2017年04月07日
麺ごころ佑庵@長野県岡谷市
またまたnelさんにご足労していただきましてご一緒いたしました。
奥の個室に通されまして、なんというVIP待遇!(^_^;)
これがこれから懐石料理でも出てくるんじゃないかという素晴らしいもの。
ホタテ、イクラ、タコの薄造りやお刺身等のお魚に、わさびの新芽がぴりりと美味しゅうございます。
その後はおつまみを色々頼んでみました。
低温調理のピンクチャーシューにローストされた柔らかいチャーシューの盛り合わせですけど美味そうでしょ?
そら〜美味いってもんよ。
nelさんおすすめのカレーコロッケもサクサクの熱々でまいう〜。
鶏の唐揚げもサックサクの肉汁ジュワ〜で、餃子もいい仕事をしておりました。
佑庵らーめんをお願いしました。
サラリとした鶏白湯に魚介がきいておりまして美味しいですよ。
マイナーチェンジしたらしいですけど、濃厚なやり過ぎなタイプよりも私はこのバランス重視の方が好きだなぁ。
麺は中太のストレート麺でもっちり食感が楽しめます。
細縮れにしても面白いかもね。
そんな訳で美味しいお酒に美味しいおつまみ、美味しいラーメンにとても満足でございました。
ご馳走様でした〜♪
佑庵らーめん680円
他メニューはこちら
住 所 長野県岡谷市本町3-1-3
電話番号 0266-22-6115
営業時間 11時半〜14時半 17時半〜22時半 火曜休
点 数 ★★★★
麺ごころ佑庵 (ラーメン / 岡谷駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0