2015年02月23日
麺や でこ@新丸子(武蔵小杉)
味を全面的にリニューアルしてメニューも一新。
店主さんはラーメンエルボー症(勝手に命名w)になってしまい一時期休業されていましたがお元気そうでなによりでした。
今回は雪が降りそうな位クソ寒い日もあって味噌な気分。
未食の味噌そばを特製でお願いしました。
公式情報によると、飛騨の長熟三年味噌と八丁味噌を中心に色々な素材をブレンドしたらしいですけど、これほんと美味しいわ〜。
こってりはしていないですけど物足りなさは全く無く、味噌の風味と素材の旨味を存分に楽しめる一杯。
麺はモチっとしたストレート麺でズルズルっとすすりやすさが良くていいじゃないですか。
卓上の「にんしち唐辛子」なるニンニク七味を入れて美味しく味変してスープ完飲♪
同行者の醤油も味見させてもらったけど、以前よりもボディがしっかりしていて醤油がキリッと立った美味しいスープでした。
なんか褒めすぎかもしれませんが本当に美味しかったんだからしょうがない。爆
おすすめです。
ご馳走様でした〜♪
特製味噌そば1080円(11月〜3月位までの期間限定)
他メニューはこちら
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住 所 川崎市中原区小杉町1-520-6
電話番号 044-819-8767
営業時間 11時半〜15時 18時 〜21時 日曜休
点 数 ★★★★
麺や でこ (ラーメン / 新丸子駅、武蔵小杉駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0