2016年02月05日
麺屋M@横浜市中区曙町
場所は「麺屋サスケ」の通りを挟んで真ん前で、いかがわしと言うかアダルトな大人の街にあります。(笑)
店内はお綺麗で居抜きかどうか分からんですけど、新しい巨大業務用冷蔵庫があったのでまぁ頑張ってるのか資本があるのかどうなんでしょうか。
とりあえずデフォではなくてデラックスの並を注文。
澄んだスープは魚介がきいたスッキリとした味わいですけど一発目から美味しかったのは確か。
パンチはないですけど美味しいじゃないですか。
とろんとした味玉、炙りを入れている柔らかくて香ばしいチャーシューとかほんとわかってらっしゃる。
麺は自家製でこれが面白かった。
中細の縮れあるチリチリぴろんぴろん麺(笑)で喉越しがかなり良くていいじゃないの。
実直なMEGANEの店員さんお2人で切り盛りをしておりまして、ほんと真面目に作ってるなぁって思った次第。
ちなみに、店員さんに店名についてお聞きしたところ「ありきたりの名前が嫌でいろいろな意味を込めてMにしたんですけど、麺(MEN)のMの意味もあります。」とのこと。
へぇ。なんだか店員さんいい方でしたよ。
応援したいお店だなぁ。
通りを挟んで目の前のパンチある味噌の「サスケ」とは味が被らないから棲み分けはできるかもね。
ご馳走様でした〜♪
デラックス(並)1050円
他メニューはこちら
住 所 神奈川県横浜市中区曙町4-45
電話番号 045-231-7882
営業時間 11時〜15時 17時〜22時 火曜休
点 数 ★★★☆
麺屋M (ラーメン / 阪東橋駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5