2016年12月22日

狼煙〜NOROSHI〜@さいたま市北区東大成町

狼煙 外観狼煙 食券機
 職場からまぁまぁ近いと言っても歩く距離ではないんだけど、駐車場が無いと勝手に思っていて行く機会を逃していました。
 調べてみたら近くのマルエツの通りを挟んだ所に駐車場があるとのことなのでそちらに停めて店まで徒歩1、2分てとこでしょうか。
 ちなみに駐車場の12、13、14番に「狼煙」と書いてありますのでそちらに停めましょう。
 絶対にそれ以外の場所にとめたらダメよ!
 13時過ぎでたまたますんなり座れましたが後続はウェイティングでしたのでラッキー。
 活気ある店内はL字カウンター10人程とあまり広くありません。
 とりあえず辛つけは辛味が別皿ということなのでそちらの並をお願いしました。

狼煙 辛つけ狼煙 辛つけのつけ汁
 お〜海苔筏に魚粉のこれ系!(笑)
 っていいんです、わかって来てるんだから。ww
 どろ〜んとかなり濃厚なつけ汁は豚骨魚介のそれなんだけど意外に飽きが来ないぞ。
 柔らかいチャーシューも美味いですしグイグイいけちゃいますね。

狼煙 辛つけの別皿辛味狼煙 辛つけのつけ汁2
中盤に辛味を徐々に入れてみましたが、海老辛なんだけど辛味はマイルドで全部入れても辛さはそれ程でもないですね。

狼煙 辛つけの麺狼煙 辛つけの麺2
 麺は全粒粉入りの茶色っぽい極太麺でコシが凄い!
 魚粉が徐々に混ざってきたドロンドロンのつけ汁を嫌でも持ち上げてくれます。
 並盛りは200gなんですけどあっちゅー間に完食。
 やはり中盛り(300g)にしとけばよかったかな。(^_^;)
 まぁでも濃度は凄いけどバランスの良いつけ汁があってこそなんで、美味しいから量が少なく感じたのかなぁなんて。
 〆はポットからセルフ割りスープで美味しく完食。
 「次念序」といいここといい、食傷気味になっているこのタイプでも美味しく食べさせてくれるとは流石の人気店だなぁと納得いたしました。
 ご馳走様でした〜♪

辛つけ850円

住  所  さいたま市北区東大成町1-544
電話番号  048-652-6799
営業時間  11時〜16時半 木曜休
点  数  ★★★★

狼煙つけ麺 / 鉄道博物館駅北大宮駅大宮公園駅
昼総合点★★★★ 4.0



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