2016年09月27日
めんごころ なつ@長野県松本市
先ほどの寸八は家系でちょいとこってりだったので、昨日の酒が抜けてない訳でもないんですがあたくしリクエストであっさり系がいいかなぁなんて。(^_^;)
こちらの店主さんは女性の方で「寸八」ご出身とのこと。
お一人で切り盛りされていますがオペレーションはスムーズでいい感じ。
ちょいとお洒落な店内はカップルさんで満席でございまして人気店でございます。
メニューが可愛いですな。
ラーメンは鶏白湯と鶏清湯、つけ麺がありまして「鶏清湯の自家製麺」をお願いしました。
スープは鶏の旨味がググっと口の中一杯に広がりまして美味しいですねぇ。
あっさりしておりましてシンプルですが鶏を楽しめる一杯。
実際にそうだったんですけど飲んだ次の日には最高かと。(笑)
個人的にはもうちょいコシが欲しいところでしたがこれはこれでありかと。
nelさんが頼んだ鶏白湯も鶏の旨味を楽しめるもので、ブラックペッパーが振りかけてありましてこのアクセントが人によっては好みがわかれるかもしれませんね。
てことで本日の松本市内のラーメンは弱気な2杯でまた来月!w
ご馳走様でした〜♪
鶏清湯の自家製麺730円
住 所 長野県松本市元町1-3-7
営業時間 11時〜14時半 17時〜22時
日曜日11時〜14時半 日曜の夜営業休
点 数 ★★★☆
めんごころ なつ (ラーメン / 松本駅、北松本駅、西松本駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5