったけど淵野辺両店のレベルの高さにはビックリでございました。
ご馳走様でした〜♪
特製醤油らぁ麺980円
住 所 神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23
営業時間 月木〜日11時半〜15時 18時〜21時
火曜日11時半〜15時 水曜休
点 数 ★★★★
中村麺三郎商店 (ラーメン / 淵野辺駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0