2016年12月24日

遊猿@新宿区荒木町

遊猿 外観遊猿 メニュー
 こちらは孤独のグルメで紹介された「シャンウェイ@外苑前」ご出身の鉄板中華がいただけるお店とのことで荒木町に2016年9月にオープン。
 それにしても荒木町ってのは渋い良さげなお店がたくさんあっていい所ですねぇ。
 店内は洒落乙でございましてお隣では女子会が開催されていまして女性客が多数。
 テーブル席に案内されまして鉄板調理は見えませんでしたが美味けりゃなんでもいいんです!(笑)
 メニューは黒板メニューがちょろっとありますが、あって無いようなもんなので色々リクエストしながら注文。

遊猿 前菜5種遊猿 うにゆば
 最初は適当に前菜とかお願いしたらこれよ。
 小皿で六種類なんだけど、左奥から右回りにスミイカの生姜和え、ツブ貝の紹興酒煮、豚耳とレッドキャベツの香菜和え、豚肩ロースとカシューナッツの黒酢和え、真ん中に蒸し鶏の香味ソース、そして一人一品でウニゆばが運ばれてきましてテーブルの上はまさに満漢全席!w
 特にウニ湯葉がフワフワのムースのような食感でマックシェークみたいにストローでゴクゴク飲みたい美味しさ。(笑)

遊猿 和牛いちぼの山椒ソース遊猿 紹興老酒
 和牛いちぼの山椒ソースはお肉の美味さがやばいねこれ。
 頼むべき一品でしょう。
 中盤から紹興老酒や芋焼酎に変えてガンガン飲むのむ。ww
 
遊猿 餃子遊猿 焼売
 焼きが入ったどでかい餃子は上にかかったソースがいい味出してますよ。
 焼売も肉々しくて美味しいなぁ。
 この焼売はあれの建物みたいだね。
 1号機2号機・・・。ってやめなさい!汗

遊猿 毛沢東スペアリブ遊猿 毛沢東スペアリブ2
 麺の前にメインはここにあるのかもしれないけどこの毛沢東スペアリブが美味かった。
 山椒がびりりときいたスパイシーで結構辛い魔法のフリカケみたいなフレークを柔らかいお肉にまぶして一口いけばそりゃもうたまらんですよ。
 このネギ等を揚げたフレークは持ち帰りOKなんです。
 お肉につけて食べたら美味しいだろうねぇ。

遊猿 四川麻婆豆腐遊猿 四川麻婆豆腐2
 ビリリと辛い四川麻婆豆腐はお豆腐が染まって茶色いですよ。
 こちらに先程のフレークをかけて食べたりしてこれも合うわ。w

遊猿 担々麺遊猿 担々麺のスープ
 そして〆はもちろん麺ということで担々麺を注文。
 青ネギがたっぷり散りばめられたスープは胡麻がきいていてコク深くて美味しいですけど、取材馬鹿一代な同行者が「貝系入ってないっすか?」とお聞きすると「干し海老も入っていますし、元ダレにホタテも入っています。」と言うことでそれなりに当ててるのはごいすー。ww
 てことで全てにおいて美味しくてとても楽しいひとときでした。
 ふぅ〜もう腹パンよ。満足満足!
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区荒木町6-39
電話番号  03-6274-8987
営業時間  11時半〜14時(L.O.13時半)
      18時〜23時(L.O.22時)
      日曜休(応相談)
点  数  ★★★★

遊猿中華料理 / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅
夜総合点★★★★ 4.0



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